Carta Salon Bar- Été 2016 10,00 12,00 9,00 13,00 13,00 14,50 16

Carta Salon Bar- Été 2016
Salade de Scarole avec Fruits, Fromage de Burgos, Raisins et Vinaigrette de Noix
Salade d’Avocat, Oignon frais et Crevettes avec Vinaigrette d’Aneth
Croquettes de Boletus avec Mayonnaise des Poivrons du "Piquillo"
Jambon Ibérique, Pain “Cristal” avec Tomate et Huile d’Olive Vierge “Artajo”
Poulpe Grillé avec Purée de Pomme de Terre et Huile de Poivron du “Vera”
10,00
12,00
9,00
13,00
13,00
Hamburger de Wagyu avec Oignon Caramélisé, Laitue, Tomate, Parmesan,
Mayonnaise de Moutarde, Pain “Mollete” et Pommes de Terre
14,50
Entrecôte de Veau avec sa Garniture
Œufs Cassés avec Pommes de Terre, Foie Gras, et des Asperges Sauvages
Sandwich Club avec Pommes de Terre
Merlu Grillé avec Pommes de Terre au Vapeur
16,00
10,00
10,00
16,00
Coulant au Chocolat avec Glace de Mango
Salade de Fruits Fraîches
Sorbet au Citron
Caillé avec Miel et Noix
Glace de Chocolat Noir et Blanc
*10% TVA non comprise
7,00
7,00
5,50
4,50
5,50