flower power

AVERTISSEMENT TECHNIQUE BIO
Arboriculture
FLASH ARBO N°26
FLOWER POWER
Super résumé du flash
Civambio 03-2012
A faire en Mars : Abricotier : Monilia : Couverture météo
ECA (psylle) : Maintenir l’effet barrière efficient
Pêcher : Cloque : Couverture des stades et suivi météo
Pucerons : Huile + insecticides en séquence
Cerisier : Pucerons : Huile + insecticides (ou pas)
Amandier : Monilia : Couverture météo
Pommier : Pucerons : Huile + insecticides en séquence
Tavelure : Stade C / C3 puis couverture des stades et météo
Dominique Courtial
Repetita : Pour chaque espèce fruitière nous proposons trois repères :
1
2
3
Que dois je observer dans mes vergers avant de choisir de traiter ? (ou pas)
Quelles stratégies de protection à mettre en œuvre ?
Quels produits sont utilisables (et conseillés) en Bio en France c utilisable en bio en Europe d
TOUTES ESPECES FRUITIERES
Que dois-observer ?
• Les bourgeons !! pour surveiller les stades et la présence (ou pas) de pucerons, thrips, monilia…
• La météo pour intervenir, ou pas !
Les besoins en froid
On en voulait du froid, on a été servi ! Visiblement peu de conséquences en matière de chute de
bourgeons. Il y a moins d’inquiétude maintenant car les cas graves sont habituellement visibles à
cette époque. On voit dans le deuxième tableau que nous avons, en plaine, retrouver un cumul
acceptable.
(Bis) Ce tableau reprend les besoins des espèces. Le mini / maxi exprime la variabilité variétale.
Espèce
Abricotier
Pêcher
Pommier
cerisier
Amandier
Mini (heures)
400
500
700
900
100
Maxi (heures)
600
900
1000
1200
400
Cumuls des heures de froid station météo ALENYA
01 Déc.
15 Déc.
11 Janv.
27 Février
2011/2012
2010/2011
2009/2010
2005/2006
2004/2005
2003/2004
69
151
289
908
219
400
758
1210
36
148
550
1098
223
373
736
1235
150
209
407
1064
107
181
401
756
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ABRICOTIER
ECA (feuillaison précoce) Le gel à griller les petits symptômes
Que dois-je observer ?
• En début nous avions deux comportements : L’ECA « classique » et des symptômes douteux.
Maintenant nous avons des symptômes discrets…
Quelle stratégie :
• ECA classique : Normalement c’est tout coupé ! Non ? Bon au travail.
• Douteux : Normalement ils sont marqués. S’ils ont évolués nettement malgré le gel ben faut couper.
Sinon conserver les marquages en place et rendez-vous sur les symptômes d’été pour validation (ou pas)
PSYLLE (ECA) Atterrissage.
Que dois-je observer ?
Le psylle est présent en verger depuis quelques jours à peine. (Information 28 Février CA 66)
L’observation se fait par battage de 20 pousses. Le problème c’est qui si vous ne trouvez rien cela ne veux
pas dire qu’il n’y en a pas…quelques uns, ailleurs. D’où l’idée de placer la barrière argile dès maintenant.
Ci après la photo pour reconnaissance.
Cacopsyla pruni adulte
Effet argile
La stratégie : L’expérimentation a confirmé que l’argile est plus efficace que les traitements d’insecticides
ponctuels.
Le pulvérisateurs et l’argile :
La mise en œuvre européenne: Pulvérisateurs adaptés (KWA) Rien à signaler.
Pulvérisateurs pompe piston-membrane: 2 traitements à 2,5kg/hl (dose hecto base 800 litres mini) et un
super rinçage en fin de journée.
Pulvérisateurs pompe à piston : Idem mais en dépannage seulement. En cas d’utilisation importante, avec le
temps le risque de casse est réel. (Clapet, électrovannes, corps de pompe…)
Produits utilisables :
Réglementation française :
Aucun produit utilisable sur Psylle.
Nota : Une argile (SOKALCIARBO WP) est
homologuée contre les pucerons bruns et farineux
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
Réglementation RCE : produits utilisables : Kaolin,
Pyrèthres naturels
Pratique européenne :
Argiles : Argibio, Sokalciarbo WP…
Pyrévert : Possible si pas d’argile. Action fugace. A
placer en dehors des heures de butinage, plutôt le soir
que le matin.
