Eaux de Vie - Concours Général Agricole

Transcription

PALMARES
DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
2009
Les médaillés du Concours Général Agricole
Eaux de Vie
Date d'édition : 25/05/2009
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
Présentation
Depuis sa création en 1870, le Concours Général Agricole (CGA) s'est donné pour objectif de distinguer
les meilleurs représentants de chaque catégorie de produits alimentaires.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles ou issus, en première transformation, de produits agricoles
récoltés sur le territoire français. Ils sont d'origine fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l'Etat, ce qui garantit son impartialité, le CGA a lieu chaque année et se
déroule dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
LA SÉLECTION
Le CGA, réglementé par un arrêté du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, associe le plus étroitement possible la
profession à sa conception et à son évolution :
- les prélèvements sont effectués par les agents de l'Etat, ou sous leur contrôle ;
- les présélections sévères aboutissent à n'admettre en phase finale que des produits d'une qualité certaine ;
- les jugements sont rendus par 3400 jurés indépendants constitués en jurys représentant l'ensemble d'une filière ;
producteurs et transformateurs, négociants et distributeurs, techniciens, sommeliers et restaurateurs, consommateurs
avertis.
LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRANÇAISE
La finalité du CGA est de confronter les meilleurs des échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de
produits, lors des dégustations effectuées par des experts. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après
avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves (moins de 23 % des inscrits
obtiennent une médaille, moins de 8 % une médaille d'or) apporte aux candidats une référence externe solide et un
gage de qualité (AOC, Label Rouge, Agriculture biologique, ...).
LES PRODUITS À L'HONNEUR
Le CGA met en compétition les meilleurs produits des provinces françaises : vins, produits laitiers, vins de liqueur,
eaux de vie, rhums et punchs, pommeau, cidres et poirés, bières, jus de fruits, produits oléicoles, huiles de noix,
piments d'Espelette, vanilles, produits apicoles, huîtres, truites fumées, foies gras, volailles abattues, découpes de
volailles et lapins.
Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux secteurs de production et de transformation. En 2006, la vanille a fait son
entrée au concours.
LA MARQUE COLLECTIVE
Pour l'ensemble des concours, les récompenses consistent en diplômes de médailles d'or, d'argent et de bronze.
Vous reconnaîtrez les produits médaillés à la marque collective, déposée à l'INPI ; elle comporte :
- un emblême, la feuille de chêne,
- la mention "Concours Général Agricole",
- le millésime de l'année où la distinction a été obtenue,
- la nature de la récompense (or, argent, bronze),
- la mention "Ministère de l'Agriculture et de la Pêche".
Le rappel de distinctions est autorisé sur les emballages jusqu'à la fin de la première année suivant l'année d'obtention (soit fin 2008
pour une médaille obtenue en 2007) pour les produits laitiers, les foies gras, les produits avicoles, les cidres ne bénéficiant pas d'une
AOC, les jus de fruits artisanaux et industriels, les bières, les rhums blancs ainsi que les punchs (produits sur une période plus ou
moins longue de l'année, et pour lesquels l'ensemble de la quantité commercialisable n'est pas disponible au moment du prélèvement).
Pour les vins, vins de liqueurs, les eaux de vie, les rhums vieux, les pommeaux, les produits oléicoles, les cidres AOC, les jus de fruits
fermiers, le piment d'Espelette, les produits apicoles et la vanille (ces produits, dont la quantité commercialisable est déjà
entièrement produite au moment du prélèvement, sont présentés en lots clairement définis), la récompense peut être mentionnée
sans limitation de temps, mais pour la seule production issue du lot primé et sous la seule appellation revendiquée lors de l'inscription
au concours.
PALMARÈS - MODE D'EMPLOI
Les distinctions sont ainsi représentées :
Modes de commercialisation :
Divers :
#
$
%
&
B
: médaille d'Or
: médaille d'Argent
!
