Bistrot 4HAÕ Kim IN THE BOX

ART DE VIVRE
Bistrot 4HAÕ Kim IN THE BOX
Le goût et les saveurs
Si vous êtes fin gourmet et appréciez la cuisine thaï, nul doute, vous
saurez reconnaître la finesse et la subtilité des plats concoctés par Kim.
Deux adresses à Lille pour exalter vos papilles d’une gastronomie toute
en nuances…. Photos © Guillaume Barrois.
LE BRISTROT THAÏ
Succès absolu pour le Bistrot Thaï depuis son ouverture… La décoration du lieu mise
davantage sur la convivialité que sur les clichés thaï. Elle est composée d’un vieux
comptoir de bistrot en bois, les murs sont peints en rouge, le plancher brut d’origine
a été préservé… La carte 100% thaï reprend les grands classiques de cette cuisine
très parfumée. En entrée, vous ferez votre choix entre la salade de crevettes crues aux
épices et galanga, la salade de bœuf, la soupe de poulet ou crevettes à la citronnelle
ou au curry rouge… Les plats se déclinent entre le poulet aux trois curry (jaune,
rouge, vert), le filet de rumsteack grillé parfumé aux fines herbes thaî, les travers de
porc grillés parfumés à la citronnelle ou caramélisés au miel… Pour finir sur une note
de douceur, vous hésiterez sans doute entre la perle de coco, glace vanille, la banane
flambée au rhum ou saké… Le voyage s’amorce à la commande et se conclut au
moment de la dégustation.
Lundi au samedi de 11h à 14h
et de 18h30 à 23h
8, rue Thiers – Vieux Lille
Tél. 03 20 50 93 92
www.lebistrotthai.fr
KIM IN THE BOX
Pour celles et ceux qui rêvent d’organiser chez eux, un repas thaï sans se
soucier de la moindre préparation, rendez-vous chez Kim in the box ! Comme
son nom l’indique, vous avez juste à commander par téléphone avant de
passer prendre les petites boîtes remplies de vos plats. A vous de choisir
vos entrées (nems, samoussa, rouleaux de crevette, soupe de poulette…),
vos plats (brochettes de poulet aux cacahuètes, crevettes au curry, bœuf
au gingembre ou à la citronnelle, pad végétarien aux légumes, sauté de
légumes du jour, steak façon thaï…), vos desserts (gâteau de riz à la banane,
ananas frais façon thaï, nems banane chocolat…). Vous pouvez également
vous installer sur place pour déguster. Attention, le nombre de places étant
très limité, mieux vaut réserver. Une formule du midi à emporter à 9,50 €
se compose de deux nems, d’un pad thaï et d’une boisson. Une adresse
également très prisée qui bénéficie d’un très bon bouche à oreille.
Du mardi au vendredi toute la journée
Samedi soir, dimanche soir uniquement.
Fermé le lundi.
17, rue du Maréchal Delattre de Tassigny - Lille
Tél. 03 20 44 80 65
www.kiminthebox.fr
ECCELSO
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