happy end dans le vignoble

Communiqué de presse
OCTOBRE 2016
VENDANGES 2016
HAPPY END DANS LE VIGNOBLE
Les efforts des vignerons de l’AOC Crozes-Hermitage n’auront pas été vains. Les pluies du printemps
avaient suscité beaucoup d’inquiétudes et nécessité un important travail à la vigne. Mais le bel été est
venu tranquilliser tout le monde et le millésime s’annonce sous un jour très favorable, avec des volumes en
hausse et des vins très qualitatifs.
Après la pluie, le beau temps
2016 a d’abord semblé une année compliquée, avec des mois de mai et de
juin très pluvieux, occasionnant un important travail à la vigne. Mais le
beau mois de juillet et le très beau mois d’août, chauds et secs, ont permis de
préserver l’état sanitaire du raisin. De même, les vendanges – décalées – ont
bénéficié d’une arrière-saison à la fois ensoleillée et ventée.
Des volumes en hausse
Le vignoble de Crozes-Hermitage n’a été touché ni par le gel, ni par la
sécheresse ou la grêle, comme dans d’autres régions ou appellations, ce qui
a entraîné une diminution de la production française de l’ordre de 10 % en
2016. À l’inverse de la tendance nationale, les volumes de Crozes-Hermitage,
en particulier en rouge, sont même en légère augmentation par rapport à
2014 ou 2015, avec une moyenne de 45 hectos à l’hectare.
Un millésime qualitatif
2016 s’annonce comme un bon millésime, en blanc comme en rouge.
Majoritaires au sein de l’appellation (92 %), les rouges ont de la couleur, de la
fraîcheur et les tanins sont élégants. Quant aux blancs (8 %), ils présentent
de très belles acidités. On s’attend ainsi à des vins qu’on pourra garder en
cave mais avec lesquels on pourra aussi se faire plaisir dans leur jeunesse.
CONTACTS PRESSE
Agence Clair de Lune – Amélie Bluma & Anaïs Requena
+33 (0)4 72 07 31 95 – [email protected] – www.clairdelune.fr
Yann Chave, Domaine Yann Chave
Co-président de l’AOC Crozes-Hermitage
« Crozes-Hermitage est béni des dieux ! L’année
s’annonçait compliquée mais le bilan est finalement
très satisfaisant avec de belles maturités dans le sud
et de la fraîcheur dans le nord. »
Jacques Grange, Maison Delas
Co-président de l’AOC Crozes-Hermitage
« Beaucoup d’inquiétude au printemps puisqu’on a
compté 52 averses entre mars et juillet mais de très
jolis vins au final, très gourmands et avec beaucoup
de fruit, en rouge comme en blanc. En plus, la nature
nous a permis de maîtriser les rendements ! »
Jean-Michel Borja, Cave de Clairmont
« Je n’ai jamais vécu une année aussi dure. Comme
on dit, c’est une année de vignerons, et il a fallu
mouiller la chemise pour gagner la récolte. Mais ça
a payé et les dégustations laissent augurer un très
beau millésime. »
François Tardy, Domaine des Entrefaux
« 25 % de temps de travail en plus dans les vignes
que pour une année normale et des vendanges en
retard de quinze jours par rapport à 2015. Mais un
millésime très marchand à l’arrivée, comme celui
de 2012, avec des vins gourmands, tout en fruit et
accessibles de suite. »