Comment réaliser une visite d`élevage canin ou félin ?

Hanna Mila*, Catherine
Boucher**, Pierre Bergamo***,
Sylvie Chastant-Maillard*,
Aurélien Grellet****
* Unité toulousaine d’élevage
et de reproduction (Uter), ENV de Toulouse,
23, chemin des Capelles, 31300 Toulouse
** Responsable technique, Royal Canin,
650, avenue de la Petite-Camargue,
30470 Aimargues
*** Responsable technique Maladies infectieuses
et vaccination, Merial, Animaux de compagnie,
254, rue Marcel-Mérieux, 69007 Lyon
**** Recherche et développement, Royal Canin,
650, avenue de la Petite-Camargue,
30470 Aimargues
0,05 CFC
par article lu
ZOOTECHNIE
Comment réaliser
une visite d’élevage
canin ou félin ?
ENCADRÉ 2
Définition des principaux paramètres
zootechniques à évaluer
f Taux de fécondation
Le taux de fécondation est le
rapport entre le nombre de
femelles gestantes (gestation
allant à terme ou non) et celui
des femelles ayant été mises à la
reproduction (présentées à un
étalon ou inséminées, ce qui inclut
donc les refus ou les impossibilités
de saillie, provenant du mâle ou de
la femelle).
f Prolificité
La prolificité est le nombre de
produits obtenus par mise bas
à terme : sont dénombrés les
chiots ou les chatons nés vivants
et mort-nés. Les prolificités de
chaque femelle, de l’élevage dans
son ensemble et de chaque mâle
(ensemble des chiennes qu’il a
inséminées, artificiellement ou
naturellement) sont calculées.
f Taux de mortalité
Le taux de mortalité se définit
comme le pourcentage de chiots
morts sur une période donnée, par
rapport au nombre de chiots nés à
terme (nés vivants et mort-nés).
ENCADRÉ 3
Exemples de points à considérer dans la fiche de visite d’élevage
Maternité
f Bâtiment
• Présence d’une maternité ? oui / non
• Local bien séparé des autres locaux de
l’élevage ? oui / non
• Aspect général de ce local ? propre / sale
• Portées séparées les unes des autres ?
oui / non
• Présence d’un thermomètre qui
fonctionne ? oui / non
• Température de la pièce (en °C) ?
• Source de chaleur complémentaire au
niveau du nid ? oui / non
• Température dans le nid (en °C) ?
• Présence d’un hygromètre qui
fonctionne ? oui / non
• Condensation visible ? oui / non
• Hygrométrie de la pièce ?
• Vitesse de l’air dans le local ?
• Présence de caisse de mise bas ? oui / non
• Présence d’une balance permettant de
peser les chiots ? oui / non
• Matériel de réanimation des chiots à
disposition (mouche-bébé, serviettes,
etc.) ? oui / non
• Odeur désagréable perceptible ? oui / non
• Matériel de nettoyage et de désinfection
dédié pour ce local ? oui / non
• Sol facile à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Murs faciles à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Ouvertures permettant le passage de la
lumière naturelle ? oui / non
• Eau en libre accès disponible ? oui / non
• Présence d’un accès à l’extérieur pour les
animaux (box, courette, etc.) ? oui / non
Questions spécifiques pour le chat
• Présence de perchoirs ?
• Nombre de bacs à litière disponibles par
chat ?
f Animaux
• Chienne/chatte présente avec ses chiots/
chatons ? oui / non
• Présence d’animaux autres que les
femelles allaitantes et ses petits ? oui / non
• Chiennes/chattes allaitantes :
- animaux identifiés (puce/tatouage) ? oui
/ non
- état corporel : sous-poids / poids
optimal / surpoids
- troubles dermatologiques visibles ?
oui / non
- qualité des selles (si visibles) ? molles /
fermes mais pas dures / sèches et dures
• Chiots/chatons
- état corporel : sous-poids / poids
optimal / surpoids
- troubles dermatologiques visibles ?
oui / non
- qualité des selles (si visibles) ? molles /
fermes mais pas dures / sèches et dures
Nurserie
Locaux d’adultes
f Bâtiment
f Bâtiment
• Présence d’une nurserie ? oui / non
• Local bien séparé des autres locaux de
l’élevage ? oui / non
• Aspect général de ce local ? propre / sale
• Portées séparées les unes des autres ?
oui / non
• Présence d’un thermomètre qui
fonctionne ? oui / non
• Température de la pièce (en °C) ?
• Source de chaleur complémentaire au
niveau du nid ? oui / non
• Température dans le nid (en °C) ?
• Présence d’un hygromètre qui
fonctionne ? oui / non
• Condensation visible ? oui / non
• Hygrométrie de la pièce ?
• Vitesse de l’air dans le local ?
• Odeur désagréable perceptible ? oui / non
• Présence d’une balance permettant de
peser les chiots ? oui / non
• Matériel de nettoyage et de désinfection
dédié pour ce local ? oui / non
• Sol facile à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Murs faciles à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Ouvertures permettant le passage de la
lumière naturelle ? oui / non
• Eau en libre accès disponible ? oui / non
• Présence d’un accès à l’extérieur pour les animaux (box, courette, etc.) ?
oui / non
• Jeux à disposition des animaux ? oui / non
• Présence de locaux pour les adultes ?
oui / non
• Local bien séparé des autres locaux de
l’élevage ? oui / non
• Aspect général de ce local ? propre / sale
• Présence d’un thermomètre qui
fonctionne ? oui / non
• Température de la pièce (en °C) ?
