• Côte-rotie Les Archevêques • Vigne • HISTOIRE • GÉOGRAPHIE

Sélections parcellaires
Les Archevêques
• HISTOIRE
Les auteurs latins Pline l’ancien, Martial,
Columelle et le Grec. Plutarque célébraient les
vins de ce vignoble sous le nom de "Vin viennois".
C’est à partir du vie siècle que les premiers
écrits firent référence à Ampuis et à la CôteRôtie. Durant le Moyen-Âge et la renaissance, la
réputation de ce vin ne fit que s’accroître et on
le retrouve sur la plupart des tables princières
d’Europe. Le vignoble atteint son apogée en 1890
mais le phylloxera et la première guerre mondiale
entraînèrent sa quasi disparition. Sa renaissance
dans les années soixante est due à quelques
viticulteurs dynamiques.
• GÉOGRAPHIE-TERROIR
Le vignoble s’étend sur trois communes situées à
une trentaine de kilomètres au Sud de Lyon sur
la rive droite du Rhône. Le climat est à dominante continentale avec des étés chauds et secs.
D’une superficie d’un peu plus de 250 hectares,
l’appellation est divisée en deux grandes zones
géologiques. Au nord, des terrasses constituées
de micaschistes ferreux recouvertes d’une arène
schisteuse appelée "Arzel" ; au sud, des sols
à prédominance de gneiss puis de granite. On
raconte qu’au Moyen Age, le seigneur Maugiron,
propriétaire de la colline, avait deux filles, l’une
blonde, l’autre brune. A sa mort, il partagea son
bien en deux : la Côte Blonde et la Côte Brune.
• C ôte -R otie Les Archevêques
C UILLERON * V ILLARD * G AILLARD
Cette cuvée est issue de nos parcelles en propriété
situées au lieu-dit Le Plomb au nord de l’appellation.
Le nom de la cuvée fait référence au château des
Archevêques de Vienne, construction historique du
Moyen Age située sur une de nos parcelles à Seyssuel.
• V igne
Cépage : 100 % syrah
Densité : 10 000 pieds / hectare.
Rendement : 40 hectolitres / hectare.
Taille : gobelet sur échalas et cordon de Royat.
Sols : schistes.
Exposition : coteaux en terrasses exposés plein Sud.
• V inification -É levage
Vendange : partiellement éraflée.
Fermentation et vinification : traditionnelle de deux
à trois semaines, avec les levures indigènes. Pigeage et
remontage.
Élevage : 16 mois en fûts de chêne français.
SARL Les Vins de Vienne – 1 Zone d’Activité de Jassoux – 42410 Chavanay
Tél. : +33 (0)4 74 85 04 52 – +33 (0)4 74 31 97 55
Mail : [email protected] – www.lesvinsdevienne.fr