Menu restaurant scolaire du 14 nov.2016 au 13 janv.2017

RESTAURANT SCOLAIRE de Bailly
SEMAINE DU 14 AU 18 NOVEMBRE 2016
MARDI
LUNDI
Potage poireaux, pommes de
terre
Œufs mayonnaise
Rôti de porc, sauce Diable
Lasagnes
(plat complet)
Haricots verts
Bûchette
Gouda
Compote pomme, framboise
Velouté fruix
MERCREDI
Carottes râpées
Poularde, sauce suprême
Pâtes
Saint Nectaire
Salade de fruits
JEUDI
VENDREDI
Salade verte et croûtons
Concombres vinaigrette
Cassoulet
(plat complet)
Hâché de cabillaud, sauce
florentine et tomates cerises
Riz
P’tit Louis coque vache
Suisse sucré
Brownies noisettes et chocolat
Fruit de saison
LA SOCIETE « LA CUISINE EVOLUTIVE » VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT…
RESTAURANT SCOLAIRE de Bailly
SEMAINE DU 21 AU 25 NOVEMBRE 2016
MARDI
LUNDI
REPAS BIO
Potage à la tomate
Betteraves vinaigrette
Poulet rôti
Petits pois, carottes
Rôti de volaille au cidre
Tortis
Brie
Kiri
Crème dessert chocolat
Fruit de saison
MERCREDI
Jambon en gelée aux p’tits
légumes
Bouchée à la Reine
Riz
Tome grise
Fromage blanc, confiture
JEUDI
VENDREDI
Carottes râpées
Taboulé
Sauté de porc marengo
Poisson pané
Frites
Purée de brocolis
Cœur de Neufchâtel
Yaourt sucré
Nappé caramel
Cake saveur d’orange « maison »
LA SOCIETE « LA CUISINE EVOLUTIVE » VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT…
RESTAURANT SCOLAIRE de Bailly
SEMAINE DU 28 NOVEMBRE AU 02 DECEMBRE 2016
LUNDI
MARDI
Céleri rémoulade
Salade de quinoa
Rôti de volaille au Comté
Dos de lieu à la dieppoise
Beignets de brocolis
Poêlée de ratatouille
Yaourt aromatisé
Fruit de saison
Yaourt pulpé
Sablés des Flandres (biscuits)
MERCREDI
Riz niçois
Pot au feu, sauce tomate
(plat complet)
Pyrénées
Entremets vanille « maison »
JEUDI
REPAS BIO
Salade verte
Parmentier de bœuf
(plat complet)
VENDREDI
Potage aux légumes
Hâché de saumon à l’oseille
Choux fleurs
Camembert
Suisse sucré
Crème dessert chocolat
Gâteau aux pommes « maison »
LA SOCIETE « LA CUISINE EVOLUTIVE » VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT…
RESTAURANT SCOLAIRE de Bailly
SEMAINE DU 05 AU 09 DECEMBRE 2016
MARDI
LUNDI
Betteraves vinaigrette
Rôti de porc
REPAS BIO
Céleri rémoulade
Lentilles
Escalope de volaille à l’ancienne
Haricots verts
Yaourt sucré
Fromage
Compote de pommes
Crème dessert vanille
MERCREDI
Tomates, maïs
Steak hâché de veau, sauce
Napolitaine
Petits pois
Yaourt sucré
Riz au lait vanille « maison »
JEUDI
VENDREDI
Potage au potiron
Carottes râpées
Chili con carné (émincé de bœuf,
chili)
Riz
Chanteneige
Génoise, crème anglaise
Steak hâché
Purée
Bûchette
Fruit de saison
LA SOCIETE « LA CUISINE EVOLUTIVE » VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT…
RESTAURANT SCOLAIRE de Bailly
SEMAINE DU 12 AU 16 DECEMBRE 2016
MARDI
LUNDI
Choux fleurs vinaigrette
Grignotine de porc, sauce
lyonnaise
Haricots verts
Camembert
Potage aux carottes
Lasagnes
(plat complet)
Cœur de Neufchâtel
Fruit de saison
Compote pomme, coing
MERCREDI
Tomates, miettes de thon
Cordon bleu
Printanière de légumes
Saint Paulin
Fromage blanc fruité
JEUDI
VENDREDI
Betteraves vinaigrette
Dos de lieu, sauce cressonette
Pâté en croûte
Filet de dinde aux châtaignes,
crème de champignons
Pommes noisettes
Bûche de Noël chocolat
Clémentines
Purée de carottes
Yaourt sucré
Fruit de saison
LA SOCIETE « LA CUISINE EVOLUTIVE » VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT…
RESTAURANT SCOLAIRE de Bailly
SEMAINE DU 02 AU 06 JANVIER 2017
MARDI
LUNDI
Riz niçois
Saucisses Knack
Pâtes
Yaourt sucré
Fruit de saison
MERCREDI
Carottes râpées
Poularde en choucroute
(plat complet)
Yaourt aromatisé
Muffin framboises « maison »
JEUDI
VENDREDI
Potage à la tomate
Betteraves vinaigrette
Paupiette de veau, sauce
forestière
Frites
Dos de colin thym, citron
Edam
Mini Babybel
Fruit de saison
Galette des Rois
Purée de potiron
LA SOCIETE « LA CUISINE EVOLUTIVE » VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT…
RESTAURANT SCOLAIRE de Bailly
SEMAINE DU 09 AU 13 JANVIER 2017
LUNDI
MARDI
Potage aux légumes
REPAS BIO
Carottes râpées
Escalope de volaille, Vallée d’Auge
Escalope de volaille
Petits pois, carottes
Pommes rissolées
Fromage blanc + sucre
Chanteneige
Madeleine (biscuit)
Fruit de saison
MERCREDI
Concombres vinaigrette
Couscous
(plat complet)
Pont l’Evêque
Fromage blanc, ganache chocolat
« maison »
JEUDI
VENDREDI
Salade verte
Potage au cresson
Parmentier de jambon
(plat complet)
Poularde, sauce suprême
Yaourt sucré
Gâteau au chocolat
Pommes vapeur
Brie
Compote pomme, poire
LA SOCIETE « LA CUISINE EVOLUTIVE » VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT…