Adresse Ottawa (Ontario) K1K 4C9 613-123
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NOM Adresse Ottawa (Ontario) K1K 4C9 613-123-4567 [email protected] OBJECTIF D’EMPLOI Obtenir un poste d’aide-cuisinier bilingue dans votre établissement PROFIL Formation récente de 3 mois en services alimentaires 2 ans d’expérience à préparer et servir des repas dans un restaurant bien fréquenté Capacité de préparer des soupes, des salades, des paninis et des sauces Expérience à faire cuire des pièces de viande et des plats chauds mijotés Aime tester de nouvelles recettes sur la famille Esprit ouvert et volonté d’apprendre la cuisine afro-caribéenne Connaissance et utilisation sécuritaire des couteaux et autres équipements Comprend et suit des instructions précises Capacité de prendre des décisions rapides en l’absence du chef Organisé, efficace, amical, poli, patient et positif Parle français couramment et anglais au niveau intermédiaire ETUDES ET FORMATIONS Formation en services alimentaires, Gourmet-Xpress, Ottawa, Ontario Formation en démarrage d’entreprise, La Cite collégiale, Ottawa, Ontario Diplôme d’études secondaires, École Major, Ottawa, Ontario 2013 2012 1997 EXPÉRIENCE PERTINENTE Participant à une formation en services alimentaires Gourmet-Xpress, Ottawa, Ontario 2013 Apprendre à préparer des bouillons, 8 types de soupes, 3 types de sauces, 4 vinaigrettes différentes, 5 sortes de salades et plusieurs variétés de sandwiches Panini Pratiquer à faire de la pâte, des pains, des biscuits, des pâtisseries et des salades de fruits Préparer des mets d’autres cultures à l’occasion Laver, peler, couper et faire cuire diverses pièces de viande et des légumes Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les planchers Rassembler le contenu des poubelles et le déposer dans la benne Faire la lessive: tabliers, chiffons, uniformes, etc. Nom 613-123-4567 Aide-cuisinier Restaurant Marcello's, Ottawa, Ontario Page 2 2010-2012 Préparer des repas pour le service traiteur Servir les clients au comptoir des viandes froides Utiliser la caisse enregistreuse Laver la vaisselle et les chaudrons AUTRE EXPÉRIENCE Ouvrier en construction Gilles Brideau Inc., Ottawa, Ontario 2007-2010 Gardien d’enfants Famille privée, Ottawa, Ontario 1998-2000 Références disponibles sur demande