Réveillon du samedi 24 décembre 2016

Réveillon du samedi 24 décembre 2016
Au Château du Maréchal de Saxe
20h30
Menu
Coupe de Champagne
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Mise en bouche
Verrine de saumon Gravlax à la vanille de Madagascar, Chantilly Yuzu, cardamone et perle de poisson volant
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Foie gras au pain d’épices façon Opéra, bonbon croustillant
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Croustade de noix de Saint Jacques et noix de gambas, crème kumbawa
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Suprême de volaille de Bresse chemisée à la truffe, sauce suprême
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Croustillant de Brie, vinaigrette d’herbe
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Dessert de Noel
Tarif : 95 €*
(Prix par personne comprenant eaux minérales, café et animation classique ou Jazzman – hors vins)
Ce menu unique sera servi également le dimanche 25 décembre sans animation
*Un acompte de 30% est demandé à titre de réservation définitive, sans acompte de votre part, votre demande ne sera pas prise en compte. Date limite de réservation jusqu’au 20/12 au soir selon nos disponibilités
Prix nets, toutes taxes comprises selon les dispositions régies par le décret N2002 – 1467 en date du 17 décembre
Réveillon du samedi 24 décembre 2016
Au Château du Maréchal de Saxe
20h30
Menu enfants
(jusqu’à 12 ans inclus)
Mise en bouche
Verrine de saumon Gravlax à la vanille de Madagascar, Chantilly Yuzu, cardamone et perle de poisson volant
***
Foie gras au pain d’épices façon Opéra, bonbon croustillant
***
Suprême de volaille de Bresse, sauce suprême
***
Croustillant de Brie, vinaigrette d’herbe
***
Dessert de Noel
Tarif : 55 €*
(Prix par personne comprenant les boissons soft et animation classique ou Jazzman)
Ce menu unique sera servi également le dimanche 25 décembre sans animation
*Un acompte de 30% est demandé à titre de réservation définitive, sans acompte de votre part, votre demande ne sera pas prise en compte. Date limite de réservation jusqu’au 20/12 au soir selon nos disponibilités
Prix nets, toutes taxes comprises selon les dispositions régies par le décret N2002 – 1467 en date du 17 décembre 2002
Nos forfaits du samedi 24 décembre 2016
Au Château du Maréchal de Saxe
Dîner + Hébergement
(Prix pour 2 personnes comprenant l’hébergement avec petit déjeuner sous forme de buffet, coupe de Champagne, dîner, eau minérale, café et animation musicale : classique ou Jazzman
Hors vins)
Chambre Châtelain
(dépendance à 20 mètres du Château)
339 €*
Chambre Château
369 €*
Suites
429 €*
Les enfants jusqu’à 12 ans inclus ne payent pas de supplément chambre
Au-delà, le prix du lit supplémentaire est de 35 €
*Un acompte de 30% est demandé à titre de réservation définitive, sans acompte de votre part, votre demande ne sera pas prise en compte. Date limite de réservation jusqu’au 20/12 au soir selon nos disponibilités
Prix nets, toutes taxes comprises selon les dispositions régies par le décret N2002 – 1467 en date du 17 décembre 2002