• Présence d’un hygromètre qui
fonctionne ? oui / non
• Condensation visible ? oui / non
• Hygrométrie de la pièce ?
• Vitesse de l’air dans le local ?
• Odeur désagréable perceptible ? oui / non
• Matériel de nettoyage et de désinfection
dédié pour ce local ? oui / non
• Sol facile à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Murs faciles à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Ouvertures permettant le passage de la
lumière naturelle ? oui / non
• Eau en libre accès disponible ? oui / non
• Présence d’un accès à l’extérieur pour les
animaux (courette) ? oui / non
• Présence d’un abri contre les intempéries
dans les courettes ? oui / non
• Aire de couchage étanche ? oui / non
Questions spécifiques pour le chat
• Présence de perchoirs ?
• Nombre de bacs à litière disponibles par
chat ?
f Animaux
• Chienne/chatte présente avec ses chiots/
chatons ? oui / non
• Présence d’animaux autres que les
femelles allaitantes et ses petits ? oui / non
• Chiennes/chattes allaitantes :
- animaux identifiés (puce/tatouage) ?
oui / non
- état corporel : sous-poids / poids
optimal / surpoids
- troubles dermatologiques visibles ?
oui / non
- qualité des selles (si visibles) ?
molles / fermes mais pas dures / sèches
et dures
• Chiots/chatons
- état corporel : sous-poids / poids
optimal / surpoids
- troubles dermatologiques visibles ?
oui / non
- qualité des selles (si visibles) ?
molles / fermes mais pas dures / sèches
et dures
Questions spécifiques pour le chat
• Présence de perchoirs ?
• Nombre de bacs à litière disponibles par
chat ?
f Animaux
• Chiens/chats en groupe ? oui / non
• Respect des normes de surface par chien ?
oui / non
• Nombre moyen d’animaux par groupe ?
• Présence d’animaux autres que des
adultes ? oui / non
• Animaux identifiés (puce/tatouage) ?
oui / non
• État corporel : sous-poids / poids optimal
/ surpoids
• Troubles dermatologiques visibles ?
oui / non
• Qualité des selles (si visibles) ?
molles / fermes mais pas dures / sèches et
dures
Aire de détente
• Présence d’une aire de détente délimitée ?
oui / non
• Type de surface de l’aire de détente
(gravier, terre, herbe, béton, etc.) ?
• Présence d’eau stagnante ? oui / non
• Présence de déjections en quantité
importante ? oui / non
Cuisine et stockage des aliments
• Présence d’un local de stockage des
aliments ? oui / non
• Local bien séparé des autres locaux de
l’élevage ? oui / non
• Aspect général de ce local ? propre / sale
• Sol facile à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Murs faciles à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Aliments protégés de l’humidité ?
• Sacs ouverts conservés dans des
containers fermés ? oui / non
• Sacs ouverts laissés à l’air libre ? oui / non
• Sacs ouverts versés dans des containers
fermés ? oui / non
• Système de lutte contre les nuisibles pour
protéger les aliments stockés ? oui / non
Infirmerie
• Présence d’une infirmerie ? oui / non
• Local bien séparé des autres locaux de
l’élevage ? oui / non
• Aspect général de ce local ? propre / sale
• Matériel de nettoyage et de désinfection
dédié pour ce local ? oui / non
• Sol facile à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Murs faciles à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Présence d’animaux malades lors de la
visite ? oui / non
• Présence d’animaux sains dans ce local ?
oui / non
Quarantaine
• Présence d’une quarantaine ? oui / non
• Local bien séparé des autres locaux de
l’élevage ? oui / non
• Aspect général de ce local ? propre / sale
• Matériel de nettoyage et de désinfection
dédié pour ce local ? oui / non
• Sol facile à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Murs faciles à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Présence d’animaux malades dans ce
local ? oui / non
• Présence d’animaux sains de l’élevage
dans ce local ? oui / non
Local de saillie
• Présence d’un local de saillie ? oui / non
• Local bien séparé des autres locaux de
l’élevage ? oui / non
• Aspect général de ce local ? propre / sale
• Matériel de nettoyage et de désinfection
dédié pour ce local ? oui / non
• Sol facile à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Murs faciles à nettoyer et à désinfecter ?
oui / non
• Présence d’animaux dans ce local lors de
la visite ? oui / non
Registres et documents
• Présence d’un registre des entrées et des
sorties ? oui / non
• Le registre des entrées et des sorties est-il
conforme au modèle Cerfa n° 50-4510 ?
oui / non
• Le registre des entrées et des sorties est-il
tenu à jour ? oui / non
• Présence d’un registre sanitaire ? oui / non
• Le registre sanitaire est-il conforme au
modèle Cerfa n° 50-4511 ? oui / non
• Le registre sanitaire est-il tenu à jour ?
oui / non
• Présence d’un registre du personnel ?
oui / non
• Présence d’un ordonnancier ? oui / non
• Carnets de santé et passeports
disponibles ? oui / non
• Les certificats de vente et les facturations
sont-ils conformes à la réglementation ?
oui / non
• Les certificats de vente et les facturations
sont-ils archivés ? oui / non