Les Etats-Unis, premier marché export des vins

03 FEV 14
Quotidien Paris
OJD : 122744
Surface approx. (cm²) : 873
N° de page : 26
16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE
75112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65
Page 1/4
Les Etats-Unis,
premier marché
export des vins
de Loire
• En 2013, les Etats-Unis sont devenus
le premier marché des vins de Loire.
• Amateurs de sancerre, les consommateurs américains découvrent le
sauvignon blanc, les bulles et le rosé.
CENTRE
Stephane Frachet
— Correspondant a Tours
Site Internet Loirevalleywine com,
compte Twitter, page Facebook,
newsletter, formation des œnologues et cavistes américains, financement de campagnes de publicite Les vignerons du val de Loire
ont mis le paquet pour séduire
les acheteurs américains Et cela
a marche Les Etats-Unis sont devenus le débouche numero un a
l'export des vins de Loire en 2013
C'est la premiere fois qu un pays
non europeen prend la tête de ce
palmarès symbolique, qui montre
que le troisieme vignoble AOC français se mondialise enfin « La part
export de nos ventes approche les
20 % en incluant le sancerre On vise
3% de plus d'ici 2016 », affirme
Jean-Pierre Gouvaze, delegue
regional d'InterLoire Les acheteurs américains sont passes
devant les Britanniques, les Belges
et les Allemands « Cela correspond
a une augmentation de 8 % des
importations des vins aux Etats-
BOUVET
3818809300507/XME/OTO/1
Unis, et a un recul de 6% des importations britanniques », relativise
Pierre Aguilas, viticulteur en Anjou
et president du Salon des vins
de Loire qui ouvre ce matin a
Angers D ici a mercredi soir, quelque 9 DOO visiteurs vont parcourir
les allées de cette place de marche
Plébiscités par les 21-35 ans
En valeur absolue, il ne s'est jamais
vendu autant de vins de Loire dans
un pays etranger, soit 67 200 hectolitres sur les dix premiers mois de
2013 Du jamais-vu depuis la chute
des ventes consécutive aux attentats du ll Septembre « Ce sont des
consommateurs curieux, qui aiment
decouvrir des terroirs et des goûts
différents », témoigne Ludivme
Marteau, viticultrice a Fouille (Loiret-Cher) Selon le barometre Wine
Trade Monitor, qui mesure la
perception des professionnels
américains du vin, tous les voyants
sont au vert, car ce sont les 21-35 ans
qui plébiscitent ces vins legers et
aromatiques Et le taux de change
défavorable euro-dollar n'y change
rien « l'enjeu porte plus sur la qualite que sur les prix », est persuade
Pierre Aguilas
Eléments de recherche : Toutes citations : - BOUVET ou LADUBAY ou BOUVET LADUBAY : vin du Maine et Loire (49) - MISS BY MLLE LADUBAY
: vin mousseux - MISS BY MLLE LADUBAY ROSE : vin mousseux de Qualité Rosé
03 FEV 14
Quotidien Paris
OJD : 122744
Surface approx. (cm²) : 873
N° de page : 26
16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE
75112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65
Page 2/4
« Les Américains
adorent
la complexité
et la variété »
Les plus gros marchés des vins de Loire en 2013
De janvier à octobre, en hectolitres (variation par rapport à la même période en 2012)
Pays-Bas
26.700
(-19%)
- LES ÉCHOS» / IDE / SOURCE. INTERLOIRE / PHOTO SHUTTERSTOCK
InterLoire dépense 2,4 millions
d'euros en communication, financés par l'Europe (28 %), les régions
Centre et Pays de la Loire (9 %),
et les cotisations des viticulteurs.
« Les interprofessions, en partenariat avec Ubifrance, ont mené des
actions auprès des acheteurs américains, mais aussi allemands ou
Scandinaves. Nous en récoltons les
fruits aujourd'hui », rappelle Christian Groll, directeur d'Angers Expo,
organisateur du Salon.
Plutôt blanc que rouge
Reste que si le blanc de Loire se
vend bien, le rouge est en carafe. Sur
les dix premiers mois de 2013, les
quelque 86 appellations du val de
Loire ont exporté 366.000 hectolitres, dont 80 % de vins blancs. Der-
BOUVET
3818809300507/XME/OTO/1
rière le sancerre, qui truste un tiers
des ventes, viennent le vouvray
(15 %) puis le muscadet (9 %), tous
trois des blancs. Les rouges - anjou,
saumur-champigny, chinon et
autres bourgueil - ont plus de mal
à concurrencer les volumes massifs
du pinot gris italien, qui inonde le
marché américain.
