LE PIQUE - NIQUE - Centre Social ALC Quartiers Ouest

LE PIQUE - NIQUE
Cake Pomme Noix de coco
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients:
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Pour la pâte :
100g de farine
1 paquet de levure chimique
50g de sucre
1 œuf entier
6 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe d’huile
1 pincée de sel
4 à 6 pommes
Pour la garniture :
1 œuf
100g de beurre
100g de sucre
100g de noix de coco râpée
Cout total : 3,80€
0.63€ par personne
Sandwich
1-
CLUB SANDWICH RAPIDE JAMBON ET FROMAGE FRAIS
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Préparation de la recette :
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Mélangez tous les ingrédients sauf les pommes.
Beurrer un moule, disposez la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20,25
minutes th7.
Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l’œuf battu et la noix de coco râpé.
Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.
Ingrédients:
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8 tranches de pain de mie spécial sandwich nature
200g de fromage frais type KIRI (soit 8 portions)
4 tranches de jambon blanc
1 tomate coupée en rondelles
8 feuilles de salade verte : laitue
Préparation de la recette :
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Beurrer la moitié du fromage frais sur 4 tranches de pain de mie.
Ajouter le jambon blanc sur chaque tranche de pain de mie puis répartir la tomate et les
feuilles de salade.
Refermer le sandwich avec 4 autres tranches de pain de mie beurrées du reste de fromage.
Couper les sandwichs en triangle.
Réserver au frais avant dégustation.
Cout total = 5.47€
1.37€ par personne
2-
SANDWICH CLASSIQUE
Préparation de la recette :
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Ingrédients:
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1 baguette et demie.
4 tranches de jambon blanc.
200g de beurre
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Préparation de la recette :
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Cuire les œufs à l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Cuire le riz à l’eau bouillante salée entre 10 et 15 minutes. Une fois cuit, le rincer à l’eau froide
pour enlever l’amidon.
Quand le riz est froid, ajouter les œufs coupés en lamelles, les tomates en dés, le maïs et le
thon en miettes.
Réservez au réfrigérateur puis servir frais.
Couper la baguette et beurrer la baguette.
Ajouter le jambon blanc sur chaque portion.
Refermer le sandwich.
Réserver au frais avant dégustation.
Cout total = 3,91€
0,98€ par personne
Smoothie Fraises
Salade de Riz
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients:
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
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Ingrédients:
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500g de riz blanc
200g de thon naturel
4 tomates
4 œufs durs
300g de maïs
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Pour la vinaigrette :
4 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de vinaigre
Sel, poivre
moutarde
Cout total : 5.53€
0.70€ par personne
300g de fraises
1 banane
Des glaçons (10 environ)
Sucre (si nécessaire)
Cout total : 2,41€
0,60€ par personne
Préparation de la recette :
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Mixer les fraises et la banane.
Rajouter éventuellement un peu de sucre.
Ajoutez les glaçons et les broyer en glace pilée pour obtenir un jus glacé.