15 avril 2011 LES CHINOIS SE FORMENT AUX

15 avril 2011
LES CHINOIS SE FORMENT AUX PRIMEURS
Une délégation d’importateurs chinois s’est formée au système de primeurs durant la a semaine des
dégustations qui s’est déroulée du 4 au 8 avril. Cette initiative prise par le partenaire de Speechmark
Bordeaux, Jia Peng, a enchanté l’ensemble des 10 chinois venus pour une immersion bordelaise.
« Nous avons créé avec Brinda Bourhis, directrice de Speechmark Bordeaux, un partenariat dans le
but de tisser des liens entre la Chine et Bordeaux. Nous sommes toutes les deux impliquées dans la
formation, relations presse, conseil marketing pour le vin, moi sur Shanghai et Brinda sur Bordeaux.
C’est un réel atout pour nos clients d’avoir cette complémentarité » dit Jia Peng.
Le programme de la découverte de primeurs a été riche en rencontres, en dégustations et en
apprentissage, le tout sous un beau soleil de printemps.
Pour commencer, les interventions données par différents négociants tels que Vintex et Joanne ont
permis au groupe de chinois de comprendre le système unique de la commercialisation des vins en
primeurs par ‘la Place de Bordeaux’.
« Les chinois sont des commerçants dans l’âme. Effectivement, nous préférons avoir moins
d’intermédiaires lors d’un achat, mais le système de primeurs est ainsi fait et nous avons la trésorerie
et la passion des vins de Bordeaux pour nous permettre d’accéder aux primeurs » dit un des
participants, Frederick Cheng, caviste originaire de Hong Kong.
Le concept des primeurs étant maintenant acquis, en route pour une série de visites et de
dégustations dans le but de découvrir le millésime 2010 et pour rencontrer les hommes et les femmes
derrière de grandes étiquettes.
Jia Peng accompagné par Brinda Bourhis, a parcouru le vignoble bordelais avec un groupe de
professionnels chinois avertis et motivés.
Châteaux d’Yquem, Kirwan, Gruaud Larose, Haut Brion, Cos d’Estournel, Fombrauge, les châteaux
hôtes de l’Union des Grands Crus (Malartic Lagravière, La Pointe, ) et les Crus Bourgeois – une
verticale intense qui a ravi la délégation munie, comme il se doit, d’appareils photos mais aussi de
questions pertinentes.
« J’étais très surprise par la connaissance des chinois présents. C’était une audience attentive qui
posait des questions que certains producteurs n’attendaient pas – sur la biodynamie, les phéromones
et d’autres sujets pointus » remarque Brinda Bourhis.
La semaine s’achève autour d’un repas à Bordeaux, dans un restaurant à l’ambiance du Sud
chaleureuse et musicale. Le débriefing se fait autour d’un verre et les conclusions sont plutôt
rassurantes :
« J’ai découvert les Crus Bourgeois pendant ce voyage, et je suis convaincu que grâce à leur rapport
qualité/prix, ils trouveront leur place sur le marché chinois » Kevin Ku, grand amateur et
collectionneur de vin.
« Il ne faut pas imaginer que les chinois ne jurent que par les premiers crus. Ils s’intéressent à
l’ensemble des vins de Bordeaux : les vins de marque, les petits châteaux et les autres grands crus »
affirme Jassie Dong, Consultante en vin.
Un grand pas a été fait pour Jia Peng et Brinda Bourhis, mais il reste encore des milliers d’autres
professionnels et amateurs chinois à initier, un chemin restant à parcourir presque aussi long que la
Grande Muraille !
Pour plus d’informations contacter: [email protected] ou au 05 56 57 10 14.
Retrouvez toutes les activités de Speechmark Bordeaux sur www.speechmarkbordeaux.com
Retrouvez toutes les activités de Jia Peng sur http://le-marche-du-vin-en-chine.over-blog.com/