Autre motif d'inquiétude pour le
vignoble ligérien : les faibles volumes vendanges en 2013 (2 millions
d'hectolitres), en raison d'un été
tardif, soit la plus faible production
des cinq dernières années. « Nos
stocks nous permettent de tenir. Mais
je n'ai déjà plus de sauvignon 2012 »,
s'inquiète Ludivine Marteau qui,
comme tous les viticulteurs de Nantes à Sancerre, espère que la météo
sera clémente l'été prochain. •
« [Les Américains]
sont des
consommateurs
curieux, qui aiment
découvrir des
terroirs et des goûts
différents. »
LUDIVINE MARTEAU
Viticultrice à Rouille
(Loir-et-Cher)
Tony Jones est acheteur
pour CEL Wine, basé à
Philadelphie, qui fournit
600 points de vente.
Lorsqu'on lui demande
comment il explique le
succès des vins de Loire
aux Etats-Unis, et en particulier celui du sancerre,
l'homme est formel : la
variété et la stabilité des
niveaux de qualité sont les
deux armes des vins de
Loire. Pour lui, bien sûr,
le sancerre bénéficie d'une
forte notoriété, mais comme son prix se situe entre
19 et 35 dollars (14 à
26 euros) la bouteille, il est
réserve aux grandes occasions. «Les autres sauvignons blancs de Loire sont
très aromatiques, et comme
ils démarrent autour de
10 dollars (7 euros), ils ont
une belle marge de progression », affirme-t-il avant de
marteler :« Les consommateurs ont soif de découvrir
de nouveaux terroirs.
La classe moyenne américaine revient à des vins
complexes, elle ne veut plus
dégoûts qui se ressemblent
d'un restaurant à l'autre. »
L'acheteur reconnaît que
ses clients sont toujours
très friands de rosé de Provence tout comme de chardonnay en blanc. « Ce sont
des vins légers, qui se boivent en toute occasion »,
souligne-t-il. Mais selon
lui, pour prendre l'exemple du blanc, le sauvignon
californien, pour lequel
les exploitations sont plus
grandes, « n'a pas la même
variété que son cousin de la
Loire, où existent de multiples terroirs, de nombreux
petits viticulteurs ».
Eléments de recherche : Toutes citations : - BOUVET ou LADUBAY ou BOUVET LADUBAY : vin du Maine et Loire (49) - MISS BY MLLE LADUBAY
: vin mousseux - MISS BY MLLE LADUBAY ROSE : vin mousseux de Qualité Rosé
03 FEV 14
Quotidien Paris
OJD : 122744
Surface approx. (cm²) : 873
N° de page : 26
16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE
75112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65
Page 3/4
Le crémant de Loire,
un autre champion dè l'export
Très apprécié en Allemagne,
ce vin à bulles a progressé
de 13 % à l'export en 2013.
Le vin est perçu comme une
alternative au champagne.
Emmanuel Guimard
— Correspondant à Nantes
Un crémant de Loire plutôt qu'un
champagne. Ce choix fait son chemin, notamment à l'export où ce
vin à bulles, élevé dans le Maine-etLoire et en Touraine, a progressé
de 13 % l'année dernière. Plus de
la moitié des 13,1 millions de cols
de crémant de Loire se sont vendus
hors de France. Dans sa totalité, ce
vin effervescent a progressé de ll %
alors que le champagne marquait
un léger recul. Certes, on est là sur
des volumes vingt-trois fois moins
importants et sur une gamme de
prix très différente, de 5 à 6 euros
la bouteille. « Nous sommes dans
une période heureuse, malgré la
crise et peut-être grâce à la crise.
Les porte-monnaie étant un peu
secs, cela amène les gens à découvrir nos produits », admet CharlesPatrice Monmoussau, président de
Bouvet-Ladubay, l'une des grandes
BOUVET
3818809300507/XME/OTO/1
maisons du secteur. « Le marché
a évolué, Hy a quèlques années,
nous étions dépendants de la bonne
santé du champagne », observe
Bernard Jacob, directeur général de
la société saumuroise Ackerman,
leader sur les effervescents de
Loire. « Désormais, on constate
que le crémant est une alternative
au champagne. Le consommateur
a compris qu'il s'agissait d'un vin
différent mais que la méthode de
production est très proche. »
Plus de la moitié des
13,1 millions de cols
vendus hors de France.
L'Allemagne, premier marché
pour les fines bulles en général, est
la principale destination export
pour le crémant de Loire. « Les
consommateurs allemands sont
désormais demandeurs de diversité », observe le patron d'Ackerman qui perçoit d'autres perspectives, en Russie notamment.
