cuisine sauvage guadeloupe
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SÉRIE DOCUMENTAIRE COMMUNIQUÉ DE PRESSE 17.06.2014 JEUDI 10 JUILLET À 20.40 INÉDIT CUISINE SAUVAGE : GUADELOUPE AVEC ERIC GUERIN (3/5) JOHN C. Comment vivre en pleine nature quand les seules ressources ou presque dont on dispose sont celles qu’elle nous offre ? Instructeur en techniques de survie et amoureux des grands espaces, John C. invite à chaque volet de la série, un chef cuisinier à partager avec lui pendant trois jours, une expérience inoubliable. Quelles créations culinaires, ce chef peut-il proposer à partir de ces ressources naturelles méconnues ou inattendues dans l’espoir de déguster un repas d’exception ? Brillant chef, Eric Guérin a quitté Paris pour ouvrir son restaurant dans les marais de la Brière. Mariant avec grâce produits de la mer, de la terre et des marais, ce voyageur-poète dessine toujours ses plats avant de les réaliser. Troquant la Loire-Atlantique pour les Caraïbes, Eric va s’immerger avec John C. dans la jungle tropicale de BasseTerre. Levé aux aurores pour mettre en forme son menu avec les ingrédients qu’ils ont réunis la veille, Eric se montre satisfait des feuilles de plantes tropicales tressées que John C. a transformées en assiettes. Mettre les petits plats dans les grands : une règle d’or ! Visionnage en ligne disponible dans le cadre de la promotion presse des programmes de France 5 réservé aux journalistes sur francetvpreview Série Documentaire Format 5 x 52 min Auteurs Mylène Baradel, Jonathan Czodor Ichmoukametoff Réalisateur Timothée Janssen Une co-production Bonne Pioche Télévision / Daroo Productions Avec la participation de France Télévisions Année 2014 Contact Presse : Valérie Blanchet Tél : 01 56 22 92 40 [email protected] À VOIR ET À REVOIR france5.fr francetv pluzz francetvpluzzvad #france5 facebook.com/CuisineSauvageTV cuisinesauvage.bonnepioche.fr #CuisineSauvage