Menu à 15 euros Menu à 20 euros

Café restaurant Schongauer
Menu unique pour le groupe. Pensez à nous signaler toute allergie
ou intolérance. Confirmation du menu et du nombre de convives 7
jours avant la date de la manifestation.
Forfait boissons à 9.5 euros (2 verres de vin en accord avec les
plats, eau, café ou thé)
Forfait boissons à 7 euros (1 verre de vin en accord avec le plat,
eau, café ou thé)
Menu à 15 euros
Filet de truite rose, sauce vierge, fondu de légumes et purée de pomme de terre
Génoise au chocolat et aux fruits rouges, coulis de fruit
Menu à 20 euros
Œufs pochés au jambon cru et veloute de légumes de saison (Gaspacho en été)
Mousseline de poisson blanc, riz pilaf et sauce curry
Moelleux au chocolat maison, crème café et glace vanille
Menu à 20 euros
Rouleau de viande des grison fumée et fromage frais aux fines herbes, roquette
Suprême de volaille au pesto, tagliatelle aux légumes
Panacotta à la vanille et aux fruits de saison
Menu à 25 euros
Tarte fine aux légumes et crevette au piment d’Espelette
Filet mignon de porc au miel et sésame, wok de légumes
Verrine d'ananas caramélisé au rhum, sorbet citron vert et chantilly coco
Menu à 30 euros
Brochette de gambas, houmous à la coriandre et espumas au sésame
Gigot d’agneau de 18 heures, jus aux olives ,gnocchis à la tomate
Crème brûlée aux zestes d'agrume
Menu à 30 euros
Terrine de saumon frais aux herbes et crème citronné, mesclun de salade
Magret de canette au thym, mousseline de pomme de terre
Tiramisu au café
Eric VALENTIN
Café restaurant Schongauer
[email protected]
Tél.: +33 (0)3 68 09 23 80