Mexique

Coups de cœur du Mexique
Pour les yeux ...
Le désert de Basse-Californie : même si on n'a pas pu en profiter pleinement à cause de l'ouragan ...
Vaut le coup de louer une voiture pour s'échapper dans le désert et s'échouer sur les plages elles aussi désertes ...
Le lac de Chapala (au sud de Guadalajara): avant qu'il ne s'évapore complètement ... et ne pas manquer la
route en bus qui longe le lac entre Mezcala et Poncitlán.
Angahuan (près d'Uruapan): ça vaut le coup d'y dormir (camper chez la famille Perrucho)...
La ballade jusqu'à l'église (rescapée de l'éruption de 1943) peut se faire à pied en 1h15 !
Le monastère "abandonné" de Cuitzeo (au nord de Morelia): à l'entrée (27 pesos), un sympathique pépé
avec qui faire la causette. Un endroit désert et mystérieux.
Guanajuato : avec ou sans le festival Cervantino, labyrinthes de ruelles pour se perdre...
Mexico : pour "sentir" (!!) sa drôle d'ambiance. Triste et vivante. Le musée d'anthropologie est une pure
merveille. Le faire le dimanche (c'est gratuit!) à l'ouverture : 4 heures minimum. En taxi, 25 pesos (au compteur!)
du zocalo.
Le centre photographique Alvarez Bravo (calle Murguia 302) à Oaxaca: très belles expos dans un joli cadre
reposant.
Puerto Angel (sud d'Oaxaca, Pacifique): avec Mazunte, deux villages tranquilles pour décompresser, on
espère pour quelques temps encore ...
Le cañon del Sumidero (près de Tuxtla Gutierrez): partir de l'embarcadère de Chiapa de Corso, 70 pesos par
personne pour une ballade de 2 heures en lancha. Cadre superbe (dommage, comme souvent au Mexique, la
propreté laisse à désirer).
Le Parque Nacional de Montebello (à 60 km est de Comitan):ensemble d'une soixantaine de lagunes colorées
entourées de pins, de chênes et d'une végétation semi-tropicale ! Belles randonnées avec Jose de Montebello (cf
Albergue Dona Maria), cadre exceptionnel (lagunes, grottes...), tonalités de couleurs et tranquillité absolue.
Le site archéologique de Yaxchilan (frontière Mexique / Guatemala, Chiapas): Site splendide enfoui dans la
jungle par où on accède seulement en Lancha à partir de Fronterra Corrozal (ou de Bethel au Guatemala).
Accueil sur le site agréable (le contraire de Bonampak!). Le prix de la lancha varie selon le nombre de passagers :
entre 1-6 = 100 pesos/personne, entre 7-10 = 85 pesos mais on peut négocier (il existe 2 compagnies, une plus
touristique, Escudo Jaguar, et l'autre plus locale). L'accès au site était gratuite lors de notre passage en novembre
2001.
Pour le ventre ...
Quelques bons plats à ne pas manquer ...
Pleins de soupes pas chères (sopas, caldos): de poulet (pollo), de tortillas, de légumes (verduras), d'oignons
(cebollas) ...
Des plats principaux : poulets grillés pas chers (pollo asado), poulet en sauce de poivrons, millets etc ... (pollo
en mole, de Oaxaca par exemple), bisteck très fins (carne asada) ...
Et tous les antojitos (plats rapides) : tacos (goûtez le taco al pastor : viande style kebab à l'ananas) toujours
servis avec un persil très aromatisé), enchiladas, quesadillas au fromage, tortas (sandwich au pain tiède) ...
Les purs jus de fruits : pressés sous vos yeux, oranges (naranjas), ananas (piña), carottes (zanahorias),
papaya, ... et il existe les combinados (naranjas et zanahorias ... hummm!). On peut les siroter avec une paille
dans un sac (demandez pour emporter : para llevar).
Des cocktails : de fruits de mers (un peu chers mais hummmm!) de crevettes (camarones), de palourdes
(almejas), et les fameux cocktails alcoolisés : piña colada (téquila, ananas, lait de coco, lait, glaces pillées), la
cucaracha à base de téquila et café, le tout flambé et cul sec por favor!
Quelques adresses ...
"El aguradon" à Mazunte : petit resto de plage : pizzas au feu de bois et desserts délicieux (crêpes à la
confiture de papaye, flans parisiens excellents...).