2
: médaille de Bronze
: vente sur place
: vente par correspondance
: se visite
: hébergement en chambre d'hôtes
: vin issu de
l'agriculture
biologique
Produits divers
EAUX DE VIE
ARMAGNAC AOC
Armagnac AOC VSOP ou assimilé
10 ans
EARL Sourdois-Lacourt
Domaine des Cassagnoles - J et G Baumann
32330 Gondrin
Bas-armagnac - Millésime 1989
( 05 62 28 40 57
) 05 62 28 42 42
* [email protected]
' www.domainedescassagnoles.com
#$%
Société des Produits d'Armagnac
Route de Cazaubon
32800 Eauze
( 05 62 09 82 13
) 05 62 09 78 14
* [email protected]
#
Société des Armagnacs Sempé
GAEC Gessler et Fils
Bas-Armagnac
(
) 05 62 69 04 46
* [email protected]
' www.domaine-joy.com
#$%
05 62 09 03 20
Uby
32150 Cazaubon
( 05 62 09 51 93
) 05 62 09 58 94
* [email protected]
1334 avenue d'Aquitaine
40190 Villeneuve de Marsan
Bas-Armagnac - Millésime 1994
( 05 62 06 36 01
) 05 62 06 36 29
* [email protected]
' www.armagnac-cave.com
#$%
( 05 58 44 81 24
) 05 58 44 81 24
* [email protected]
#$
Giacosa Patrick
Ténarèze - Millésime 1989
Château le Courréjot
32100 Condom
Château Garreau
40240 Labastide d'Armagnac
Augeron
40310 Parleboscq
( 05 58 44 81 08
) 05 58 44 87 07
* châ[email protected]
' www.chateau-garreau.fr
#$%
( 05 58 44 95 59
) 05 58 44 95 59
#$
Société des Produits d'Armagnac
5 ans
Domaine des Cassagnoles - J et G Baumann
32330 Gondrin
( 05 62 28 40 57
) 05 62 28 42 42
* [email protected]
' www.domainedescassagnoles.com
#$%
( 05 62 68 23 80
) 05 62 68 23 80
* [email protected]
' www.Chateau-Lecourrejot.com
#$%
SARL Domaine de l'Espérance
XO Impérial
! SCEA de la Ténarèze
Route de Cazaubon
32800 Eauze
Millésime 1992
(
) 05 62 09 78 14
* [email protected]
#
( 05 58 44 85 93
) 05 58 44 87 15
* [email protected]
' www.esperance.fr
#$%
40240 Mauvezin d'Armagnac
05 62 09 82 13
Armagnac AOC Hors d'Age ou
assemblages (comptes 16 et plus)
SCA Château de Laubade
SCA Château de Laubade
Millésime 1990
32110 Sorbets
32110 Sorbets
( 05 62 09 06 02
) 05 62 69 08 62
( 05 62 09 06 02
) 05 62 69 08 62
%
Bas armagnac 10 ans
%
! SARL SD Uby
( 06 07 81 33 84
) 05 62 09 52 42
#$
3
Domaine de Luquet - Maryse Escoubet
Place Royale
40240 La Bastide d'Armagnac
Bas-Armagnac
Domaine de Pujo
32150 Lareé
( 05 62 08 53 66
) 05 62 08 52 16
#$
BP 2
32190 Lannepax
Napoléon
Dubos Daniel
Moussot
32110 Cravencères
SCEA Raymond et Nicole Castel
SCEA Château Garreau
( 05 62 09 63 93
) 05 62 09 63 93
* [email protected]
' www.armagnac-sourdois.fr
#$%
SCEA Domaine de Moussot
SAS Armagnac Jean Cavé
SARL SD Uby
Domaine de Jean-Bon
32240 Toujouse
15 ans
( 05 58 45 30 66
) 05 58 45 30 67
* [email protected]
' www.sempe-armagnac.com
#$
Domaine de Joÿ
32110 Panjas
Armagnac AOC Hors d'Age ou
assemblages (comptes 10 à 15)
Armagnac AOC millésimé (1988 à 1997)
SCEA de la Ténarèze
Médaille d'Or
# vente sur place
Uby
32150 Cazaubon
( 05 62 09 51 93
) 05 62 09 58 94
* [email protected]
Médaille d'Argent
!
