½ bouteilles en blanc

Les Blancs
½ bouteilles
en blanc
Aromatiques & épicés
Aromatisch & kruidig
Muscadet Sèvre et Maine – 15 €
Domaine la Croix Belle N° 7 – 35 €
Domaine Poiron /
Vallée de la Loire - 2012
Poissons, crustacés, fromages ou apéritif
Vis, schaaldieren, kaas en aperitief
IGP Côtes de Thongue – 2011
Viognier, chardonnay, grenache, sauvignon, carignan blanc
Muscat petit grains et grenache gris
Poissons, viande blanche ou foie gras
Visgerechten, wit vlees of lever
Château Jolys sec – 17 €
Jurançon / Sud-Ouest - 2012
Gros et Petit Manseng
Un vin sec et fruité
Droge en fruitige wijn
Château de Roquetaillade
« La Grange » - 19 €
Graves / Bordeaux – 2012
60% Semillion, 20% Sauvignon, 20% Muscadelle
Vouvray Haut Lieu – 47 €
Chenin / Domaine Huet / Vallée de la Loire – 2012
Huîtres, coquillages, poissons, crustacés
Oesters, schaaldieren en visgerechten
Tons de Duorum – 26 €
Douro / Portugal – 2012
Viosinho, Rabigato, Verdelho & Arinto
Menetou Salon – 21 €
Domaine de Châtenoy - 2012
Val de Loire
100% Sauvignon
Fruits de mer et poisson
Schaaldieren en visgerechten
Seresin Sauvignon Organic – 23 €
Marlborough
Nouvelle Zélande – 2012
100% Sauvignon – Bio
Macon Lugny
« Les Genièvres » - 24 €
Riesling Cuvée Albert – 49 €
Domaine Albert Mann / Alsace - 2012
Insolite Saumur – 40 €
Domaine des Roches Neuves / Val de Loire – 2011
100% Chenin
Homard et poissons avec sauce
Kreeft en visgerechten met sauzen
Sancerre « Flores » - 49 €
Louis Latour / Macon Villages
Bourgogne – 2012
100 % chardonnay
Vincent Pinard / Val de Loire – 2012
100% sauvignon blanc
Frankland Estate
Isolation Ridge – 26 €
Barbara Forès « El Quinta » - 45 €
Chardonnay / Australie– 2012
Western Australia / Frankland River
Châteauneuf-du-Pape – 29 €
Domaine de Nalys / Vallée du Rhône – 2012
Grenache blanc, picpoul, Clairette et
Bourboulenc
Poisson grillé, volaille, pâtes ou fromages
Gegrillde vis, gevogelte, pasta of kaas
Terra alta / Espagne – 2010
100% Garnatxa Blanca
Pinot Gris « Tradition » - 29 €
Domaine Poiron-Dabin / Val de Loire – 2013
Poisson avec sauce, fondu, melon jambon
Visgerechten met saus, fondu, ham en meloen
Les Blancs
Vins Bio
Gastronomique
Gastronomisch
Laibach « The ladybird » - 36 €
Cullerot Celler del Roure – 29 €
Catalunya – Espagne - 2010
Poisson avec sauce jusque fromage
Van gesausde vis tot kaas
Macon Lugny « Les Genièvres » - 34 €
Louis Latour / Macon Villages
Bourgogne – 2012
100 % chardonnay
Coastal Region / Afrique du Sud – 2012
Chardonnay, Chenin blanc et viognier
Domaine de Sérol
« De butte en blanc » - 28 €
Vdp d’Urfé / côte Roannaise / Loire – 2012
100% viognier
écrevisses, asperges vertes, tartares
rivierkreeften, groene apserges, tartare gerechten
Domaine des Côteaux de Travers – 30 €
Puligny Montrachet – 82 €
Domaine Karl Milan / Bourgogne – 2011
Chardonnay
Savennières
«La Roche aux Moines » - 54 €
Domaine des Forges / Anjou Val de Loire – 2011
100% Chenin
Poisson de rivière, truffes, viandes blanches avec sauce
riviervis, truffel, wit vlees met saus
Cuvée Marine / Vallée du Rhône – 2010
Grenache blanc, Marsanne, Viognier et Roussanne
Ris de veau, homard et sauce légèrement épicée
Kalfszwezerik, kreeft en licht kruidige sauzen
Blancs plaisirs
Speelse witte wijnen
Tursan « Carpe Diem » - 24 €
Saint-Joseph -55 €
Pierre Gaillard / Vallée du Rhône -2012
100% roussanne
viande blanche, poisson, bouillabaisse
wit vlees, vis of bouillabaisse
Clos Cazalet / Sud-Ouest 2012
Gros Maseng et Baroque
Poisson de mer, viandes blanches et fromages frais
Vis, wit vlees et verse kaas
Domaine Boudau – 26 €
Rubrica – 46 €
Vinho Regional Alentajano / Portugal – 2013
Antao Vaz, Verdelho, Viognier
Riesling « Bel Canto » - 51 €
Pegasus Bay / Nouvelle Zélande – 2009
