NOM DU VIN - Schroder

SÉLECTION
CHÂTEAU PUY LA ROSE
FICHE TECHNIQUE
Appellation :
Pauillac
Terroir :
Graves fines, sous-sol de graveleux et argilo-calcaire
Surface :
8 hectares
Densité de plantation 8200 pieds / hectare
Cépages :
Merlot 45% - Cabernet Sauvignon 45% - Cabernet Franc 5% - Petit Verdot 5%
Age des vignes
25 ans
Vendanges :
Vinification :
Elevage :
manuelles à 100%
Traditionnelle en cuves inox thermorégulées
14 mois en barriques neuves et barriques d’un vin.
Dégustation :
La robe est rouge intense avec des reflets proches de l’encre. Le nez est corsé,
séduisant, épicé avec des notes de tabac et de fruits noirs. La bouche est
concentrée, soyeuse et se termine sur une finale souple et racée. Les tanins sont
très mûrs et savoureux.
Service :
Chambré (19°)
Accord mets et vin: Viandes rouges, gibier, plats relevés
Origine :
Château Puy La Rose est né sur le célèbre plateau dominant Pauillac. Ses voisins ne sont autres que le
grand premier cru Mouton Rothschild ainsi que Pontet Canet, Grand Puy Ducasse et Pedesclaux ! Tels
des gaulois irréductibles, la famille Jugla œuvre depuis 1980 sur cette propriété de 8 hectares. C’est un
vin racé, cultivé avec grande attention à tous les stades de sa vie, de sa croissance : dans la vigne mais
aussi à la vinification et enfin à l’élevage en barrique.
MAISON SCHRÖDER & SCHŸLER
Société Anonyme au Capital de 360 000 € - 55, Quai des Chartrons – Boîte Postale 113 – 33027 Bordeaux Cedex France
Tél. + 33 (0) 557 87 64 55 – Fax + 33 (0) 557 87 57 20
E-mail : [email protected] - http : //www.schroder-schyler.com
Chèques Postaux N°3.11G BORDEAUX – R.C.B. 389 726 829 Bordeaux
Puy la Rose / Page 2
COMMENTAIRES de la PRESSE / MEDAILLES
Millésime 2003
Í Guide Hachette 2007
[…] Du même producteur que le Château Colombier-Monpelou, ce vin est résolument viril, avec un
solide potentiel de garde. Cette force ne l’empêche pas de se montrer harmonieux et élégant, grâce à
des tanins frais et savoureux, à une attaque moelleuse et à de très jolis arômes.
MAISON SCHRÖDER & SCHŸLER
Société Anonyme au Capital de 360 000 € - 55, Quai des Chartrons – Boîte Postale 113 – 33027 Bordeaux Cedex France
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E-mail : [email protected] - http : //www.schroder-schyler.com
Chèques Postaux N°3.11G BORDEAUX – R.C.B. 389 726 829 Bordeaux