Médaille de Bronze
$ vente par correspondance
%
se visite
&
hébergement en chambre d'hôtes
Produits divers
EAUX DE VIE
Blanche Armagnac
SAS Armagnac Jean Cavé
ARMAGNAC AOC
Millésime 1979
Dubos Daniel
BP 2
32190 Lannepax
Domaine de Pujo
32150 Lareé
( 05 62 06 36 01
) 05 62 06 36 29
* [email protected]
' www.armagnac-cave.com
#$%
( 06 07 81 33 84
) 05 62 09 52 42
#$
! Deyres Guy Pierre
Domaine du Martin
40190 Hontanx
( 05 58 03 37 75
) 05 58 03 14 63
#$%
SARL Domaine de l'Espérance
40240 Mauvezin d'Armagnac
Terraube Pierre
( 05 58 44 85 93
) 05 58 44 87 15
* [email protected]
' www.esperance.fr
#$%
Millésime 1981
! Hébert Thérèse
Domaine de Magnaut
32250 Fources
Millésime 1989
( 05 62 29 45 40
) 05 62 29 58 42
* domainedemagnaut@wanadoo;fr
#$%
Au château
32370 Salles d'Armagnac
( 05 62 09 08 38
#$%&
Darzacq Albert
Millésime 1982
Domaine de Paguy
40240 Betbezer d'Armagnac
( 05 58 44 81 57
) 05 58 44 68 09
* [email protected]
#$%&
CALVADOS AOC
Calvados Pays d'Auge AOC vieux
! EARL Clavé de Labouc
3 ans
Labouc
Route de Lisieux
27260 Cormeilles
( 05 58 44 82 32
) 05 58 44 82 32
#$%
( 02 32 57 80 08
) 02 32 42 29 33
* [email protected]
#%
! EARL Sourdois-Lacourt
Laporte Pierre
Ténarèze - Millésime 1981
Domaine de Pouchéou
32440 Castelnau d'Auzan
( 05 62 29 20 88
) 05 62 29 20 88
* [email protected]
#$%
Roma Jean-Pierre
Bas-armagnac - Millésime 1982
Bellair
32110 Cravencères
SAS Distillerie Busnel
Calvados Boulard SA
Domaine de Jean-Bon
32240 Toujouse
Le Moulin de la Foulonnerie
14130 Coquainvilliers
( 05 62 09 63 93
) 05 62 09 63 93
* [email protected]
' www.armagnac-sourdois.fr
#$%
( 02 31 48 24 00
) 02 31 48 24 09
* [email protected]
' www.calvados-boulard.com
#$%
! GAEC Gessler et Fils
! SAS Château du Breuil
Les Jourdains
14130 Le Breuil en Auge
Domaine de Joÿ
32110 Panjas
( 02 31 65 60 00
) 02 31 65 60 06
' www.chateau-breuil.fr
#$%
( 05 62 08 55 44
) 05 62 08 55 44
* [email protected]
#
( 05 62 09 03 20
) 05 62 69 04 46
* [email protected]
' www.domaine-joy.com
#$%
SC Jean du Haut
! SCEA Château Garreau
40190 Perquie
Château Garreau
10 rue d'Ezy
BP 4
27540 Ivry la Bataille
( 05 58 44 81 08
) 05 58 44 87 07
* châ[email protected]
' www.chateau-garreau.fr
#$%
( 02 32 36 40 01
) 02 32 36 69 63
* [email protected]
' www.calvadosmorin.com
#$%
( 05 62 09 91 26
) 05 62 09 91 26
* [email protected]
$
4
Médaille d'Or
# vente sur place
Médaille d'Argent
!
Calvados AOC Hors d'Age (comptes 6 à 10)
Calvados Morin
Calvados AOC Extra
Médaille de Bronze
%
se visite
&
Produits divers
EAUX DE VIE
Calvados Boulard SA
CALVADOS AOC
211 route de Pommereux
76440 Saint Michel d'Halescourt
( 02 31 48 24 00
) 02 31 48 24 09
* [email protected]
#$%
( 02 35 90 61 39
) 02 35 90 61 39
* [email protected]
#$%
!
