Communiqué de presse - Fonds Français pour l`Alimentation et la

Communiqué de presse
Le 31 mars 2014
Un nouveau prix ECOTROPHELIA France Innovation Nutrition
pour les Trophées étudiants de l’innovation alimentaire 2014
Le premier concours national de création de produits alimentaires innovants ECOTROPHELIA
France s’enrichit d’un nouveau Prix Innovation Nutrition. Une initiative qui entend sensibiliser les
futurs cadres des industries alimentaires à la qualité nutritionnelle des produits alimentaires de
demain.
Imaginer l’alimentation de demain est un défi sociétal majeur. La qualité nutritive, la sécurité
sanitaire et l’accessibilité des aliments constituent autant d’enjeux fondamentaux pour les
consommateurs, les pouvoirs publics et les filières professionnelles. La création du prix
ECOTROPHELIA France Nutrition a été initiée par le Centre Européen Nutrition Santé (CENS), créé
avec le soutien financier du Fonds français pour l’Alimentation et la Santé, et en partenariat avec les
clusters Allira, Nutravita et le pôle de compétitivité Vitagora®.
Le prix ECOTROPHELIA France Nutrition, doté d’un montant de 5000 €, répond au double objectif de
sensibiliser les étudiants de l’Enseignement supérieur français aux enjeux de santé publique, et de
proposer à l’industrie agroalimentaire et aux consommateurs de nouveaux produits améliorant la
qualité de l’alimentation. Ni médicament, ni Aliment diététique destiné à des fins médicales
spéciales, les projets candidats au prix ECOTROPHELIA France Innovation Nutrition devront être
conformes aux recommandations du Plan National Nutrition Santé pour une alimentation équilibrée
en améliorant la qualité ou en facilitant la consommation d’un aliment ou d’un ingrédient actif
reconnu pour ses propriétés nutritionnelles.
En association avec le prix Innovation Nutrition, le cluster Nutravita et le pôle de compétitivité
Vitagora® cofinancent une mention spéciale «Nutrition et Santé des Séniors» d’un montant de
1000€ pour récompenser une équipe ayant développé un produit particulièrement innovant dans le
cadre de l’alimentation des séniors.
Finale ECOTROPHELIA France 2014
Le prix Innovation Nutrition est l’un des 8 prix et distinctions
du concours ECOTROPHELIA France 2014, dont la finale se
déroulera du 1er au 3 juillet à Avignon. Quinze à 20
innovations alimentaires sont attendues.
Le palmarès ECOTROPHELIA sera doté au total de 25 500 € :





ECOTROPHELIA France d'Or, d’un montant de 7000 €
ECOTROPHELIA France d'Argent, doté de 4 000 €
ECOTROPHELIA France de Bronze, doté de 2 000 €
ECOTROPHELIA France Innovation Fruits & Légumes, doté
par INTERFEL de 5 000 €
ECOTROPHELIA France Nutrition, doté par CENS de 5000€
ICI & LA - ISARA Lyon : lauréat ECOTROPHELIA
France 2013 et ECOTROPHELIA Europe 2013.
Par ailleurs, un prix spécial Marketing et Communication est doté
par SOPEXA d'un montant de 1000€ et le prix Bernard Loiseau
décerné par le public professionnel est doté de 500 €.
L’équipe lauréate de l’ECOTROPHELIA d’or 2014 représentera la
France lors d’ECOTROPHELIA EUROPE les 19 et 20 octobre dans le
cadre du salon International de l’Alimentation (SIAL) à Paris.
A l’école de l’innovation
Au-delà des prix attribués, la finale d’ECOTROPHELIA consacre
une expérience de l’innovation qui confère aux étudiants un réel
savoir-faire en recherche et développement. ECOTROPHELIA est
devenu - pour l’enseignement supérieur français - la référence
pédagogique de la culture de l’innovation, et pour l’industrie
agroalimentaire, un véritable observatoire des tendances de
consommation. Depuis sa création en 2000, ECOTROPHELIA
France a enregistré la participation de 1400 étudiants, la
création de près de 300 nouveaux produits alimentaires et 35
innovations alimentaires industrialisées et commercialisées.
Calendrier ECOTROPHELIA France
15 avril
Réception des dossiers projets
Mai
Comité de pré-sélection
1er & 2 juillet
Jury Technique
3 juillet
Jury national
Jury Innovation Fruits& Légumes
Sélection Prix Bernard Loiseau
Cérémonie de remise des prix.
Cette année, Agrocampus Ouest et Polytech Montpellier rejoignent le réseau des écoles et
universités membres du comité d'organisation d’ECOTROPHELIA France 2014, aux côtés
d’AGROPARISTECH, AGROSUP Dijon, EBI Cergy, ENSAIA Nancy Université de Lorraine, ENSCBP IP
Bordeaux, ESIROI IDAI La Réunion, ESIX Agro-Normandie, ISARA Lyon, ISEMA Avignon, ESIAB
Atlantique, Montpellier SUPAGRO, ONIRIS Nantes, Université de Haute Alsace.
ECOTROPHELIA France est organisé par la CCI de Vaucluse
et soutenu par ses partenaires officiels : la Région
Provence-Alpes-Côte d’Azur, le Département de
Vaucluse, le Grand Avignon, INTERFEL, le Centre
Européen Nutrition Santé (CENS),le Fonds français pour
l’Alimentation et la Santé, Auchan , la Société Marseillaise
de Crédit, SOPEXA, le SIAL et le Ministère de l’Agriculture,
de l'Agroalimentaire et de la Forêt
Remise des prix ECOTROPHELIA France 2013
Jury national présidé par Jean-René Buisson,
président ANIA
Coordinateur Comité d’organisation
M. Dominique Ladeveze
Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse ▪ 100, rue Pierre Bayle ▪ BP 11548 ▪ 84916 Avignon cd 9
Tél. : +33 (0)4 86 55 92 11 ▪ [email protected]
www.ecotrophelia.fr ▪ https://www.youtube.com/user/ecotrophelia
Service presse : Claudine Ayme - Tél. +33 (0)6 09 84 64 62 / [email protected]