Diététicien-ne - Hôpital du Valais

Hôpital du Valais
Professions de la santé et des soins
Diététicienne
Diététicien
Le (la) diététicien(ne) est un spécialiste de la nutrition: il (elle) joue un rôle important dans
la prévention de l’alimentation chez les personnes bien portantes, mais également dans
le traitement des maladies. Il (elle) prodigue des conseils et propose aux personnes ayant
des besoins nutritionnels particuliers (enfants, femmes enceintes, sportifs, personnes
malades, personnes dénutries, …) une meilleure gestion de leur alimentation.
En santé publique, il (elle) favorise la santé par le biais d’une alimentation saine et équilibrée. En milieu hospitalier, il (elle) établit des bilans nutritionnels spécifiques à chaque
patient et détermine les besoins nutritionnels pour proposer un programme de soins
adéquat (adaptation des repas et/ou nutrition artificielle). En restauration collective, il
(elle) est responsable de la qualité nutritionnelle des repas servis quotidiennement aux
consommateurs.
Le (la) diététicien(ne) peut travailler dans des hôpitaux, des cliniques privées, des EMS,
des centres de réhabilitation ou de convalescence, des cabinets médicaux, des centres
de prévention, des entreprises alimentaires, des instituts de recherches et peut également devenir indépendant.
www.hopitalvs.ch, www.spitalvs.ch
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Qualités requises
Formation
· Intérêt prononcé pour les relations
humaines et valorisation de l’être humain
· Ouverture d’esprit et sociabilité
· Capacité à communiquer
· Capacité de compréhension et d’analyse
de situations complexes
· Capacité d’adaptation et de patience
· Capacité d’organisation
· Compétence pour travailler en équipe
et de manière pluridisciplinaire
· Goût pour la cuisine et la nourriture
en général (origine des aliments,
préparation, …)
· Respect des valeurs et des coutumes
liées à l’alimentation
La formation de diététicien(ne) peut être
suivie en français à la Haute école de santé
(HES-SO) à Genève.
L’examen d’entrée consiste en une épreuve
écrite, suivie d’une évaluation des aptitudes
personnelles (autobiographie et entretien
oral).
Avant de débuter la formation, il est recommandé d’effectuer un stage d’observation vous permettant de vous faire une idée
plus précise de la profession.
L ’ Hôpital du Valais vous offre la possibilité
d’accompagner un(e) diététicien(ne) durant
une journée.
Durée de la formation
La formation de diététicien(ne) dure trois
ans à plein temps (parfois quatre ans pour
les personnes nécessitant une année
préparatoire) et débouche sur le titre de
«Bachelor of Science HES-SO en Nutrition
et Diététique». Vous trouverez un descriptif
de la profession ainsi que le plan de formation sur le site internet de la Haute école de
santé à Genève: www.hesge.ch. Vous y
trouverez également les dates des séances
d’information présentant les différentes
formations offertes par la HES-SO.
L’ Hôpital du Valais –
un employeur attractif dans
une branche d’avenir
L’ Hôpital du Valais est un employeur
important avec environ 4 400 collaboratrices et collaborateurs. Nous soignons
environ 300 000 patientes et patients par
année répartis sur dix sites hospitaliers
au total. En plus d’une solide formation
de base, nous vous offrons une large
palette d‘activités, de formations
continues et de possibilités de carrière,
tout en restant à la pointe de l’actualité.
Nous plaçons toujours l’ être humain au
centre de notre attention.
Vous trouverez de plus amples
informations sur notre site internet
www.hopitalvs.ch
degré tertiaire
Loi fédérale sur la formation professionnelle
Loi fédérale sur les HES + autres lois féd. sur les hautes écoles
Formation professionnelle supérieure
Hautes écoles
Examen prof. fédéral
supérieur (diplôme)
Examen prof. fédéral
(brevet)
Etudes post-diplôme
(ES)
Haute école spécialisée
(master)
Ecole supérieure ES
(diplôme)
Haute école spécialisée*
(bachelor)
Maturité professionnelle
degré secondaire II
Formation continue
Système Suisse de formation – Professions de la santé (source: www.odasante.ch)
Formation professionnelle initiale
Attestation fédérale
(2 ans)
Offres transitoires
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Master of
Adv. Studies
Diploma of
Adv. Studies
Certificate of
Adv. Studies
Université
(PhD / master)
Université
(bachelor)
Maturité spécialisée
Ecole de culture générale
Certificat fédéral de
capacité (3 ou 4 ans)
Formation
continue
Ecoles d’enseignement
général
(maturité gymnasiale)
* Sans formation préalable spécifique au domaine des modules complémentaires doivent être
accomplis, c.f. «Profil HES du domaine de la santé du 13.05.04, CDS».
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