Repas de Famille

Repas de Famille
Tarifs 2016
Le Golf vous propose différents menus pour convenir au mieux à vos envies et à vos invités.
Ces menus comprennent le cocktail et le repas. Deux possibilités s’offrent à vous :
l’organisation d’un repas le midi ou bien le soir dans notre salle de restaurant privatisée.
La salle est à votre disposition de 18h30 à 1h00 du matin sans supplément.
Le tarif du menu comprend :
 La restauration : cocktail & repas accompagné de ses vins,
 La location & la privatisation de la salle,
 Une aide à la mise en place de la salle,
 La remise en état de la salle.
Pour les soirées et les repas:
En sus des menus, il vous faut prévoir le personnel en extra. Vous devez compter 210 € par
serveur qui sera disponible pour la durée totale du repas ou de la soirée de 18h à 1h00 du
matin (un extra pour 20 personnes). Nous demandons également le versement d’une caution
de 1000 € pour les soirées pour nous prémunir contre les détériorations. Cette caution sera
encaissée au prorata de l’évaluation des dégâts.
Tout dépassement d’heure sera facturé au tarif de 150€ et de 40€ par serveur pour toute
heure commencée, (maximum 3h).
Le Golf de Sénart dispose d’un partenariat avec le Novotel pour loger vos convives à 20
mètres de la salle de réception. Des tarifs ont été négociés pour vous.
NOVOTEL SENART *** 01.69.89.75.75.
Menu à 35€ par personne
Cocktail
Kir champenois, jus de fruit & sodas
Feuilletées
Menu
Salade gersoise au vinaigre de framboise

Cuisse de canard au thym, pommes sautées & tomates provençales

Macaron framboise
ou
Croquant aux 3 chocolats

Vins & eaux minérales compris
Suivant un nombre de bouteilles déterminé
Les bouteilles supplémentaires seront facturées.

Café

Droit de bouchon 10€
*Se reporter au contrat
Menu à 45€ par personne
Cocktail
Soupe champenoise, jus de fruit & sodas
Canapés froid et canapés chauds
Menu
Salade périgourdine au magret fumé & copeaux de Foie gras

Filet de Dorade au basilic, légumes & tomate provençale
ou
Médaillon de veau aux girolles, pommes paillasson & tomate provençale

Plateau de fromages

Assiette gourmande (assortiment de desserts)

Vins & eaux minérales compris
Suivant un nombre de bouteilles déterminé
Les bouteilles supplémentaires seront facturées.
Café

Droit de bouchon 10€
*Se reporter au contrat
Menu à 60€ par personne
Cocktail
Soupe champenoise, jus de fruit & sodas
Deux canapés chauds & deux canapés froids
Menu
Terrine de foie gras maison & ses toasts & son verre de vin moelleux

Médaillon de veau aux Morilles, gratin dauphinois & tomate provençale
ou
Filet de Bar aux blancs de poireaux, riz basmati & tomate provençale

Plateau de fromages

Dessert à déterminer*

Vins & eaux minérales compris
Suivant un nombre de bouteilles déterminé
Les bouteilles supplémentaires seront facturées.
Café

Droit de bouchon 10€
*Le tarif peut varier en fonction du choix
Buffet 55€ par personne
Cocktail
Soupe champenoise & punch, jus de fruit & sodas
Deux canapés chauds & deux canapés froids
Menu
Ronde de crudités (trois crudités), Panier d’œufs durs
Pièce de poisson entier froid
Salade composée : ½ avocat, crevette & pamplemousse
Tomate garnie, Terrine de légumes

Cascade de jambon de Bayonne
Rôti de porc
Rosbif froid

Plateau de fromages

Tarte aux fruits, Macaron framboise
Croquant au chocolat, Ile flottante
Salade de fruits, Mousse au chocolat

Vins & eaux minérales compris
Suivant un nombre de bouteilles déterminé
Les bouteilles supplémentaires seront facturées.
Café

Droit de bouchon 10€
*Le tarif peut varier en fonction du choix
Informations pratiques
Golf de Sénart
Route de Villepècle
91280 SAINT PIERRE DU PERRAY
Tél : 01.60.75.40.60
Email : [email protected]
Site internet : www.golfdesenart.com

Mme EVRARD Nathalie
Responsable des événements
Mail : [email protected] Tél : 01.60.75.40.60

Melle LE GALL Dominique
Chef de cuisine / Responsable de restauration
Mail : [email protected] Tél : 01.60.75.77.27

M. ORSINI Maurice
Directeur du Golf
Mail : [email protected] Tél : 01.60.75.40.60
* Les tarifs sont donnés à titre indicatif et n'ont aucune valeur contractuelle.
* Seul le contrat de réservation signé engage la S.A. GOLF de GREENPARC.
* Les menus peuvent être modifiés avec le Chef de Cuisine.