Oldpulteney 1997

OLD PULTENEY 1997 Ambassador's Single Cask Strength
Notes professionnelles :
For 2015 Swedish whisky bloggers David Tjeder
and Frida Birkehede won the scholarships, and they
ended up selecting this very whisky. It is bottled at
cask strength, and was matured in a 1st fill bourbon
barrel (cask #1085). The total outturn was 260 bottles.
The Old Pulteney 1997 Ambassador’s Single Cask was
released in Sweden on October 1 this year, and is still
available to buy at SEK 1299 (8565601).
Embouteilleur :
Pays :
Country :
Millésime :
Taux d'alcool :
Type de whisky:
Officiel
Ecosse
Highlands
1997
53.4
Single malt
Nom si indépendant :
Distillerie / marque :
Prix dégusté :
Prix max (à la dégustation) :
Prix min (à cette date) :
Valeur actuelle :
Type de fût :
Age :
Size :
Fûts d'élevage :
Single cask strength
17 ans
70 cl
%
Acheté ?
25/02/2016
133.70 €
123.00 €
Lien internet pour valeur :
Dégusté chez :
Date :
Fûts de finition :
Malt attitude
25/02/2016
Nose (23/25): Very nice and almost suspiciously
approachable nose. Is this a siren calling or is it a dram
of whisky? Lovely, sweet bourbon notes, vanilla and
mild fruits (honey melon and lemon). It has a light
maritime touch – think sea spray, salt, sand and
seaweed in the distance. A touch of spices perhaps.
Clean.
Taste (23/25): Full and rich mouthfeel. Wonderful.
Again sweet, a bit fruity (citrus) and with a delicate
maritime touch. Vanilla and caramel with a pinch of
white pepper.
Finish (22/25): Steady as she goes, really. Not much in
the way of further development, but it stays with you
for quite a while, and it is quite pleasant company
right ’till the end.
Balance (23/25): Reminds me quite a bit of the Old
Pulteney 17 YO, which I find to be very good.
Score (91/100)
DEGUSTATION :
Visuel
Couleur :
Olfactif
Intensité (/10) :
Intensité du fumé (/10) :
Intensité du tourbé (/10) :
Arômes :
Coquillages
Légèrement anisé
Iodé
3
0
0
Bouche
Arômes :
Intensité du piquant (/10) :
Intensité de l'alcool (/10) :
3
6
Notes sur verre vide :
Reste du melon et des fruits blancs
caramel toffee
Indice de satisfaction (personnel - /10) :
Poivre blanc
Nez :
Bouche :
7
7
Commentaires :
Melon
Ananas victoria
Demande à s'aérer
Copyright @ Vinospirit
Buvez avec modération : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Fiche 0202 - page 1/2
1
Notes complémentaires :
2
Floral
3
4
Se réveille avec une petite hausse de température
Floral
5
Herbacé
6
7
8
9
Fruits frais
10
11
12
13
14
Fruité
Agrumes
15
16
17
Fruits secs
18
19
20
Ligneux
21
22
Vineux
23
Amandes
24
25
26
27
Vanillé
28
29
30
Boisé
31
32
33
Epicé
34
35
36
37
38
39
Moisi
40
Céréales
41
42
43
Grains
Malté
44
Huileux
45
46
47
Fumé
48
49
50
51
Phénolique
Médicinal
52
53
54
Copyright @ Vinospirit
Buvez avec modération : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Brûlé
Bourgeon de cassis
Géranium
Miel
Rose
Feuille de tabac
Foin
Herbe verte
Ananas
Cerise
Pêche
Poire
Pomme
Citron
Mandarine
Orange
Pamplemousse
Figue sèche
Noix
Pruneau
Chêne
Résineux
Sherry
Amande grillée
Noisette grillée
Noix de coco
Caramel
Chocolat
Crème anglaise
Vanille
Anis
Cannelle
Gingembre
Herbes aromatiques
menthe
Noix de muscade
Piment de la Jamaïque
poivre noir
Réglisse
Terreux
Biscuit
Café
Pain grillé
Malt
Beurre
Cuir
Viande grillée
Fumée
Tourbe
Algue
Coquillage
Médicinal
Caoutchouc
Goudron
Note soufrée
Fiche 0202 - page 2/2