PDF menu restaurant indien à télécharger

r e s t a u r a n t
i n d i e n
Entrées - Starters
Salades, Beignets et grillades
AKHSHAYA vous propose sa gastronomie
Indienne aux épices douces et parfumées.
Tous nos plats sont préparés sur commande,
avec des produits frais.Lors de votre
commande, n’hésitez pas à nous demander
de relever tous les plats ou vos pains.
Pains Maison
Home-Made Breads
Nan
Pâte à pain levée à la farine blanche nature
Chappati
Pain nature, farine complète pâte non levée
Cheese nan
Pâte à pain levée fourrée au fromage
Allo parata
Pain fourré aux légumes variés
Till nan
Pâte à pain levée parfumée aux graines de sésame
Cheese nan garlic
Pâte à pain levée fourrée au fromage à l’ail
Lamb tikka nan Pain de farine blanche
fourrée à l’agneau grillé (relevé à la demande)
Oignon nan
Pain fourré aux oignons et fines herbes
1.80
1.80
2.90
3.50
3.00
3.50
4.50
4.00
Mixed pakora
Assortiment de beignets de légumes :
oignons, aubergines, pommes de terre
Fish pakora
Beignets de poisson, aux épices
Chicken pakora
Beignets de poulet et fines herbes
Oignon pakora
Rondelles d’oignons en beignets
Piment pakora
Rondelles d’oignons en beignets
Samosa
Beignet en triangle fourré de légumes et fines herbes
Samosa viande
Beignet en triangle fourré viande achée et petits pois, fines herbes
Salade mixte
Salade, concombres, tomates, maïs et fines herbes
Salade tandoori
Salade, poulet grillé, tomates, concombres et olives
Chilli chicken
Poulet frit et mariné avec des épices et piment vert (relevé)
Chicken tandoori
Cuisse de poulet grillé au four tandoori, aux épices
Chicken tikka
Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori
Lamb tikka
Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori
Fish tikka
Morceaux de poissons marinés aux épices
et grillés au four tandoori
Bara-kabab
Jarret d’agneau grillé au four tandoori
Sheek kabab
Agneau haché en brochette avec oignons, menthe,
coriandre fraîche, herbes, épices et grillé au four tandoori
Shrimps pakora
Beignets de crevettes, aux épices
Gambas tandoori
Gambas décortiquées émincées en sauce
et grillées au four tandoori
Akshaya mixte grill (pour 1 personne)
Mélange de grillades au four tandoori :
sheek kabab, poisson, poulet, agneau
7.00
5.50
5.00
5.00
4.50
3.50
4.50
5.00
6.00
6.50
6.50
4.50
5.50
5.50
4.00
4.50
7.00
12.00
13.00
Agneau - Lamb
Plats de Poulet - Chicken
Chicken madras
(spécialité du sud de l’Inde) Poulet aux épices
Chicken korma
Poulet aux noix de cajou, amandes,
crème fraîche
Chicken curry Poulet aux fines herbes
Chicken tikka Massala
Poulet désossé grillé au four tandoori,
avec sauce aux épices
9.50
10.50
10.50
11.00
Butter chicken
Morceaux de poulets grillés
revenus dans une sauce au beurre
Chicken vindaloo
Poulet, avec pommes de terre et épices
Chicken palak
Poulet aux épinards et épices
11.50
10.50
9.50
Lamb madras
Agneau aux épices (spécialité du sud de l’Inde)
Lamb palak
Agneau et épinards aux épices
Lamb korma
Agneau aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
10.50
11.00
12.00
Lamb tikka massala
Agneau désossé grillé au four tandoori préparé avec sauce
Lamb vindaloo
Agneau aux épices avec pommes de terre
Lamb curry
Agneau traditionnel, aux épices
10.00
10.50
10.50
Byrianis
Plats complets de 25 épices cuits dans le riz servis dans la sauce
Plats de Boeuf - Beef
Beef curry Boeuf aux fines herbes
Beef madras
(spécialité du sud de l’Inde) Boeuf aux épices
Beef vindalou
Boeuf aux pommes de terre et épices
9.00
10.50
11.50
Beef korma Boeuf aux noix de cajou,
amandes, crème fraîche et raisins secs
Beef baïgan Boeuf, aubergines, épices
Beef palak Agréable mélange de boeuf, épinards
10.00
10.50
10.00
11.00
8.50
9.50
13.00