Argile / Cuivre Traiter avec le cuivre en premier pour
un contact direct avec le monilia. Traiter ensuite avec
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l’argile. Après une grosse pluie ? Idem.
ABRICOTIER (suite)
MONILIA
Mauvais souvenirs 2011
La stratégie : Sur la base des groupes de risque (intensité de la protection / flash précédent)
La protection active démarre :
• La première protection (cible : coussinets gris) a été faite.
• Stade D : Protection uniquement à chaque épisode pluvieux (avant) et après (si lessivage du
traitement). Ne pas intervenir si le temps est sec (pas de pluie, pas de rosée…)
• Pour le groupe de variétés « à risque élevé » placer une deuxième intervention avant fleur.
Produits utilisables :
Réglementation française :
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
Aucun produit n’est homologué pour le monilia de
l’Abricotier
Réglementation RCE : sont utilisables : les cuivres, la
bouillie Sulfocalcique, le soufre.
Pratique européenne : Pendant la fleur
Bouillie Sulfo-calcique : Efficace juste après la pluie
sur frondaison mouillée.
Doses : Pendant la floraison 2%
Mélange Soufre + cuivre Plus efficace qu’une (faible)
dose de cuivre seul
Soufre à demi dose et cuivre à 500 grammes de cuivre
métal / ha
Expl : KOCIDE 1,5 Kg / ha
+ Microthiol 3,5 Kg / ha
Le pulvérisateurs et la bouillie Sulfo-calcique :
La mise en œuvre européenne: Pulvérisateurs adaptés (KWA) Rien à signaler.
Pulvérisateurs classiques. La bouillie est corrosive sur les
parties métalliques. Elle est très agressive sur les parties en cuivre. Un double rinçage soigné après
traitement s’impose : d’abord la grande cuve puis la petite cuve : faire un rinçage à l’eau claire.
Laver l’extérieur (lance haute pression conseillée)
Nota : Certaines marques (haut de gamme) ont des conduites en cuivre entre la pompe et les rampes. Une
usure prématurée de ces parties est à craindre.
POLINISATION : Variétés autostériles
Depuis quelques jours l’activité des insectes pollinisateurs spontanés est réelle. Placer
des ruches en complément peut être très utile.
Ruches
Timing : Placer a 10% des fleurs ouvertes (idéal…) pour limiter la dérive vers d’autres cibles
Quantité : De 4 à 6 ruches par hectare ( ?) C’est bien plus l’activité d’une ruche qui compte que le
nombre. Vérifier dès le lendemain de la pose l’activité des ruches. En faire rajouter si nécessaire.
Emplacement Au nord du verger (La butineuse préfère remonter le vent une fois chargée de pollen)
Au soleil
Sorties vers le sud
Grands vergers : Répartir en partant du nord et abriter les palettes par des plaques blanches
Bouquets de fleurs d’abricotiers
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A placer la veille de l’arrivée des ruches par sécurité (piqûres) pour les opérateurs.
PECHER
Nos observations : Le gel n’a pas tout bloqué. Un stade au moins a été franchi durant ces trois semaines
Actuellement on constate une grosse accélération des mouvements.
Le stade pointe verte est atteint pour de nombreuses variétés
CLOQUE
Que dois-je observer (bis)?
Les bourgeons à bois « qui bougent » en premiers sont en bout de rameaux mixtes et à la base du bois de 2
ans
La Stratégie pendant la floraison : N’intervenir que le soir (idéalement) et adapter les produits et doses.
Réglementation française :
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
Nombreuses spécialités commerciales à base de Sont utilisables les cuivres et la bouillie sulfocuivre utilisables. (Voir P19 Sud Arbo Bio 2012)
calcique
Floraison active
Floraison active
Absence de pluie. Pratique possible :
Absence de pluie :
• le traitement de base étant déjà appliqué : si le
• le traitement de base étant déjà appliqué : si le
temps est bien sec = pas d’autre traitement
temps est bien sec = pas d’autre traitement
En cas d’épisode pluvieux « contaminant » :
En cas d’épisode pluvieux « contaminant » :
• Avant la pluie, placer une couverture avec un
• Avant la pluie, placer une couverture avec un
hydroxyde Un seul homologué : CHAMP FLO
hydroxyde Un seul homologué : CHAMP FLO
AMPLI dose possible 2 litres /ha
AMPLI dose possible 2 litres /ha
• Après la pluie,
renouveler le cuivre en
raisonnant la dose… (lessivé…pas lessivé…)
• Après la pluie, Bouillie Sulfocalcique à 1,5%
(juste après la pluie sur frondaison mouillée)
Conclusion : Soit du cuivre…soit du cuivre à des
doses limitées qui auront des effets limités…
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PUCERON VERT Voir fiches pucerons livret Bio Sud Arbo 2012
Que dois-je observer ?
• Les présences car ils sont sortis et visibles à la base des bourgeons
Pêcher : Dernier stade pour un traitement fondatrices pucerons
Stratégies :
• Pucerons : Limiter les populations par des interventions pré florales en séquence.
• Les fleurs (spontanées ou semées) seront utiles pour prendre le relais (auxiliaires)
Réglementation française et réglementation RCE sont identiques
Réglementation française :
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
En pratique :
• Le traitement stade B/C (début février…) a été réalisé.
• Nous en sommes au dernier traitement de la séquence juste avant les fleurs (si encore possible)
Ex : Oliocin de 10l /ha
Autre solution
Les argiles calcinées limitent aussi les populations de pucerons. (SOKALCIARBO WP est homologué en
France pour cet usage) Nous préférons les applications d’automne aussi efficaces et plus pratiques à
placer dans le calendrier de traitement. Si pas d’argile en automne 2011 tenter de placer une barrière avant
fleurs puis après fleurs entre les protections cloque et pucerons…
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CERISIER
Les Cerisiers sont encore en repos végétatif. Les stades de déclenchement des premiers traitements
approchent.
MONILIA
Ne pas trop anticiper la protection (bis)
Que dois-je observer?
• Suivre, dans vos conditions, les épisodes pluvieux (quantité / lessivage ? et durée/ contaminations plus
ou moins graves)
Produits utilisables :
Réglementation française :
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
Aucun produit n’est homologué pour le monilia du
Cerisier
Réglementation RCE : sont utilisables : les cuivres, la
bouillie Sulfocalcique, le soufre.
Pratique européenne :
Pendant la fleur
Bouillie Sulfo-calcique : efficace juste après la pluie
sur frondaison mouillée.
Doses :
Pendant la floraison 2%
Mélange Soufre + cuivre Plus efficace qu’une (faible)
dose de cuivre seul
Soufre à demi dose et cuivre à 500 grammes de cuivre
métal / ha
Expl : KOCIDE 1,5 Kg / ha
+ Microthiol 3,5 Kg / ha
PUCERON NOIR
Prévention
Stratégies :
• Pucerons Noir : Limiter les populations par des interventions pré florales en séquence.
• Les fleurs, spontanées ou semées, seront aussi utiles (auxiliaires)
Réglementation française :
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
SOKALCIARBO WP : homologué sur puceron noir
du cerisier.
Dose : 1ière application : 50 kg/ha, application
suivante : 30 kg/ha
Réglementation RCE : sont utilisables : les huiles, les
pyrèthres naturels, les argiles calcinés.
La « dérogation d’usage » du PYREVERT a été
retirée en Août 2011
Pratique européenne :
Stade C/D Huile blanche.
Ex : OVIPRON + : 10 L / ha
Stade D Huile blanche
Ex : OVIPRON + : 10 L / ha
En cas de problèmes sérieux en 2011 ajouter
Pyrévert : 1,5 L / ha
Les argiles seront placées plutôt en automne.
DROSOPHYLLA SUZUKII Observation
Les pièges de surveillance peuvent être placés dès maintenant. Cela donnera une base très anticipée et
utile de connaissance du parasite. (Pas plus mais c’est notable…)
Des captures sont signalées notamment dans les zones de bordure de garrigue contenant des arbousiers.
Type de piège : Plutôt des pièges secs pour une identification facilité par les spots sur les ailes des mâles.
Expl : Pièges Ferag (Cératite) + attractif (fruits) + insecticide sec autorisé en Bio
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AMANDIER
Que dois-observer ? Les bourgeons floraux
• Nos observations Début de floraison et cela bouge très très vite !
MONILIA
Que dois-je observer ?
• Les épisodes pluvieux (quantité/lessivage ? et durée/contaminations plus ou moins graves).
Stratégies et solutions : Voir Abricotier
FUSICCOCUM Surveiller principalement Ferragnès.
