docsem 13 du 24 au 30 mars
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sem 13 du 24 au 30 mars
NOM : ………………………………… Du Lundi 24 Mars au Dimanche 30 Mars 2014 SEMAINE 13 MENU A Entrée Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Œufs durs vinaigrette Saucisson à l'ail * Salade farandole (1) Céleri rémoulade Crêpe au fromage Fond d'artichaut et tomate Salade argoat (2) Escalope de dinde Sauté de porc à l'estragon * Filet de colin sauce crevettes Rognons sauce madère Cuisse de canette rôtie Moc'hyz à la mexicaine Rôti de bœuf au jus sauce tomate * Plat du jour Riz pilaf Epinards béchamel Poêlée de légumes Penne regate Carottes persillées Pommes boulangères Haricots beurre Produit laitier Edam Camembert Fromage blanc nature Brie Comté Tomme noire Tartare au poivre Dessert Fruit Flan vanille Far breton Fruit Poire au vin Compote de poires Paris-Brest Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Taboulé Salade vendéenne (3) Radis beurre Pomelos Feuilleté à la viande Betteraves crues vinaigrette Goulash de bœuf Rôti de dinde au jus Pot au feu (Plat complet) Rôti de porc sauce paprika * Effectif MENU B Entrée Poitrine de veau sauce Hoki sauce à l'oseille forestière Plat du jour Haricots verts Purée de pommes de terre Gnocchi Endives braisées (Plat complet) (Plat complet) Lentilles Cantal Saint nectaire Bûchette mi-chèvre Rondelé nature Emmental Mimolette Croix de Malte Pêche au sirop Fruit Compote pommes fraises Semoule au lait à l'orange Fruit Liégeois au café Fruit Produit laitier Dessert Salade verte et croûtons Macaroni façon carbonara * (Plat complet) Effectif Légende des pictogrammes Produit Animation Composition des salades et plats (1) Salade farandole : riz, radis, maïs (2) Salade argoat : pomme de terre, thon, oignon, persil (3) Salade vendéenne : chou blanc, raisin sec Produit de région 18 Rue des Briquetiers - BP 80102 - 31703 BLAGNAC Cédex - Tel : 05 62 74 76 76 - Fax : 05 62 74 76 77 * Présence de porc NOM : ………………………………… SEMAINE 13 PAUVRE EN SEL Entrée Lundi Mardi Œufs durs vinaigrette Salade vendéenne (3) Plat du jour Produit laitier Du Lundi 24 Mars au Dimanche 30 Mars 2014 Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Salade farandole (1) Pomelos Salade verte et croûtons Fond d'artichaut et tomate Salade argoat (2) Emincé de dinde tandoori Rôti de bœuf au jus Escalope de dinde Sauté de porc à l'estragon * Filet de colin sauce crevettes Pot au feu (Plat complet) Cuisse de canette rôtie Riz pilaf Purée de pommes de terre Poêlée de légumes Penne regate Semoule (Plat complet) Haricots beurre Yaourt nature Fromage blanc aux fruits Yaourt aromatisé Saint Paulin sans sel Fromage blanc nature Yaourt aux fruits Gouda sans sel Fruit Fruit Far breton Fruit Poire au vin Compote de poires Paris-Brest Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Œufs durs vinaigrette Saucisson à l'ail * Salade farandole (1) Céleri rémoulade Crêpe au fromage Fond d'artichaut et tomate Salade argoat (2) Escalope de dinde Sauté de porc à l'estragon * Filet de colin sauce crevettes Rognons sauce madère Cuisse de canette rôtie Dessert Effectif PAUVRE EN SUCRE Entrée Moc'hyz à la mexicaine Rôti de bœuf au jus sauce tomate * Plat du jour Riz pilaf Epinards béchamel Poêlée de légumes Penne regate Carottes persillées Pommes boulangères Haricots beurre Produit laitier Edam Camembert Fromage blanc nature Brie Comté Tomme noire Tartare au poivre Dessert Fruit Purée pommes coings Pâtisserie édulcorée Fruit Fruit Purée de poires Pâtisserie édulcorée Effectif Légende des pictogrammes Produit Animation Composition des salades et plats (1) Salade farandole : riz, radis, maïs (2) Salade argoat : pomme de terre, thon, oignon, persil (3) Salade vendéenne : chou blanc, raisin sec Produit de région 18 Rue des Briquetiers - BP 80102 - 31703 BLAGNAC Cédex - Tel : 05 62 74 76 76 - Fax : 05 62 74 76 77 * Présence de porc