shrimps royal Korma
Crevettes aux noix de cajou et amandes avec crème fraîche
Gambas massala
Gambas grillées au four tandoori préparées avec sauce
Gambas royal korma (16/20)
Gambas noix de cajou et amandes avec crème fraîche
11.50
12.00
11.50
Byriani beef
Boeuf désossé mijoté avec riz aux épices variées
Byriani shrimps
Crevettes décortiquées avec du riz aux épices variées
Byriani maison
Mélange de toutes ses viandes
avec du riz basmati aux épices variées
12.50
13.00
18.00
Plats Végétariens - Vegetarian
Plats Poissons & Crevettes - Fish & Shrimps
Fish bangali (colin)
Poivrons, tomates, morceaux de poisson grillés et épices
Fish madras (colin)
Poisson aux épices (spécialité du sud de l’Inde)
Fish massala (colin)
Poisson avec coriandre, épices
shrimps madras
Crevettes aux épices (spécialité du sud de l’Inde)
Byriani chicken
Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées
Byriani lamb
Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées
Byriani vegetables
Légumes mélangés avec du riz aux épices variées
12.00
16.00
Mixte vegetables Légumes mélangés
avec noix de cajou, amandes et crème fraîche
Palak paneer
Mélange d’épinard et fromage aux épices variés
Matter paneer
Mélange de petits pois et fromage en sauce douce
9.00
9.50
9.00
Dall palak paneer
Mélange de lentilles, d’épinard et fromage aux épices variées
Champignons massala
Champignons aux fines herbes
11.00
8.00
17.00
Riz Basmati - Basmati Rice
Riz safran
Riz au safran
1.90
Riz akshaya
Riz au safran avec petits pois et carottes
2.90
Desserts
Kulfi glace indienne avec amandes et pistaches
4.50
Kheer riz au lait avec amandes,
3.50
pistaches, noix de coco, raisins secs
Rava cake gâteau de semoule fine,
4.50
avec noix de coco rapée
Kesari gâteau de semoule,
3.00
Menu Express Midi à 11.90€
Menu Midi et soir à 16.90€
Tous les midis sauf le week-end et les jours fériés.
ENTREE & PLAT ou PLAT & DESSERT
Entrées
Samossa légumes ou viande
Plats
Boeuf curry ou Poulet curry ou Fish curry ou Mix légumes
Servi avec du riz au safran et un nan nature ou cheese nan
Desserts
Salade de fruits maison ou café
Entrées
Poulet tandoori ou Sheek kabab ou Beignet d’aubergine ou Chicken pakora
Servi avec un nan nature ou cheese nan ou garlic nan
Plats
Lamb keema ou Boeuf madras ou Fish massala ou Palak paneer ou Poulet madras
servi avec du riz au safran
Desserts
Sorbet 2 boules au choix ou Kulfi ou Café
Menu Midi à 13.50€
Menu Midi et soir à 19€
noix de coco, amandes, pistaches et safran
Gulab jamun boulettes de pâte, cuites dans l’huile
3.50
et servies avec un sirop épais, parfumé de cardamome
Salade de fruits maison
4.50
Glaces & Sorbets
Coupe 3 boules au choix : vanille, chocolat,
Tous les midis sauf le week-end et les jours fériés.
Entrées
Poulet tandoori ou Beignets de pommes de terre ou Salade mixte
Plats
Poulet massala ou Boeuf massala
Servi avec du riz au safran et un nan nature ou cheese nan
Desserts
Sorbet 2 boules au choix ou Rava cake ou Café
4.50
coco, mangue, passion, pistache, citron vert, poire
Colonel sorbet citron, vodka
6.00
Supplément chantilly
1.00
Menu Enfant à 8€
Plats
Poulet tikka ou Poulet korma ou Poulet curry
servi avec du riz safran ou cheese nan
Desserts
Sorbet 1 boule au choix
Entrées
Poulet tikka ou Bara kabab ou Fish pakora ou Mixed pakora ou Salade Tandoori
Servi avec nan nature ou till nan ou cheese nan ou garlic nan
Plats
Agneau madras ou Boeuf Vindalou ou Biryani shrimps ou Poulet vindalou
servi avec du riz au safran
Desserts
Gulab jamun ou Kulfi ou Rava cake ou Kesari
Café
r e s t a u r a n t
i n d i e n
Prix nets en euros taxes et service compris.
Carte bancaire à partir de 10 euros.
Création graphique JLB DESIGN 06 98 40 36 36