e-lecttro - C`EST BIENTÔT LA FÊTE... - com
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e-lecttro, labellisé et partenaire du Festival de l’Economie 2011 N°67 du samedi 7 août 2011. Inscriptions sur http://www.com-uniq74.fr/ le 23 septembre 2011 au premier jour de l’automne et pour la première fois en France : « La fête de la gastronomie » Partout en France plus de 187 projets pour la Fête de la Gastronomie qui se déroulera le vendredi 23 septembre, 1er jour de l’automne… Première ville à signer une convention d’engagement, Avignon organisera un banquet dans la cité des Papes auquel 500 avignonnais pourront participer, ainsi que des actions sur les marchés… Avignon proposera aussi un menu spécial dans la restauration scolaire de la ville. En France, 187 projets sont déjà labellisés. Chaque projet donnera lieu à de nombreuses déclinaisons locales. Tous les porteurs de projets peuvent déjà les faire labelliser sur le site officiel http://www.fete-gastronomie.fr/fr/ qui permet de connaître ceux qui sont les plus proches de chez soi. Agenda : en Haute-Savoie et à l’heure où nous webons, 4 projets pour la Fête de la Gastronomie qui se déroulera le vendredi 23 septembre, 1er jour de l’automne… « Tous au Restaurant » - Au Gay Séjour - Seythenex Avec Bernard Gay, du 19 au 25 septembre, pendant la semaine, profitez de la formule « Votre invité est notre invité » : le chef offre son menu au deuxième convive pour donner aux gourmands une occasion supplémentaire de pousser la porte des restaurants ! http://www.hotel-gay-sejour.com/. Liste des restaurants participants http://www.tousaurestaurant.com/fr/ online à partir du 7 septembre 2011… « Tous au Restaurant » - Les Trésoms - Annecy - http://www.lestresoms.com/ avec Nicolas Muller, du 19 au 25 septembre, pendant la semaine, profitez de la formule « Votre invité est notre invité » Une page Facebook vient d’être créée pour tous les partenaires http://www.facebook.com/fete.gastronomie. Toutes les activités de la restauration, des métiers de bouche et des arts de la table seront représentées. Les organisations professionnelles mobiliseront leurs adhérents dans le cadre de l’opération « Tous au restaurant ». « Tous au Restaurant » - L’Abbaye de Talloires http://www.abbaye-talloires.com/ Avec Pascal Lognon, du 19 au 25 septembre, pendant la semaine, profitez de la formule « Votre invité est notre invité » Une occasion unique de goûter à la diversité culinaire qu'offrent chaque région et chaque type de table qu'elle soit d'exception, de quartier ou de village, reconnue ou encore à découvrir… http://www.fete-gastronomie.fr/fr/ « Tous au Restaurant » - Le Clos des Sens - Annecy-le-Vieux http://www.closdessens.com/ Avec Laurent Petit, du 19 au 25 septembre, pendant la semaine, profitez de la formule « Votre invité est notre invité » « Tous au Restaurant » L'éventail de la gastronomie française s'exprime du simple au sophistiqué et de la terre(mer) à l'assiette; des souvenirs de la cueillette et la dégustation à pleines bouchées d'une belle tomate de jardin, vers 19h00, alors qu'elle exhale les parfums et la chaleur acquis pendant la journée, à la mémoire d'un dîner étoilé. Photos http://www.fete-gastronomie.fr/fr/ A ce titre, le 23 septembre 2011 ne sera pas un jour comme les autres. Toute la journée, des dizaines de milliers d'initiatives populaires, professionnelles, municipales, associatives ou commerciales viendront nourrir et éclairer notre patrimoine gastronomique… Il s'agit de célébrer notre ADN commun, le repas gastronomique à la française. Ce repas consacré et classé par l'Unesco il y a quelques mois au Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité. La diversité de notre culture culinaire a été formidablement intégrée dans ce projet. Ainsi, l'ensemble des acteurs se retrouveront autour du produit - de la terre à l’assiette -, de la cuisine vivante, des arts de la table, art de vivre et des savoir-faire, métiers, techniques, et des hommes. Quelques évènements… Le Champagne, une histoire franco-allemande… C’est sous l’angle d’une histoire franco-allemande que se situe ce nouveau livre dédié au champagne, mais il est aussi question du rôle des moines dans son histoire au Moyen Âge, sa place dans les lots de la seconde loterie nationale française en 1795, la construction de son image depuis le XVIIe siècle, les vins de Champagne et leurs consommateurs de 1650 à 1830, ce chapitre expliquant les conditions de la transformation de ce vin en vin effervescent d’exception ! http://pups.paris-sorbonne.fr/pages/aff_livre.php?Id=921 Du 21 au 24 septembre, la Fédération française de cuisine amateur et Carrefour s'associent pour vous proposer dans les hypers, supers et Carrefour planets toute une série d'évènements pour mettre en valeur la gastronomie française : dégustations de produits, animations et découvertes des terroirs ! http://www.ffcuisineamateur.org/index.htm Dans le cadre de la valorisation des viandes de qualité, Buffalo Grill met à l’honneur la viande de Charolais dans ses 317 restaurants de France. A l’occasion de la Fête de la gastronomie, le 23 septembre, invitation dans chacun des restaurants et en lien avec les Mairies de France, 15 personnes de familles modestes viendront découvrir et déguster gratuitement un repas à base de Charolais. http://www.buffalo-grill.fr/ et, dans un prochain e-lecttro spécial, de nouvelles informations quelques jours avant l’automne Marc Cordy - http://www.laubergeduchateau.com/ asso e-lecttro-journalistes-villageois - Faverges – abonnement gratuit : http://www.com-uniq74.fr/ STOPMAIL faire « répondre » et tapez STOP