13 ans
Calvados AOC Hors d'Age (comptes 6 à 10)
Lycée Professionnel Agricole du Pays
de Bray
Route d'Argueil
76220 Brémontier Merval
( 02 32 89 96 60
) 02 35 90 21 64
* [email protected]
#$%
( 02 33 61 31 52
) 02 33 61 17 64
* [email protected]
' fermefelabutte.com
#$%&
(
) 02 32 42 29 33
* [email protected]
#%
02 32 57 80 08
( 02 31 48 24 00
) 02 31 48 24 09
* [email protected]
#$%
Calvados Domfrontais AOC Vieux
SCEA Victor Gontier
GAEC de la Galotière
Launay
61120 Crouttes
( 02 33 39 05 98
) 02 33 67 57 68
* [email protected]
' www.lagalotiere.fr
#$%&
3 ans
Route de Lisieux
27260 Cormeilles
( 02 33 59 44 94
) 02 33 65 51 41
* [email protected]
$
( 02 32 57 80 08
) 02 32 42 29 33
* [email protected]
#%
Les Chais du Verger Normand
Manoir du Coquerel
50600 Milly
(
) 02 33 49 09 60
* [email protected]
' www.calvados-coquerel.com
#$%
02 33 79 02 20
Cognac AOC VSOP
Cognac Paul Giraud et Fils
Rue du Mont Saint-Michel
61700 Domfront
Le Bourg
16120 Bouteville
( 02 33 38 53 96
) 02 33 37 99 97
#$%
( 05 45 97 03 93
) 05 45 97 54 82
* [email protected]
' www.coganc-paulgiraud.com
#$%
Langle
50720 Saint-Georges de Rouelley
Arsicaud Régis et Colette
( 02 33 59 44 94
) 02 33 65 51 41
* [email protected]
$
6 ans
Route de Lisieux
27260 Cormeilles
( 02 32 57 80 08
) 02 32 42 29 33
* [email protected]
#%
Le Bourg
17360 Saint-Martin de Coux
( 05 46 04 72 19
) 05 46 04 72 19
#$%&
Calvados AOC Vieux
Les Chais du Verger Normand
Estève Jacques
j72
Calvados Pays d'Auge AOC Hors d'Age
(comptes 6 à 10)
COGNAC AOC
fut n22n53
! SCEA Victor Gontier
! SAS Distillerie Busnel
Langle
50720 Saint-Georges de Rouelley
Calvados Domfrontais Hors d'Age
(comptes 6 à 10)
SA Domaine du Coquerel
8 ans
14 route Saint-Martin
50510 La Meurdraquière
Route de Lisieux
27260 Cormeilles
SCEA Ferme de la Butte
6 ans
Calvados Boulard SA
!
Domaine Duclos Fougeray
87 route de la Vallée du Né
17520 Celles
Rue du Mont Saint-Michel
61700 Domfront
( 05 46 49 51 20
) 05 46 49 25 57
#$%
( 02 33 38 53 96
) 02 33 37 99 97
#$%
Route de Lisieux
27260 Cormeilles
( 02 32 57 80 08
) 02 32 42 29 33
* [email protected]
#%
5
Médaille d'Or
# vente sur place
Médaille d'Argent
!
