COEUR FONDANT CARAMEL BEURRES SALE X18 FR pal EUR

CŒUR FONDANT CHOCOLAT CARAMEL
BEURRE SALÉ
Pour les amateurs de saveurs gourmandes, un dessert savoureux
alliant un biscuit chocolat à un fourrage caramel beurre salé.
Liste d’ingrédients :
Biscuit au chocolat 70% : Chocolat noir 22% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant :
lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, beurre concentré, œuf entier
liquide, farine de blé, amande en poudre, jaune d’œuf liquide.
Biscuit Chocolat
Fourrage au caramel et au beurre salé 30% : caramel 28% (sucre, eau), eau,
lactose et protéines de lait, beurre pasteurisé demi-sel 9%, chocolat blanc (sucre,
beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel
de vanille), beurre concentré, crème fraîche, amidon de riz, lait écrémé en poudre,
fécule de pomme de terre, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, arôme
naturel et colorant : caramel, sel.
Cœur Caramel
Beurre Salé
95 G 95 G
20 mn
45 sec
18 portions
Conseils :
.
Au four à micro-ondes :
Sans décongélation préalable
- Retirez le moule en papier et placer le « Cœur fondant Chocolat Caramel Beurre Salé » dans une assiette à dessert.
- Réchauffez le « Cœur fondant Chocolat Caramel Beurre Salé » à faible puissance (350 watts, position « mijotage »)
pendant 45 sec pour une pièce et 1 minutes 30 pour 2 pièces. Ajuster éventuellement les temps de cuisson en fonction
de votre équipement.
- Attendez environ 2 minutes avant de servir.
Au four traditionnel :
Sans décongélation préalable
- Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).
- Retirez le moule en papier et placer le « Cœur fondant Chocolat Caramel Beurre Salé» sur un plat.
- Réchauffez le « Cœur fondant Chocolat Caramel Beurre Salé» pendant 20 minutes. Ajuster éventuellement le temps
de cuisson en fonction de votre équipement.
- Attendez environ 2 minutes avant de servir.
PORTION
Dim
(mm)
Ø
65
H=
40
COLIS
Poids
Net
(g)
Poids
Brut
(g)
95
97
Lxlxh
(mm)
Poids Net
(g)
248 x
195 x
146
1 710
(18
x95)
PROLAINAT S.A.S
32270 AUBIET – FRANCE
www.prolainat.com
PALETTE
Poids
Brut (g)
Lxlxh
(mm)
1908
1200 x
800 x
1904
PALETTISATION
Poids
Net
(kg)
Poids
Brut
(kg)
Portions
/ Colis
390
456
18
Colis /
Couche
19
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Couche
Colis /
Palette
Portions /
Palette
Valeur
énergétique :
kJ / kcal
Matières
grasses en g
(dont acides
gras saturés)
Glucides
en g
(dont
sucres)
Fibres
(g)
228
4104
1872 / 449
27 (dont
14.5)
43.3
(dont
33.6)
3.1
12
Protéines
(g)
6.6
TEL + 33 (0) 5 62 65 95 11
FAX + 33 (0) 5 62 65 94 83
email : [email protected]
Sel
(g)
0.22