Muscat sec / Vdp des côtes Catalanes– 2012
Languedoc-Roussillon
Médaille d’or concours des vignerons indépendants 2013
Salade, apéritif, tartares
Salades, aperitief, tartare gerechten
Aillargues Domaine de lys – 25 €
Vin de pays des Cevennes / Rhône – 2011
Cépage chardonnay prédominant
Poissons froid ou grillé
Koude of gegrillde visgerechten
Osian - 64 €
Verdejo / Rueda /
Castilla y Leon / Espagne - 2010
Cranbrook Estate – 29 €
Chardonnay – australie -2011
Western australia / Frankland River
1/2 Bouteilles en rouge
Bourgueil les 20 Lieux Dits – 16 €
Domaine Bel air – Vallée de la Loire – 2011
100% Cabernet franc
viandes blanches, poissons avec sauce vin rouge
Wit vlees, en vis gerechten met rode wijn saus
Saumur champigny – 16 €
Domaine des Roches Neuves
Thierry Germain / Val de Loire – 2012
100% Cabernet franc
Laibach « the ladybird » Organic – 26 €
Stellenbosch / Simonsberg
Afrique du Sud – 2010
Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc
& Petit Verdot
Les Bulles – Bubbels
Cava Brut Réserva -29 €
Mas Codina – Espagne
Champagne Maison – 53 €
Vranken, spécial Brut - Reims
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Pommery Brut Royal – 59
Reims
Ruffus –
Domaine des Agaises brut blancs de blancs – 49 €
Belgique
Turbulent Gamay rosé festif – 49 €
Domaine de Sérol / Vallée de la Loire
Pommery Cuvée Louise – 169 €
Château Lamothe Cissac – 20 €
Haut Médoc / Bordeaux – 2010
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc et
petit verdot
Tons Duorum – 22 €
Douro / Portugal – 2010
Touriga Franca, Touriga National & Tinta Roriz
Saint-Amour – 24 €
Cuvée ensorceleuse
Domaine Pierre Ferraud
Beaujolais/ Bourgogne - 2011
100% Gamay
Saint-Joseph « Clos de Cuminaille » - 29 €
Vallée du Rhône – 2011
100% syrah – Pierre Gaillard
confits, gibiers à plume, bœuf, fromages
gekonfijte gerechten, pluimwild, rundsvlees en kaas
Château Tayac Plaisance – 32 €
Margaux/ Bordeaux – 2008
Merlot, Cabernt Sauvignon et petit verdot
Veau, gibier et fromages
Kalfsvlees, wild en kaas
Givry 1 e r cru - 34 €
« Le clos Salomon » - Bourgogne – 2011
Chardonnay – Pinot Noir – 1998
Dom Pérignon – 200 €
Chardonnay – Pinot Noir
Les Rosés
Château Penin - 24
Bordeaux Clairet – 2013
Château de Lancyre – 23€
Pic Saint-Loup / Sud-Ouest – 2013
Syrah, Grenache et Cinsault
Rosé de gastronomie, viandes blanches, grillade
Gastronomische wijn, wit vlees, grillades
Pinot Noir Entre Rouge et rosé – 27 €
Domaine Poiron – Dabin / Loire – 2013
100% pinot noir
charcuterie, salade et volaille
charcuterie, salades en gevogelte
Domaine du Jas d’esclans - 37
Provence « cru classé » - 2013
Famille de Wulf
Vins Rouges hors France
Rode wijnen buiten Frankrijk
Rouges sans complexe
Speelse rode wijnen
Honora Vera «organic » - 29 €
Villa Ste Croix – 23 €
100% Monastrell
Jumilia / Espagne 2013
Pinot Noir
Les grandes Côtes / Pays d’Oc – 2012
Can Blau Montsant -35 €
Château Nardou « Bois de Meney » - 25 €
Espagne – 2011
Mazuela, Syrah, Grenache
Côtes de Franc – 2011
Bourgueil « les 20 lieux dits » - 27 €
Yanta – 40 €
Tenuta dei Sette Cieli
Toscane Italie -2010
Malbec, Cabernet Sauvignon & Merlot
Bodegas Reyes – 44 €
Teofilo Reyes Crianza
Ribero del Duero / Espagne 2010
100% Tempranillo
Alba Domus – 49 €
100% Cabernet Sauvignon – 2008
Upper Maipo Valley / Chili
Cervoles Colors - 27 €
Costers del Segre / Espagne
JD initial – 40 €
Western Cape / Afrique du Sud -2010
Cabernet Sauvignon & Merlot
Domaine Bel air – Vallée de la Loire – 2011
100% Cabernet franc
viandes blanches, poissons avec sauce vin rouge
Wit vlees, en vis gerechten met rode wijn saus
Château la Bastide « Exubérance » - 30 €
Corbières / Languedoc Roussillon – 2012
Clos du Lucquier « cuvée Philippe » -30 €
Coteaux de Languedoc – 2009
Mourvèdre, Carignan, grenache, syrah