Médaille de Bronze
%
se visite
&
Produits divers
EAUX DE VIE
Royer Louis
COGNAC AOC
27-29 rue du Chail
16200 Jarnac
Cognac AOC VSOP
( 05 45 81 02 72
) 05 45 81 34 26
* cognac@louis-royer
' www.louis-royer.com
#
SNC du Maine Drilhon
Leyrat aged 8
Domaine du Maine Drilhon
16300 Barret
( 05 45 78 04 44
) 05 45 66 48 34
* [email protected]
' www.abecassis-coganc.com
#$%
! Chaignaud Jean-Yves
Jacquiot
16250 Plassac
( 05 45 64 08 67
) 05 45 64 96 39
* [email protected]
' www.cassis-jacquiot.com
$
Cognac AOC XO
Cognac Gautier SA
extra 1755
28 rue des Ponts
16140 Aigre
Les Eaux de Vie J et M Lehmann
45°
Chemin des Peupliers
67210 Obernai
( 03 88 50 41 29
) 03 88 50 74 04
#$%
Marc de Franche-Comté
SARL Domaine Tissot Jacques
SARL les Bibardies
Grande champagne
Millésime 2000
Le Maine Verret
16130 Verrières
39 rue de Courcelles
39600 Arbois
( 05 45 83 02 98
) 05 45 83 07 59
* [email protected]
' www.cognac-voyer.fr
( 03 84 66 14 27
) 03 84 66 24 88
* [email protected]
' www.domaine-jacques-tissot.fr
#$%
! SNC du Maine Drilhon
Marc de Champagne
ABK6 10 years old
Distillerie Jean Goyard
Domaine du Maine Drilhon
16300 Barret
+ 4 ans
52 rue Jules Blondeau
51160 Ay
(
) 05 45 66 48 34
* [email protected]
' www.abecassis-coganc.com
#$%
05 45 78 04 44
( 03 26 55 19 11
) 03 26 55 04 42
* [email protected]
' www.distillerie-goyard.fr
#$%
( 05 45 21 10 02
) 05 45 21 24 37
* [email protected]
' www.cognac-gautier.com
Le Pocréau Gérard
Le Château
56450 Theix
Marque commerciale : marc de provence domaine de val d'arenc
( 02 97 43 17 88
) 02 97 43 18 53
* [email protected]
#%
Chemin du Val d'Arenc
83330 Le Beausset
Estève Jacques
87 route de la Vallée du Né
17520 Celles
( 05 46 49 51 20
) 05 46 49 25 57
#$%
Henri Geffard SARL
Grande chamapgne - très vieux
La Chambre
16130 Verrières
( 05 45 83 02 74
) 05 45 83 01 82
* [email protected]
' www.cognac-geffard.com
#$%&
Chaignaud Jean-Yves
Jacquiot
16250 Plassac
Médaille d'Or
# vente sur place
Marc de Provence
Eau de Vie de Cidre de Bretagne Vieille
SCA Domaine de Val d'Arenc
( 04 94 98 71 89
) 04 94 98 74 10
#
Goenvec Claude
FINES
56 Hent Carbon
29170 Fouesnant
Eau de Vie de Vin de Franche-Comté
( 02 98 94 94 50
) 02 98 94 41 98
* [email protected]
#%
Fruitière Vinicole de Pupillin
48
Rue du Ploussard
39600 Pupillin
( 03 84 66 12 88
) 03 84 34 47 16
* [email protected]
' www.pupillin.com
#$%
MARCS
Marc de Gewurztraminer
Wolfberger
45°
( 05 45 64 08 67
) 05 45 64 96 39
* [email protected]
' www.cassis-jacquiot.com
$
6
EAUX DE VIE DE CIDRE
Chemin de la Fecht
68000 Colmar
( 03 89 30 12 12
) 03 89 30 12 13
* [email protected]
' www.wolfberger.com
#$
Médaille d'Argent
!
