note fourrage sorgho 2011
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note fourrage sorgho 2011
Sorgho Fourrager– Fourrager– Fiche technique Choix des variétés : Les critères de choix portent sur la productivité, la précocité mais aussi sur la valeur alimentaire et son comportement vis à vis de la verse. Le tableau ci-dessous présente les différents types de sorghos fourragers classés selon leurs valeurs alimentaires et leurs précocités à la récolte. Sorgho Grain sucrier BMR Valeur alimentaire risque verse Elevée (> 0,90 UFL) Elevée Précoce 90 – 110 jours ½ tardif 110 – 130 jours BMR CHOICE (SEMENTAL), BMR SWEET VIRGINIA (SEMENTAL), BRANCO (KWS), BMR 333 Tardif 130 – 150 jours BIG KAHUNA (SEMENTAL) (BARENBRUG) Bon (entre 0,75 et 0,85) Grain sucrier Faible SUPER SILE 15 (CAUSSADE) SUPER SILE 18 (CAUSSADE), SUCRO 405 (SEMENCE DE PROVENCE), ES HARMATAN (EURALIS), SWEET CALIFORNIA SUPER SILE 20 (CAUSSADE), SUCRO 506 (SEMENCE DE PROVENCE) (BARENBRUG) Grain de grande taille Fourrager BMR fourrager Moyenne (entre 0,650,80) Bon (0,75 UFL) Moyenne (0,65 UFL) faible Elevée faible PRIMSILO (RAGT), AUTAN (EURALIS), SURGO (JOUFFRAY DRILLAUD) TOPSILO (RAGT) HONEY GRASS (LG limagrain), BMR 201 (CAUSSADE) Précoce : Sorgho pipers ou herbe à soudan, JUMBO- SUPERDOLCE (CAUSSADE), SUGAR GRAZE (BARENBRUG) Semis : la clé de la réussite de votre culture • • • Préparer un lit de semence fin, ème Semer dans une terre réchauffée (12° C) soit à part ir de la 2 quinzaine de mai, Profondeur de semis 2 à 3 cm, Verse : La verse intervient dés l’apparition de la panicule sur les variétés typées BMR lorsque les conditions de pousses sont très actives Pour limiter ce phénomène de verses, il est possible d’associer les variétés BMR avec des variétés grain sucrier stricte. Mélange à hauteur de 50% les 2 variétés au préalable. Ainsi, si l’une des 2 variétés est amenée à verser, le mélange sera néanmoins récoltable. Vigueur de levée : Pour favoriser le développement des sorghos, éviter les sols trop froids ou de limon battant et mal exposé. • Densité environ 225 000 grains/ha en bonne condition et 250 000 grains/ha en condition de semis plus difficile pour les grains sucrier et maximum 15 kg/ha pour les sorghos fourragers (400000 gr/ha) • Ecartement : soit 1 rang sur 2 avec un semoir céréales (possible si récolte avec becs « Kemper ») ou en monograine avec des disques spéciaux sorghos (idéal si pratique du binage). Les inter-rangs serrés peuvent jouer sur le rendement et diminuer les risques de salissement. Fertilisation : des besoins similaires aux maïs • N : Le sorgho a une forte capacité à extraire l’azote du sol, les apports sont limités, compter entre 30-50 uN/ha sur sol superficiel, 60-90 uN/ha sur sol profond et entre 100-130 uN/ha en situation irriguée. Le sorgho valorise bien les matières organiques. • P et K : Culture peu exigeante en Phosphore et en Potasse. compter 50 uN P2O5 et 70 uN K2O pour couvrir les exportations (en minéral ou en organique) Désherbage : alterner lutte mécanique et chimique (ref : tableau ci dessous) • • • Le sorgho se développe moins vite qu’un maïs en début de cycle ce qui le rend très sensible au salissement, Profiter d’un semis tardif pour faire des faux semis, et bien choisir les conditions de semis, Les solutions chimiques sont peu nombreuses, il faut intervenir tôt, soit en post semis pré levée ou en post levée précoce. En programme : Stade du sorgho Stade des adventices Si risque graminée (sol frais) : Prowl 2 l + Isard/Spectrum 1,2 l Si risque graminée +docotylédone : Mikado 0,5 l ou Boa 0,8 l + Spectrum 1,2 l Si risque digitaire + dicotylédone : Mikato 0,5 l + Prowl 2 L ou Mercanto gold 0,9 l Si risqué panic + dicotylédone : Boa 0,8 l + Prowl 2 L ou Mercanto gold 0,9 l Spécialités commerciales ATIC-AQUA* Non levées à 2 feuilles maximum DAKOTA-P* MERCANTOR GOLD PROWL 3à4 feuilles 4à8 feuilles ISARD/SPECTRUM Graminée 1à3 feuilles Dicotylédo ne : plantule à 6 feuilles Dose Ha 2,6 L Matières actives et formulation ZNT 20 m Pendiméthaline 455g/l - CS 4L 20 m Pendiméthaline 250 g/l + dmptap 212,5 g/l - EC 1,4 L 5m S métolachlore (960 gr/l) - EC 3L 5m Pendiméthaline (400 g/l° - SC Dimethenamid-p (720 gr/l) Bromoxynil octanoïque (20%) WP 1,4 L 5m 2,25 kg 20 m BASAMAÏS 2,5 L 5m Bentazone (480 gr/l )SL BOA 0,8 L 5m Penoxulame (20gr/l) MIKADO 0,5 L 5m Sulcotrione 300 g/l - SC LONTREL 100 1L 5m Clopyralid 100g/l - SL STARANE 200 1L 5m Fluroxypyd 200 g/l 1,5 L 5m 2.4 D 480 G :L - SC 2L 5m 2.4 D 600 g/l- SC EMBLEM Efficacité sur adventices graminées Bon sur sorgho d’alep Bon sur chien dent Bon sur sorgho d’alep bonne pas efficace Vivaces U46D (2.4 D) CHARDOL 600 Panic pied de coq Panic pied de coq, digitaire sanguine dicotylédones Efficacité moyenne Efficacité moyenne Efficacité moyenne Efficacité moyenne Chénopodes, morelles, amarantes Chénopodes, morelles, pensées, stellaire, arroche Assez complet Spectre large (mouron, renouées, morelle, chénopode Chardons et dicot annuel Liserons des champs, rumex… Liserons des chardons, dicot Liserons des chardons, dicot Irrigation : Les besoins sont limités, 1 à 2 passages (60 mm à 80 mm au total) et à positionner précocement (stade début ères gonflement à début floraison – courant juillet), les 1 expériences montrent des potentiels proche d’un maïs irrigué avec 2 à 3 tours d’eau seulement. Récolte : Hacher plus grossièrement qu’un maïs • • • • • Récolter entre 25 et 30 % de MS, lorsque la couleur de la panicule vire du vert au roux ou au blanc, Pour les Sorghos BMR et photopériode sensitive (non lignification de la plante en l’absence d’épis), le stade de récolte a peu d’influence sur la valeur alimentaire, Pour les sorghos sucriers, récolter la plante au stade grain laiteux pâteux, Le sorgho et le maïs peuvent être associés au même silo (par couche) Très bonne conservation, on n’observe pas de moisissure en haut du tas. Michael Bonnault – CIEL 38