Blanquette à la milanaise Blanquette à la milanaise

Blanquette à la milanaise
Blanquette à la milanaise
Difficulté :
Difficulté :
Ingrédients
2 barquettes de blanquette
100 gr de beurre
1 dl de vin blanc sec
Blanquette à la milanaise
Difficulté :
Ingrédients
100 gr d'oignons émincés
50 gr de farine
25 cl de bouillon (réalisé à partir
2 barquettes de blanquette
100 gr de beurre
1 dl de vin blanc sec
Ingrédients
100 gr d'oignons émincés
50 gr de farine
25 cl de bouillon (réalisé à partir
2 barquettes de blanquette
100 gr de beurre
1 dl de vin blanc sec
100 gr d'oignons émincés
50 gr de farine
25 cl de bouillon (réalisé à partir
Préparation
Préparation
Préparation
fariner les morceaux
Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir les morceaux de
viande
Ajouter l'oignon, le laisser blondir et incorporer le vin blanc
Lorsque le vin blanc est évaporé, couvrir avec le bouillon
Poser le couvercle sur la poêle et cuire 30 min à feu doux en retournant de
temps en temps
fariner les morceaux
Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir les morceaux de
viande
Ajouter l'oignon, le laisser blondir et incorporer le vin blanc
Lorsque le vin blanc est évaporé, couvrir avec le bouillon
Poser le couvercle sur la poêle et cuire 30 min à feu doux en retournant de
temps en temps
fariner les morceaux
Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir les morceaux de
viande
Ajouter l'oignon, le laisser blondir et incorporer le vin blanc
Lorsque le vin blanc est évaporé, couvrir avec le bouillon
Poser le couvercle sur la poêle et cuire 30 min à feu doux en retournant de
temps en temps
Astuces
Astuces
Astuces
A déguster avec sa gremolda
vous pouvez également utiliser l'osso bucco
A déguster avec sa gremolda
vous pouvez également utiliser l'osso bucco
A déguster avec sa gremolda
vous pouvez également utiliser l'osso bucco
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
4
30 min
20 min
4
30 min
20 min
4
30 min
20 min