Stratégie : Ne pas laisser ce champignon s’installer. Rechercher les sources de contaminations
possibles (arbre sauvage de bordure…)
Solutions :
• Petits foyers localisés, quelques rameaux touchés : Tailler, sortir, brûler.
• Gros foyers : Les rénovations de frondaison sont à réaliser avant le stade D Trop tard donc
PUCERON VERT
Stratégie : Rien pendant la floraison. Surveiller les zones habituelles en frondaison déployée à partir
de fin mars
POLINISATION : Toutes variétés même les auto fertiles
(Voir Abricotiers)
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POMMIER
Les pommiers sont encore en repos végétatif. Le stade C/C3 sera atteint dans le mois. Il déterminera
les premières interventions
Les priorités : Tavelure et Pucerons cendrés
Que dois-je observer ?
• Le stade phénologique C3 aussi appelé « oreille de lapin »
• La présence de pucerons Cendrés sur bourgeons.
Stade C 3
Stade D 3
Stade E 3
Stade F 3
TAVELURE Variétés résistantes ou classiques. Adapter la protection
La stratégie « classique » : Placer une première protection de base au stade C3 aussi appelé « oreille de lapin »
Poursuivre la protection en gérant au mieux le Cuivre…pour ne pas intoxiquer vos sols.
La stratégie « résistante »: Ne couvrir que les épisodes les plus graves pour éviter les contournements
Les solutions
Réglementation française et réglementation RCE sont proches
Réglementation française :
Nombreuses spécialités à base de cuivre (voir P36 du
guide Sud Arbo) et de Soufre (P 34)
Bouillie Nantaise BIOMAT (Française)
Exemple : Stade C3 Champ Flo ampli : 7 l / ha
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
Réglementation RCE : produits utilisables : Cuivre, Soufre,
Bouillie sulfo-calcique.
Pratique européenne :
Stade C3 : Cuivre à pleine dose
Exemple : Champ Flo ampli 7 l / ha
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PUCERON CENDRE Variétés plus ou moins sensibles : Adapter aussi la protection
Que dois-je observer ?
Les premières fondatrices issues des éclosions à la base des bourgeons et les stades (à nouveau le stade C3 !!)
La stratégie : L’utilisation répétée d’Huile blanche diminue les populations ce qui doit faciliter, par la suite, la régulation
par les auxiliaires. L’application d’insecticide en association avec l’huile, à ce stade, améliore les résultats.
Variétés à très faibles risques : Une seule protection au stade C3 (voir tableau ci-dessous).
Les solutions
Réglementation française :
Huiles Blanches : Nombreuses spécialités (voir
P 12 du Cahier Bio Sud Arbo)
Réglementation européenne (RCE 889/2008)
Réglementation RCE : produits utilisables : Huile de Neem,
Huiles Blanches, Kaolin, Pyrèthres naturels.
Exemple : Première application
Pratique européenne :
Oliocin 30 L / ha + Rien (Fin de la Roténone Exemple : Première application / C 3
30 octobre 2011)
Oliocin 30 L / ha + Neem Azal 3L / ha
Deuxième et troisième application
Oliocin 15 L / ha
Deuxième et troisième application
Oliocin 10 L / ha
Argile : SOKALCIARBO WP : homologué sur
puceron cendré du pommier.
Dose : 1ière application : 50 kg/ha, application
suivante : 30 kg/ha
Réglementation Phytosanitaire Française : Strictement identique en agriculture conventionnelle et en
agriculture biologique. Les produits phytosanitaires biologiques sont utilisables sur la base d’une
homologation de spécialité commerciale. La spécialité doit être homologuée pour l’espèce fruitière
concernée et pour le parasite visé.
d Réglementation phytosanitaire Européenne (RCE 889/2008) Elle est spécifique à la bio. Le cahier
des charges européen présente dans son annexe 2 la liste des intrants utilisables. Les produits
phytosanitaires sont utilisables sur la base de matières actives. Cette liste positive est utilisable sur
toutes espèces et tous parasites
Nota : Validation BIO Française ou Européenne : La firme qui commercialise la spécialité commerciale
Bio, confirme, dans sa fiche technique et sur l’étiquette, la possible utilisation en Bio. Le distributeur
confirme sur le devis puis sur la facture l’utilisation en Bio.
Responsable de la rédaction : Patrick Marcotte
Rédacteur : Dominique Courtial avec la participation de Nathalie Courthieu (CA 66) Marie Singer et Alain
Arrufat (Civam Bio)
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