L'entreprise veut porter de 30 % à
50 % la part de ses ventes à l'export
d'ici à 2020. Pour Bouvet-Ladubay,
c'est 60 % à 65 % des bouteilles
qui sont bues à l'étranger. Vin de
cépage chenin et chardonnay, le
crémant dispose de foncier permettant d'accompagner sa croissance.
Contrairement au saumur ou au
vouvray, limites dans leur expansion géographique, le crémant se
produit d'Ancenis à Blois. Acquis
en 2006 par l'indien United Breweries, Bouvet-Ladubay a investi
7 millions d'euros dans une « winerie «etvadisposerd'une capacité de
production de 10 millions de bouteilles contre 6 aujourd'hui.
Ackerman, en croissance de 4 %
l'année dernière pour un chiffre
d'affaires supérieur à 50 millions
d'euros, a acquis fin 2013 deux
domaines totalisant 100 hectares à
Montreuil-Bellay et au Puy-NotreDame afin de sécuriser ses approvisionnements en raisins. Ces vignes
appartenaient précédemment
au groupe champenois ReybierDubois. Selon Bernard Jacob,
d'autres acquisitions sont envisagées dans un secteur en cours de
consolidation. Ackerman dispose
pour cela de l'appui d'un actionnariat coopératif, dont le puissant
groupe Terrena. •
Eléments de recherche : Toutes citations : - BOUVET ou LADUBAY ou BOUVET LADUBAY : vin du Maine et Loire (49) - MISS BY MLLE LADUBAY
: vin mousseux - MISS BY MLLE LADUBAY ROSE : vin mousseux de Qualité Rosé
03 FEV 14
Quotidien Paris
OJD : 122744
Surface approx. (cm²) : 873
N° de page : 26
16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE
75112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65
Page 4/4
La descente aux enfers
de la Cave du Haut-Poitou
Placée en redressement
judiciaire, la cave a vu
sa production chuter
en quarante ans. Une
liquidation n'est pas exclue.
groupement de coopératives du val
de Loire, mais la situation continue
à se dégrader. Le partenariat ne
fonctionne pas et est aujourd'hui
considéré par les producteurs
comme une erreur stratégique.
Jean Roquecave
Pour Bouvet-Ladubay, 60 %
à 65 % des bouteilles sont
bues à l'étranger. Photo DR
BOUVET
3818809300507/XME/OTO/1
— Correspondant à La Rochelle
Une coquille vide
Fondée en 1948 par Jean Raffarin,
père de l'ex-Premier ministre, la cave
coopérative du Haut-Poitou, qui élabore des vins sous l'appellation IGP
Val de Loire et AOC Haut-Poitou, a
été placée en redressement judiciaire le 20 novembre et 5 des
14 salariés ont été licenciés. Cet épilogue judiciaire est la fin d'une longue
descente aux enfers entamée au
milieu des années 1990. Pour la coopérative, l'âge d'or a pris fin avec un
épisode de gel en 1991, qui a divisé la
récolte par trois, suivi en 1992 par
une récolte pléthorique mais de
mauvaise qualité. Cet effet de cisaille
afaitfuirlaclientèleetaconduitàun
premier plan social en 1994. En 1995,
le « pape du beaujolais », Georges
Dubœuf, rachète la cave, modernise
les installations et maintient la structure à flot avant de se retirer en 2006.
La cave confie alors la commercialisation de ses vins à Alliance Loire,
La production de la coopérative est
en chute libre, tombant de 160.000 hl
annuels dans les années 1970 à
11.000 hl en 2012. « Après la crise, des
viticulteurs ont arraché leurs vignes,
d'autres ne livrent plus leurs vins à
la coopérative, car ils trouvent un
meilleur prix auprès de négociants
privés », note Frédéric Brochet, viticulteur indépendant implanté à
Marigny-Brizay (Vienne). L'obtention du label AOC Haut-Poitou en
2011, si elle témoigne d'une capacité à produire des vins de qualité,
n'a pas renversé la vapeur. En 2013,
aucun producteur n'a livré sa récolte
à la coopérative, et la récolte de 2012
n'a pas été payée. Avec des pertes
cumulées de 3 millions d'euros,
soit l'équivalent du chiffre d'affaires,
le dépôt de bilan était inévitable.
Aujourd'hui, la cave coopérative est
une coquille vide, le conseil d'administration est démissionnaire et une
liquidation n'est pas exclue. •
Eléments de recherche : Toutes citations : - BOUVET ou LADUBAY ou BOUVET LADUBAY : vin du Maine et Loire (49) - MISS BY MLLE LADUBAY
: vin mousseux - MISS BY MLLE LADUBAY ROSE : vin mousseux de Qualité Rosé