Sapindaceae
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Sapindaceae
www.biologievegetale.be Sapindaceae Règne : Plantae Clade 1 (Embranchement) : Spermatophyta Clade 2 (Sous-embranchement) : Angiospermes Clade(s): Eudicotylédones, Noyau des Eudicotylédones, Rosidées, Malvidées Ordre : Sapindales Famille : Sapindaceae Description générale Famille principalement tropicale et subtropicale bien que l’on rencontre quelques genres dans les régions tempérées. Elle est composée de 147 genres totalisant plus de 2200 espèces. Les principaux genres sont : Serjania (220 esp.), Paullinia (150 esp.), Acer (110 esp.) et Allophylus (100 esp.). En Belgique, on ne trouve qu’un seul genre indigène (Acer), composé de 3 espèces. Phylogénie Dans la classification traditionnelle, les Sapindaceae, les Aceraceae et Hippocastanaceae formaient 3 familles distinctes. Mais il est prouvé que ces 3 familles sont paraphylétiques. C’est pourquoi dans la classification APG, les Aceraceae et Hippocastanaceae sont descendues au rang de sous-familles au sein des Sapindaceae. Ce faisant, les Sapindaceae forment un groupe monophylétique sur base de leur morphologie et de l’analyse de leurs séquences d’ADN. De plus, toutes ces espèces présentent de l’hypoglycine ; il s’agit d’un acide aminé toxique et rare. Lien vers APGIII http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/ Aspects économiques Dans l’Est de l’Amérique du Nord, les érables composent avec les chênes, frênes et bouleaux une grande forêt feuillue, importante sur le plan économique et paysager avec toute la palette des colorations automnales (été indien). Une de ces espèces nord-américaines, Acer saccharum (ayant des feuilles de forme proche de celles d’Acer platanoïdes), est plantée pour sa sève avec laquelle on fait un sirop. Pendant l’hiver, des quantités d’amidon sont stockées dans les racines. Au début du printemps, celui-ci est transformé en sucre et migre dans l’arbre. A ce moment, l’acériculteur perce des trous dans l’aubier pour extraire la sève. Après transformation dans des évaporateurs, on obtient le sucre d’érable. Il faut 40 litres de sève pour obtenir un litre de sirop. La saison de récolte dure six semaines. Au sein du genre Acer, on retrouve aussi de nombreux arbres et arbustes recherchés pour leurs qualités esthétiques qui proviennent de différentes régions d’Asie. De plus, certains genres fournissent des fruits tropicaux : Dimocarpus (le longane), Litchi (le litchi) et Nephelium (les ramboutans). Les fruits de certaines espèces de Sapindus (les noix de lavage) sont utilisés comme détergent de lessive grâce aux saponines qu’ils contiennent. Morphologie Morphologie générale Arbres ou arbustes, rarement plantes herbacées Écorce // Rameaux/Tiges Cylindriques ou non, glabres ou velus Bourgeons // Feuilles Alternes ou opposées, simples à limbe palmatilobé à palmatipartite ou composées à limbe pennatiséqué à penné, dépourvues de stipules Inflorescence Panicule ou corymbe Fleurs Hermaphrodites ou unisexuées, à symétrie radiaire ou presque radiaire, pourvues d’un disque réceptaculaire ● Calice à 4-5 sépales ● Corolle à 4-5 pétales ● 4-8 étamines insérées sur le disque réceptaculaire ● 2-3 carpelles soudés entre eux ; ovaire supère à 2-3 loges ● Fruits Enracinement potentiel Formule florale Genre étudiés Acer et Aesculus Une double samare ou une capsule // * S4-5 P4-5 A4-8 G(2-3)