VENTE SUR PLACE le samedi de 9h à 12h

VENTE SUR PLACE
23 rue de la Ferté Alais, Boutigny
le samedi de 9h à 12h,
Retrouvez-moi aussi sur : le marché de Fontainebleau
(dimanche matin - 11, 18 mars ; 1er, 8, 15 et 29 avril ; 20 mai ;
17, 24 juin ; 1er et 8 juillet), le Marché des producteurs à
Fontainebleau (25 avril, 30 mai, 27 juin, 25 juillet, 29 août, 26
septembre, 31 octobre). Marché du terroir Chevannes (10
mars), Tous en cuisine à Milly-la-Forêt (24-25 mars), Marché
du terroir à Yèvre-le-Châtel (1er mai), Les Naturiales à
Fontainebleau (12-13 mai), Marché de Guercheville-77
(27 mai), Marché de l’herboristerie à Milly-la-Forêt (2-3 juin),
Foire aux vins à Arpajon (9-10 juin).
Terrines et soupes peu salées,
sans colorant ni conservateur
Produits vendus frais et sous vide,
à consommer sous 10 et 20 jours
Fabrication artisanale
de terrines et soupes
en Essonne
Produits de qualité fabriqués avec
des produits régionaux (menthe poivrée
de Milly, plantes aromatiques de Milly,
fromage de chèvre de Boisminard,
cresson de Vayres...)
MES RECETTES ANNUELLES : Foie de volaille aux noisettes • Terrine de viande
“haute en saveur”
• Pois chiche bio au curry • Rillette (porc) façon Martine.
Martine
Verrechia
23 E
rueC
deE
la Ferté
R
T T Alais
ES
E T E R E C E T T E S AU T O M N E
Yaourt glacéSUR
concombre
menthe Velouté de courgettes au chèvre
1820 BOUTIGNY
ESSONNE
poivrée • Gaspacho vert • Soupe
froide de courgettes gingembre
et citron confit • Soupe glacée à
l’avocat01• 60
Ratatouille
Tél./Fax
78 48 57 en terrine
sur tapenade…
[email protected]
RECETTES HIVER
• Terrine de veau au raison •
Terrine de foie de volaille au chou
• Velouté de topinambours et
châtaignes • Crème d’épinards et
toasts à la feta citronnée • Soupe
de cresson • Soupe aux lentilles et
épices • Terrine de poisson...
frais • Soupe de potiron et épices
• Crème de patates douces au
romarin • Crème de betterave et
boulettes de fromage de chèvre à la
ciboulette • Terrine de saumon aux
lentilles persillées • Terrine divine de
potimarron • Terrine de châtaignes,
champignons et fruits secs...
RECETTES PRINTEMPS
• Caviar d’aubergine, poivron, chèvre
frais • Terrine courgette, chèvre frais,
feta, menthe poivrée •Terrine d’agneau
à la menthe • Terrine d’asperges...
ET RECETTES SPECIALES NOEL • • •
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