Le vin du midi Le vin du midi

LE BOULEVARD DES SAVEURS
22 € (entrée, plat, dessert)
L’express gourmand 22 €
UN PLAT
ET L’ASSIETTE DE 4 DESSERTS
(1 chocolat, 1 pâtisserie ou crème, 1 aux fruits et 1 glace ou sorbet)
sorbet)
LES ENTREES 7 €
- Filet de saumon et son voile balsamique, anchois, câpres
câpres et légumes croquants
croquants
- Nems
Nems de chapon et mesclun
- Escabèche de moules au fenouil confit et gingembre
gingembre
Demandez nos sélections
LES PLATS 13 €
- Poisson du marché,
marché, semoule de brocolis et son bouillon berbère
- Coq au vin aux
aux cô
côtes
tes de la Male
Malepère
père et ses carottes
carottes fondantes
fondantes à l’anis
- Pièce de bœuf et pommes dauphines
dauphines maison
LES DESSERTS 7 €
- Assiette de fromages
- Coulant au chocolat
chocolat et son cœur à la rose
- La pomme carrée
carrée façon Tatin et sa crème fouettée à la cannelle
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets TTC --- Toutes nos glaces et sorbets sont maison
Le vin du midi
« Toutes nos viandes
viandes sont
sont d’origine française »
Btlle 75 cl : 19 € - Verre 12 cl : 4.50 €
Agitateur du midi
41 €
35 €
(entrée, plat, dessert)
LES ENTREES 14 €
- Maki de canard aux légumes et gingembre au vinaigre
- Nougat de foie gras de canard et ses toasts
- Barigoule de légumes, moules et gambas sur une bisque de homard façon pan
pann
na-cotta
LES PLATS
PLATS 20 €
- SaintSaint-Jacques poêlées,
poêlées, pulpe de légumes oubliés et son jus
- Le chapon : le suprême glacé au foie gras et son chou farci au chou
- Filet de cabillaud tandoori, risotto et émulsion aux champignons
champignons
LES DESSERTS 10 €
- Le chariot des fromages
fromages
- Les Gourmandises
Assiette de fromages et Gourmandises 15 €
Les midis du mardi au vendredi (sauf jours fériés).