Veau, champignons, bœuf
Kalfsvlees, champignons, rundsvlees
Château de L’Engarran – 30 €
Grés de Montpellier / Languedoc Rousillon - 2010
Syrah, grenache& carrignan
Gibier, bœuf & champignons
Wild, rundsvlees en champignons
Sourrire d’Odile – Clos des Augustins – 39 €
Pic-Saint-Loup - 2009
Leeuwin Estate siblings – 47
Shiraz
Magaret river / Australie - 2010
Main Divide – 49 €
Pinot Noir
Canterbury / Nouvelle Zélande – 2010
Bodegas La Horra - 55 €
Corimbo
Ribera del Duero / Espagne – 2010
Rosi Schuster « Zweigelt » - 39 €
Burgenland / Autriche – 2009
100% Zweigelt
Château La Croix Mission – 32 €
Montagne Saint Emilion / Bordeaux – 2010
Merlot,Cabernet franc et sauvignon
Médaille de bronze – concours des grands vins de France en 2012
Pinot noir d’Alsace – 37 €
« signature » - domaine Muré
Clos Saint_landelin
Les Hauts de la Gaffelière – 39 €
Saint-Emilion / Bordeaux – 2012
Merlot, Cabernet Sauvignon
Viandes rouges et blanches, fromages
Rood en wit vlees, kaas
N2 de Maucaillou – 44 €
2nd vin du Château Maucaillou
Moulis / Bordeaux
Pour les amateurs de grands vins
Voor de liefhebbers van grote
wijnen
Pour le plaisir
Om te genieten
Crozes Hermitage – 37 €
Rully 1
er
cru « La Fosse » - 55 €
Domaine JB Ponsot / Bourgogne – 2012
Nicolas Perrin / Vallée du Rhône – 2010
100% Syrah
Gibier, viande rouge, jambon
Wildgerechten, rood vlees en ham
Auxey Duresses 1 e r cru « Les Bretterins » - 59 €
JM Vincent / Borugogne – 2008
Morgon – 39 €
Givry 1 e r Cru «clos Salomon » - 65 €
Bourgogne – 2012
Vin nature / cru du Beaujolais – 2012
100% Gamay
volaille et petit gibier
Gevogelte en klein wild
Châteauneuf du Pape Beaurenard – 69 €
Vallée du Rhône - 2009
Château Labégorce – 75 €
Grand cru classé Margaux / Bordeaux - 2010
Château Batailley – 79 €
Château de lancyre
« Grande Cuvée » - 39 €
Pic Saint Loup / Coteaux du Languedoc – 2011
Grenache, Syrah et mouvèdre
Tomate, pigeon, canard
Tomaat, duif, eend
Grand cru classé / Pauillac / Bordeaux - 2007
Château Dassault – 85 €
Grand cru classé Saint Emilion / Bordeaux - 2009
Hermitage « La Chapelle » - 129 €
Château Pavillon Beauregard – 42 €
Lalande Pomerol / Bordeaux – 2009
Merlot et Cabernet franc
Gibier, viandes rouges et fromages
Wild, rood vlees en kaas
Jaboulet / Vallée du Rhône – 2000
Saint Joseph « clos de Cuminaille » - 46 €
Château Cos d’Estournel – 149 €
2ème cru classé / Saint-Julien / Bordeaux – 1996
Vallée du Rhône – 2011
100% syrah – Pierre Gaillard
confits, gibiers à plume, bœuf, fromages
gekonfijte gerechten, pluimwild, rundsvlees en kaas
Château Ducru Beaucaillou – 139
Cru classé / Saint Julien / Bordeaux – 1997
Connetable de Talbot – 49 €
Château Figéac – 135 €
Grand cru classé Saint Emilion / Bordeaux – 1996
Château Latour – 229 €
1er cru classé Pauillac / Bordeaux – 1985
2nd vin du Château Talbot
Saint-Julien / Bordeaux – 2011
Baron de Roche
« Noble Tradition » - 32 €
Coteaux de Languedoc – 2012
Véga Sicilia – 269 €
Unica Gran Réserva / Espagne – 1996
Château Mouton Rothschild – 345 €
1er cru classé Pauillac / Bordeaux – 1995
Les blancs
Les rouges
Riesling Trimbach – 39 €
Cornas « Les Méjeans » - 45 €
Alsace – 2010
JL Colombo / Rhône – 2009
Holzgasse – Gruner Veltliner – 33 €
Château Peychaud – 25 €
Buchegger – Niederössterreich – Autriche – 2012
Côtes de Bourg / Bordeaux – 2010
Schäffer – Chardonnay – 50 €
Santenay 1 er cru
« Le Passetemps » - 49 €
Nappay Valley – USA – 1997
JM Vincent / Bourgogne – 2008
Bellingham « The Bernard Series » - 40 €
100% Chenin Blanc
Afrique du Sud – 2011
Champagne Jacquesson 733 - 45 €
½ chablis – 21 €
Domaine Bouchard
Chardonnay / Bourgogne – 2012
Château de Padère – 25 €
Buzet / sud Ouest – 2008
Cabernet, Merlot et malbec
Allion – 75 €
Vega Sicilia / Espagne
100% tinto Fino