Offre d`emploi Commis débarrasseur Hôtel Musée Premières Nations

Un concept d’Hôtel-Musée avec un restaurant aux saveurs boréales du terroir, un endroit
unique au monde où la tradition fait corps avec la modernité. Un lieu où vos qualités seraient
reconnues au sein d’une équipe dynamique formée de plusieurs nations et qui privilégie le
partage, les traditions et un service à la clientèle personnalisé hors pair. Ces valeurs
correspondent à votre personnalité ? Joignez-vous à notre équipe et contribuez à offrir une
expérience exceptionnelle à notre clientèle.
Offre d’emploi
Commis débarrasseur
Hôtel Musée Premières Nations
Département : Restauration
Type d’emploi : Temps plein
(jour, soir, fin de semaine)
.
Entrée en fonction : Le plus tôt possible
Salaire : selon échelle salariale
Sommaire du poste
Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître
d’hotel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien
de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique.
Description du poste:

Effectuer la mise en place de la salle à manger selon les standards;

Effectuer un service de haute qualité correspondant au standing de l’établissement et en

respectant les standards;

Porter la vaisselle sale à la plonge;

Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service
communs;

Soulever des charges de 20 livres ou plus;

Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l’équipement de cuisine;

Effectuer des déplacements chargés;

Effectuer les tâches de fermeture selon les standards;

Faire la suite, débarrasser les table;

Toutes autres tâches connexes.
Exigences :

Avoir l’expérience dans un restaurant gastronomique (cours en service de table ou
expériences souhaitables);

Langue : français, anglais et autre langue un atout;

Disponible : matin/midi/soir ainsi que les fin de semaine;

Bonne condition physique capable de soulever des charges lourdes..
Seuls les candidats et candidates ayant l’expérience requise et répondant aux exigences du poste
seront convoqués en entrevue. * À compétence égale, la priorité sera accordée aux membres des
Premières Nations. Les personnes intéressées peuvent faire parvenir leur curriculum vitae et une
lettre de présentation à l’attention de :
Nathalie Vincent Sirois, Directrice des opérations et des ressources humaines
Hôtel-Musée Premières Nations
5, Place de la rencontre Wendake (Québec)
G0A 4V0
Télécopieur : 418-847-2903
Courriel : [email protected]
Date d’affichage : 5 octobre 2016