VIGNE BLANCHE RESTAURANT BAR EVENTS

VIGNE BLANCHE RESTAURANT BAR EVENTS
Horaires printemps 2013
MARDI
11H à 15H et de 17H30 à 23H00
MERCREDI
11H à 23H NON STOP
JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI
11H à 15H et de 17H30 à 23H
DIMANCHE ET LUNDI
FERME
****
Nous restons bien entendu à votre disposition lors de nos jours de fermeture pour toutes vos
manifestations, anniversaires, soirées d’entreprises et autres évènements.
Provenance des viandes :
Bœuf : suisse ou France
Poulet : suisse (perly)
Bison : suisse (colovrex)
Porc : suisse ou France
Agneau : Nouvelle Zélande
Contact : 022.534.72.44. [email protected] Restaurant Vigne blanche 148 ch. des Tuileries 1293 Bellevue
VIGNE BLANCHE RESTAURANT BAR EVENTS
Nos salades
Salade verte
6.***
Salade composée
Entrée 9.Plat 14.***
Salade de roquette aux copeaux de parmesan, tomates confites et
pignons.
Entrée 13.Plat 16.*****
Salade de poulet à la Vietnamienne
(saladine, germes de soja, cacahuètes, escalopée de poulet grillée,
gingembre et piment)
Entrée 12.Plat 16.***
Salade de chèvre chaud au miel de fleurs sauvages
(saladine, crudités, croûton au chèvre et miel)
Entrée 12.Plat 16.-
Contact : 022.534.72.44. [email protected] Restaurant Vigne blanche 148 ch. des Tuileries 1293 Bellevue
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Nos entrées
Velouté d’asperges vertes
7.***
Tartare de daurade au citron vert et gingembre, chips de banane
plantain et saladine
Entrée 20.-/Plat 26.***
Gratinée d’asperges vertes au jambon cru
14.***
Menu enfants
Cheese burger enfants, frites country
10.-
Nuggets de poulet frites country, saladine
10.Tagliatelle à la tomate
10.Contact : 022.534.72.44. [email protected] Restaurant Vigne blanche 148 ch. des Tuileries 1293 Bellevue
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Nos viandes
Souris d’agneau braisée aux olives et tomates séchées
Polenta et légumes croquants
34.***
Suprême de volaille grillé, Pico de Gallo
Riz safrané et légumes du moment
25.***
Pavé de bœuf grillé, beurre Vigne Blanche
Frites country, légumes du primeur
34.***
Steak de bison, beurre Vigne Blanche
Frites country, légumes croquants
28.***
Contact : 022.534.72.44. [email protected] Restaurant Vigne blanche 148 ch. des Tuileries 1293 Bellevue
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Nos pastas et risotti
Risotto carnaroli au mascarpone & huile de truffe blanche, tuile de
parmesan
24.***
Risotto aux asperges vertes et magret de canard fumé
24.***
Tagliatelles à l’ail et aux piments
16.***
Tagliatelles au pesto
16.-
Poissons et crustacés
Poêlée de crevettes en persillade
Riz basmati, légumes du primeur
25.-
Daurade Royale en papillon rôtie
Riz basmati et étuvée d’asperges vertes à la crème
28.Contact : 022.534.72.44. [email protected] Restaurant Vigne blanche 148 ch. des Tuileries 1293 Bellevue
VIGNE BLANCHE RESTAURANT BAR EVENTS
Nos Cheeseburger
Big kahuna burger (bœuf, tomate, gruyère, oignon rouge, salade, buns,
sauce V.B)
18.-
***
Pollos hermanos burger (filet de poulet grillé, bacon, roquette, tomate,
oignon rouge, sauce V.B, gruyère, buns)
18.-
***
Tatanka burger (bison de Colovrex, tomate, gruyère, oignon rouge,
salade, buns, sauce V.B)
22.-
Nos Hamburgers sont servis avec des frites country
Contact : 022.534.72.44. [email protected] Restaurant Vigne blanche 148 ch. des Tuileries 1293 Bellevue
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Nos douceurs
Moelleux au chocolat noir et fondant de chocolat blanc, coulis de fruit
rouge
10.***
Mousseline de framboise, crème anglaise et sa tuile aux amandes
11.***
Assiette de fromages affinés (4 sortes)
***
9.-
Café gourmand
8.-
Contact : 022.534.72.44. [email protected] Restaurant Vigne blanche 148 ch. des Tuileries 1293 Bellevue