Cranberry lin antibiotique naturel
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Cranberry lin antibiotique naturel
Date : MAI 15 Page de l'article : p.118 Journaliste : Bénédycte Transon Capone Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 314049 Page 1/1 santé MÉDECINES DOUCES Cranberry lin antibiotique naturel Cette baie fait l'objet de nombreux travaux de recherche. Les vertus thérapeutiques qu'on lui a découvertes n'ont pas fini de nous surprendre. PAR BÉNÉDYCTE TRANSON CAPONE B ien connue des Amérindiens et des premiers colons, la canneberge (son nom en français) est un petit fruit très riche en proanthocyanidme de type A (PAC A), un polyphénol très puissant aux propriétés antioxydantes Cette cousine de la myrtille en contient 418 mg pour IOU g, contre 125 mg pour la pomme. Boire 4 verres par jour de jus de cranberry basse calorie (Ocean Spray) apporte l'équivalent de 36 mg de PAC, la dose recommandée. Des études américaines et canadiennes s'attachent a démontrer ses vertus thérapeutiques. Reste a en convaincre les instances médicales françaises et européennes, encore sceptiques Prévenir le rhume En 2013, le Dr Christina Khoo copubhait dans le Nutrition Journal un article (1) selon lequel les polyphénols de la cranberry stimulaient la production de lymphocytes T gamma-delta (des cellules de l'immunité), réduisant ainsi les symptômes grippaux Pour le démontrer, une étude a été conduite durant dix semaines sur 54 personnes en bonne santé (17 hommes et 37 femmes), réparties en deux groupes l'un recevant de la cranberry, l'autre un placebo. La cranberry est surtout cultivée au Canada, en Amerique du Nord et en Asie. Dans les tourbières Ocean Spray non loin de Boston (USA), les baies sont immergées avant d'être récoltées par un systeme d'aspiration qui préserve la qualité et l'intégrité du fruit. Chez nous, on les trouve facilement dans les magasins et rayons bio, fraîches ou sechées, en jus, ou encore sous forme de compléments alimentaires (comme Gynélys, Lab. Lerc). Bonne pour le cœur Une etude publiée dans ['American Society for Nutrition a montre que la cranberry augmenterait d'environ 10% le taux de bon cholesterol Elle est aussi particulièrement ' recommandée aux personnes ayant eu un accident coronaire (infarctus), car elle permettrait de protéger l'endothéhum, le tissu qui tapisse l'intérieur des vaisseaux sanguins, garant de la bonne souplesse des arteres Tous droits réservés à l'éditeur Dans le groupe cranberry, les symptômes liés au rhume et à la grippe étaient moins fréquents et importants que dans le groupe placebo. Pour la spécialiste, la cranberry, en renforçant le système immunitaire, permet a l'organisme de mieux affronter les virus et bactéries. Soulager les infections urinaires Ces dernières sont la deuxième cause de prise d'antibiotiques. Une etude cranberry versus placebo, menée sur 263 enfants pendant six mois, a montre une réduction du nombre de jours (12 contre 18) de prise d'antibiotiques(2) dans le cas d'une infection Elle agit en diminuant la fixation des bactéries Escherichia coll sur les parois des voies urinaires et réduit de 30 % la fréquence des cystites Cette indication a été reconnue par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Protéger l'estomac L'ulcère de l'estomac est causé par une bactérie, YHelicobacterpylori, et se traite par antibiotiques La cranberry agirait sur l'activité microbienne de la sphère gastrique et sur le stress inflammatoire et oxydatif (3) Elle augmenterait la concentration de probiotiques (bifidobacténum) dans la flore intestinale, ce qui aiderait à lutter contre la bactérie. Cette piste, en cours d'exploration, compléterait «naturellement» les traitements actuels ' Nutrition Journal2013,12 161 '''C/mnal Infections Diseases, 2012 54 l3'Gotteland et al, 2008 LERO 7198453400508