surlepouce - Monte

SNACKING TCHOK...Sur le pouce
Club sandwich*: Pain de mie / bacon / œufs
tomates / poulet rôti / cornichons / romaine
RANGE
22€
POISSONS
Club sandwich: white bread / bacon / green salad / eggs /
tomatoes / roasted chicken / pickels
Hot Dog* : Pain au lait, confit d’oignons,
Moutarde Savora et saucisse de volaille BIO
18€
26€
Bun's burger of beef, cheddar, red onions, cocktail sauce
Bun’s burger de poisson*
Sauce tartare & oignons frits
24€
Sandwich à la Parisienne* :
Pain de campagne, emmental, jambon de Paris
& cornichons
27€
Steak de thon grillé, sauce chien
& gratin de Christophine
33€
Dos de saumon rôti au jus de maracuja
Légumes d’Automne
28€
Mushrooms, tofu, smoked salmon, carrots, avocado
Homemade duck foie gras, seasonal fruits chutney and toast
GARNITURES…SIDES *
Frites
4€
Salade verte
4€
Poelée d’épinards
5€
Riz sauvage
5€
French fries
Green salad
Wild rice
PATES & RISOTTO DU JOUR
Côte de veau panée « oreille d’éléphant »*
41€
PASTA & RISOTTO OF THE DAY
POUR LES ENFANTS
Travers de porc au caramel*
& confiture de cerises au piment
25€
BENTO BOXES
Poulet Tandoori & riz basmati
26€
DESSERTS
Filet de bœuf Bio Black Angus au poivre vert,
Pommes de terre ratte
41€
Epaule d’agneau de 7h aux olives,
polenta crémeuse au parmesan
30€
Tandoori chicken & basmati rice
29€
King Crab with avocado & citrus fruit vinaigrette
Salade Wok tofu & saumon fumé:
choux chinois, lentin, courges, carottes, avocat
26€
25€
Pork ribs with caramel & cherry jam flavoured with pepper
27€
Burrata cheese, cherry tomatoes & focaccia bread
Cocktail d’avocat au King Crab & agrumes
Foie gras de canard préparé dans nos cuisines,
chutney de fruits de saison et toast brioché
Sauteed spinach
25€
Pan fried veal chop « oreille d’éléphant »
Caesar salad bacon, chicken and quail’s eggs
Burrata à l’huile d’olive, tomates cerises
& focaccia
29€
Tartare de bœuf, salade*
Beef tartar, salad
Salade Caesar bacon, blanc de volaille
& œufs de caille
29€
18€
SALADES T I
32 €
45 €
Grilled tuna steak, “sauce chien” & christophine “au gratin”
VIANDES
Pumpkin soup and « croutons »
6 pièces :
9 pièces :
Fish balls red curry and coconut milk
Back roasted salmon in passion fruit sauce, root vegetables
Emmental cheese, ham and pickles sandwich
Soupe de courge aux croutons
Curry rouge de boulettes de poisson*
Au lait de coco
Black cod with miso & yuzu
16€
Monaco Oyster « Perle de Monaco » & condiments
30€
Cabillaud « Black Cod » au miso & yuzu*
Bun’s fish burger, tartar sauce and onion rings
EXCEPTION
Huîtres « Perles de Monaco » & condiments
Tartare de thon, au soja, sésame & wasabi*
Tuna tartar, wasabi & sesame seeds
Preserved onions and organic chicken sausage hot dog
Bun’s Burger au cheddar*
« Incontournable Baretto »
V
ERTE
Black Angus beef tenderloin with green pepper sauce & potatoes
26€
Shoulder of lamb, cooked during 7 hours, olives and
creamy polenta with parmesan cheese.
Chariot de desserts (1 pièce)
Dessert trolley (1 piece)
Chariot à glaces “ GELATI” (la boule)
Ice Cream trolley “GELATI” (a scoop)
Plats disponibles à emporter
Dishes available to take away
9,50€
3€