PSMEC4 le Bio vertical des incas

CUSCO
Av. Manco Cápac 515 – Wanchaq
T: 51+ 84 233952
LAMBAYEQUE
Ca. M. M. Izaga 740 Of. 102 - Chiclayo
T: 51 +74 221282
Email: [email protected]
www.chaskiventura.com
LE BIO VERTICAL DES INCAS
RESUME
DURÉE ET PÉRIODE
2 jours/1 nuit
SITUATION
Cusco, la vallée sacrée des Incas
ALTITUDE
De 0 à 3800 m
ATTRACTIONS
Communautés rurales Andines et cultures vivantes:
Culture de café, thé et produits andins natifs à Santa Maria
Réserves Naturelles: Faune et Flore Andine
MODALITES DE TOURISME DU CIRCUIT
Ethno tourisme
GUIDE ACCOMPAGNATEUR
En espagnol, Anglais ou Français, selon la demande et la disponibilité
CONCEPT
Les Communautés Paysannes actuelles conservent une organisation sociale et des pratiques de
travail solidaire qui permirent la grandeur technique et productive de la culture andine, le long
de toute son histoire et de comprendre derrière cette unité, la diversité et spécificité de
chaque culture et civilisation andine.
Ce voyage vous permettra de découvrir l'incroyable diversité naturelle de son territoire aux
travers des différents écosystèmes et étages écologiques que vous traverserez tels que les
vallées inter andines, les hauts plateaux andins et la jungle haute.
Vous approcherez différents peuples descendant des civilisations préhispaniques et savoirs
faire ancestraux qui ont survécut à la colonisation espagnole et à la mondialisation galopante. Le
fil conducteur de cette immersion dans la culture péruvienne est la découverte et le partage
des traditions vivantes des différentes cultures qui peuplèrent ce magnifique pays.
Le Pérou est considéré comme méga-divers au niveau écologique, à lui seul, il représente plus de
10% de la biodiversité totale de la planète. Enfin nous partagerons des moments inoubliables
avec nos hôtes dans les communautés paysannes, nous découvrirons leur mode de vie, leur
activité ancestrale et leur adaptation au monde d’aujourd’hui.
CUSCO
Av. Manco Cápac 515 – Wanchaq
T: 51+ 84 233952
LAMBAYEQUE
Ca. M. M. Izaga 740 Of. 102 - Chiclayo
T: 51 +74 221282
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ITINERAIRE
JOUR 1 : LE JARDIN DE LA JUNGLE HAUTE
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Petit déjeuner à Ollantaytambo
A 6 heures du matin, départ en transport privé pour Huayopata. Nous commencerons
notre route en montant jusqu’à l’Abra Malaga (col à 4316 mètres d’altitude). Là, nous
ferons une pause pour profiter de la vue et comprendre les différents étages
écologiques que nous traversons.
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Petit déjeuner à Alfamayo, où nous visiterons ensuite des plantations de Yacon. La poire
de terre, ou yacón, est une plante native vivace tubéreuse, originaire du Pérou, parfois
cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré. C'est un proche
parent du tournesol et du topinambour. Cette plante pousse à une altitude d’environ
2000 mètres. Cette visite nous permettra de découvrir un produit natif andin et de
mieux comprendre l’agronomie en fonction des écosystèmes et étages écologiques.
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Nous continuerons notre descente jusqu’à Huayopata.
En découvrant en cours de route les plantations yukay,
sacha inchi. Nous entrerons dans une zone au climat
tropicale à environ 1400 mètres d’altitude, la
végétation sera de plus en plus luxuriante au cours de
notre descente.
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Déjeuner chez l’habitant
Nous visiterons ensuite des plantations de café,
arbres fruitiers et plantes médicinales.
• Nos guides locaux nous présenterons le processus de
production du café du terroir à la tasse
A la fin des visites, nous rejoindrons la ville de Quillabamba
Dîner
Nuit à l’hôtel à Quillabamba
JOUR 2 : LE JARDIN DE LA JUNGLE HAUTE « LA ROUTE DU CACAO »
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Petit déjeuner à l’hôtel
Départ en direction de Maranura. Nous nous rendrons chez des petits producteurs
locaux de Cacao.
Nous visiterons une plantation de Cacao. Nos hôtes paysans, nous présenterons l’arbre
« Cacaotier » et ses fruits ; le cacao. Il existe plusieurs variétés de Cacao. Nos guides
locaux nous présenterons le processus de production du Cacao ; de la récolte au cacao
moulu en passant par la fermentation et le séchage. Enfin, nous aurons l’occasion de
préparer ensemble un bon chocolat chaud et bien sûr de le déguster!
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Déjeuner
Temps de repos et départ en transport privé pour Ollantaytambo puis Cusco
Possibilité depuis Ollantaytambo de prendre le train pour rejoindre Aguas calientes
INCLUS
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NON INCLUS
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NOUS
RECOMMENDONS
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SERVICES ET CONFORT
Entrées à tous les sites mentionnés
Guide spécialisé
Transport privé
Nuit d’hôtel
2 déjeuners, 1 diner
Pourboires pour l'équipe
Boissons extra
Repas non mentionnés
Appareil photo + batteries
Vêtements légers, chaussures confortables, vêtements de pluie;
polaires pour le soir et la nuit
Petit sac pour les affaires de la journée
Argent extra pour ceux qui voudraient acheter de l'artisanat
Lunettes de soleil, casquette, crème solaire
CUSCO
Tel : (00-51-84) -233952
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Cel.: (00-51- 74) 978163131 / RPM *510276
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