Télécharger le document

Semaine du 21 au 25 Novembre 2016
Menus Scolaire et Centre de loisirs
Traditionnels et végétariens MENU LOT ET
GARONNE
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Potage au potiron
Laitue aux olives
Salade Harmonie
(Scarole, chou et maïs)
Carottes râpées
vinaigrette
Endives vinaigrette
moutarde à l'Ancienne
Céleri au curry
Sauce à la Bolognaise
Sauce à la bolognaise au
thon
Cordon bleu
(-15%MG)
Nugget's de blé
Filet de cabillaud
Waterzoi
Bœuf Bourguignon
Œufs brouillés
Filet de lieu noir à la
Dieppoise
Pâtes spaghettis et
fromage râpé
Haricots verts
persillés
Semoule
Pommes de Terre Robe
des Champs
Blé créole
Emmental portion
Gouda portion
(>150 mg calcium)
Yaourt BIO nature et
sucre
Fromage blanc aux fruits
(>100 mg calcium)
Edam
Tomme grise
(>150 mg calcium)
Tomme d'Aquitaine
(>150 mg calcium)
Six de Savoie
Fraidou
(100-150 mg calcium)
Coupelle de compotes
de pommes ananas
Coupelle de compotes de
pommes abricots
Banane
Pomme
Mousse au chocolat
Liégeois à la vanille
Produits locaux
Recette maison
Appellation
d'origine contrôlée
Salade coleslaw
Salade Vosgienne
(Laitue, œuf dur, lardons et
croûtons)
Race à viande
Jus de poires local
Gélifié caramel
Gélifié chocolat
Label Rouge
Lorsqu’il y a un choix, les premiers plats notés en gras et précédés d’une « étoile * » sont proposés aux convives materne
et primaires en service à table.
Apport protidique conseillé d'un déjeuner pour un primaire : 20 à 25 gr