"Maca" à Puerto Angel: resto sur la place, bonne accueil et des bons plats de poissons cuisinés...
"La casanita (?)" à Puerto Angel: tout petit resto juste avant la jetée, à gauche. Pas cher et très bon !
"?" à Mexico, calle Cuba, conjoint à l'hotel Respublica : joli petit resto pas cher (comida corrida à 23 pesos nov. 2001), servi par un argentin très sympathique.
"La orquidea", Albergue Dona Maria à Montebello : Dans un cadre rustique et sommaire, la table familial
près du feu de bois ...On vous sert un plat unique, thés (yerbabuena ...), cafés ... Pas cher, copieux et très bon.
Adresse incontournable à Montebello. Mais le mieux est d'y dormir : de toute façon, les repas sont préparés selon
les hôtes!
Pour les nuits ...
quelques hôtels ...
Les prix indiqués sont pour deux personnes avec lit matrimonial (sept/nov 2001)
"Las Palmas" à Loreto, calle Nicolas Bravo, près du remblais : parce-que l'on y est resté 6 jours à cause de
l'ouragan "Juliette" ... Accueillis par des gens "muy sympaticos", bon bars et bons cocktails!
prix : 150 pesos (au lieu de 200, négociés)
commodités : petite chambre en préfa. avec TV, AC et banos privados. Jardin et piscine. Attention, toutefois,
quelques petits cafards mais c'est propre !
"Posada Regis", Guadalajara, en face de l'hôtel "Fenix" plus connu : vieil immeuble colonial possédant un
certain charme (plantes vertes), calme et rétro. Idéal pour se reposer du vacarme de Guada quand on prend une
chambre sur les toits (terrasse de 2-300 m carrés donnant sur la rue Independencia, assez surréaliste!).
prix : 180 pesos
commodités : grande chambre assez quelconque avec banos privados.
"Respublica"", Mexico, avenida de Cuba : vieil demeure colonial sur trois étages (belles photos à faire ...) à
côté d'un joli petit resto (cf ventre), pas cher du tout et proche du quartier des photographes.
prix : 70 pesos
commodités : au 3ème étage, petite chambre sombre mais calme, avec banos privados.
Casa de huespedes "Gundi y Toma", dans le centre de Puerto Angel : bel endroit pour se reposer dans la
verdure sur les hauteurs de Puerto Angel : belle vue sur la baie. Y a même un iguane qui se balade! Fait aussi à
manger, mais cher et pas top.
prix : 130 pesos pour les chambres du dessus
commodités : grande chambre (avec deux lits matrimoniaux) décorées avec goût (c'est rare!!) avec moustiquaire
et ventilo. Banos général bien tenus.
Quelques cabanas et campings ...
"camping" chez Jose Perrucho à Angahuan : tout au bout du village, demander Jose Perrucho. Possibilité de
planter sa tente dans son jardin avec en prime une belle vue sur le volcan et le village. Il a aussi une grande
cabane en dur. On peut aussi faire du cheval avec le cousin.
prix : à votre bon cœur !
commodités : la nature est toute proche ...
"Posada del arquitecta" sur la plage ouest de Mazunte : La cabane "Cactus" avec vue sur la mer...
prix : 120 pesos (240 pesos en haute saison)
commodités : très grande cabane sur trois niveaux, avec moustiquaire, banos éloignés mais bon on peut pas tout
avoir non plus!
"Albergue la Orquidea", chez Dona Maria, à 8 km de l'entrée du Parque de Montebello (Etat du Chiapas,
Comitan) : CE SONT LES CABANES DE GAUCHE , à droite c'est pas sympa. Genre pension familiale, fait
aussi à manger (cf ventre). Accueil très chaleureux dans la famille. Demander Jorge ou Jose. Jose, guide à ses
heures, vous propose des ballades dans les grottes, lacs et même plus, pour un prix selon votre bon cœur. A ne
manquer sous aucun prétexte. Sans lui, on aurait manqué beaucoup de choses ...
prix : 20 pesos par personne
commodités : cabana sommaire et rustique. Pas de moustiquaire. Porte fermée par cadenas. Banos général dans
le jardin.
>> http://kipya.free.fr
Christelle et PY Jordan – 2002