Médaille de Bronze
%
se visite
&
Produits divers
EAUX DE VIE
Eau de Vie de Coing
Distillerie Artisanale Hepp SA
EAUX DE VIE DE FRUITS
Coing d'Alsace n°2 - 45°
Mirabelle de Lorraine AOC
Vosgien Michel
24 rue Saint Vincent
54113 Bulligny
( 03 83 62 50 55
) 03 83 62 50 55
#$%
SARL Distillerie Chognot Gil
1 rue de l'Eglise
54760 Moivrons
3 rue du Maréchal Leclerc
BP 21
67350 Uberach
( 03 88 07 70 83
) 03 88 72 22 05
#$%
Kirsch d'Alsace n°1 - 45°
67210 Obernai
( 03 88 50 41 29
) 03 88 50 74 04
#$%
Wolfberger
Chemin de la Fecht
68000 Colmar
( 03 89 30 12 12
) 03 89 30 12 13
* [email protected]
#$
7
Médaille d'Or
# vente sur place
( 03 88 07 71 07
) 03 88 72 23 15
#$%
06 80 28 67 31
#
Gallaire Philippe
Wolfberger
Poire Williams d'Alsace n°2 - 45°
Chemin de la Fecht
68000 Colmar
#
22 rue du Mesnil
54160 Autrey sur Madon
94 rue de la Walck
67350 Uberach
313 le Prédurupt
70220 Fougerolles
( 03 84 49 60 21
Simonin Gérard
! Maugué Jean-Pierre
Distillerie Artisanale Bertrand SA
Kirsch de Fougerolles
423 Haut de la Beuille
70220 Fougerolles
Kirsch
( 03 88 07 71 07
) 03 88 72 23 15
#$%
( 03 88 50 41 29
) 03 88 50 74 04
#$%
(
( 03 83 25 06 60
#$
94 rue de la Walck
67350 Uberach
67210 Obernai
( 03 83 31 80 03
) 03 83 31 80 03
* [email protected]
#
Eau de Vie de Poire
Distillerie Artisanale A. Legoll SA
Poire Williams d'Alsace n°C45 - 43°
Route de Villé
67730 Chatenois
(
) 03 88 85 67 72
#$%
Mirabelle d'Alsace n°25 - 45°
94 rue de la Walck
67350 Uberach
Distillerie F. Meyer SA
( 03 88 07 71 07
) 03 88 72 23 15
#$%
19-20 rue Principale
67220 Hohwarth
( 03 88 85 61 44
) 03 88 85 63 95
#$%
Jos Nusbaumer SAS
23 Grand Rue
BP 37
67220 Steige
Distillerie Georges Decorse
Rue de l'Ecole
52240 Millières
( 03 25 01 21 46
) 03 25 01 20 96
* [email protected]
#%
( 03 88 57 16 53
) 03 88 57 05 79
* [email protected]
' www.jos-nusbaumer.com
#$%
94 rue de la Walck
67350 Uberach
67210 Obernai
( 03 88 07 71 07
) 03 88 72 23 15
#$%
( 03 88 50 41 29
) 03 88 50 74 04
#$%
!
( 03 89 30 12 12
) 03 89 30 12 13
* [email protected]
#$
Eau de Vie de Mirabelle
03 88 85 66 90
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
%
se visite
&
Produits divers
EAUX DE VIE
EAUX DE VIE DE FRUITS
Framboise d'Alsace n°1 - 45°
Eau de Vie de Mirabelle
Wolfberger
Chemin de la Fecht
68000 Colmar
( 03 89 30 12 12
) 03 89 30 12 13
* [email protected]
#$
Eau de Vie de Quetsch
Quetsch d'Alsace n°1 - 45°
67220 Hohwarth
( 03 88 85 61 44
) 03 88 85 63 95
#$%
Wolfberger
Chemin de la Fecht
68000 Colmar
( 03 89 30 12 12
) 03 89 30 12 13
* [email protected]
#$
67220 Hohwarth
( 03 88 85 61 44
) 03 88 85 63 95
#$%
67220 Hohwarth
( 03 88 85 61 44
) 03 88 85 63 95
#$%
94 rue de la Walck
67350 Uberach
( 03 88 07 71 07
) 03 88 72 23 15
#$%
Eau de Vie de Framboise
94 rue de la Walck
67350 Uberach
( 03 88 07 71 07
) 03 88 72 23 15
#$%
Jos Nusbaumer SAS
23 Grand Rue
BP 37
67220 Steige
( 03 88 57 16 53
) 03 88 57 05 79
* [email protected]
' www.jos-nusbaumer.com
#$%
8
Médaille d'Or
# vente sur place
Médaille d'Argent
!
Médaille de Bronze
%
se visite
&

Eaux de Vie - Concours Général Agricole

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