Réveillon du samedi 31 décembre 2016

Réveillon du samedi 31 décembre 2016
Au Château du Maréchal de Saxe
20h30
Menu
Coupe de Champagne
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Mise en bouche
Verrine de saumon Gravlax à la vanille de Madagascar, Chantilly Yuzu, cardamone et perle de poisson volant
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Foie gras au pain d’épices façon Opéra, bonbon croustillant
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Crustacé (½ langouste ou ½ homard breton) rôti et infusion d’épices
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Pavé de Biche façon Rossini avec écrasé de légumes oubliés aux fruits secs
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Croustillant de Brie, vinaigrette d’herbe
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Dessert de l’An neuf
Tarif : 180 €*
(Prix par personne comprenant eaux minérales et café et soirée D.J – hors vins)
Le restaurant sera fermé le Dimanche 01 janvier 2017
*Un acompte de 30% est demandé à titre de réservation définitive, sans acompte de votre part, votre demande ne sera pas prise en compte. Date limite de réservation jusqu’au 27/12 au soir selon nos disponibilités
Prix nets, toutes taxes comprises selon les dispositions régies par le décret N2002 – 1467 en date du 17 décembre 2002
Réveillon du samedi 31 décembre 2016
Au Château du Maréchal de Saxe
20h00
Menu enfants
(jusqu’à 12 ans inclus)
Mise en bouche
Verrine de saumon Gravlax à la vanille de Madagascar, Chantilly Yuzu, cardamone et perle de poisson volant
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Foie gras au pain d’épices façon Opéra, bonbon croustillant
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Filet de boeuf
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Croustillant de Brie, vinaigrette d’herbe
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Dessert de l’An neuf
Tarif : 55 €*
(Prix par personne comprenant les boissons soft et soirée D.J)
Le restaurant sera fermé le Dimanche 01 janvier 2017
*Un acompte de 30% est demandé à titre de réservation définitive, sans acompte de votre part, votre demande ne sera pas pris en compte. Date limite de réservation jusqu’au 27/12 au soir selon nos disponibilités
Prix nets, toutes taxes comprises selon les dispositions régies par le décret N2002 – 1467 en date du 17 décembre 2002
Nos forfaits du samedi 31 décembre 2016
Au Château du Maréchal de Saxe
Dîner + Hébergement
(Prix pour 2 personnes comprenant l’hébergement avec petit déjeuner sous forme de buffet, coupe de Champagne, dîner, eau minérale, café et soirée avec D.J – hors vins)
Chambre Châtelain
(dépendance à 20 mètres du Château)
499 €*
Chambre Château
509 €*
Suites
629 €*
Les enfants jusqu’à 12 ans inclus ne payent pas de supplément chambre
Au-delà, le prix du lit supplémentaire est de 35 €
*Un acompte de 30% est demandé à titre de réservation définitive, sans acompte de votre part, votre demande ne sera pas prise en compte. Date limite de réservation jusqu’au 27/12 au soir selon nos disponibilités
Prix nets, toutes taxes comprises selon les dispositions régies par le décret N2002 – 1467 en date du 17 décembre 2002