Polyculture ruminants viande + volailles ou lapins

Description du type viande + atelier
végétal + granivores volailles
Exploitations viande +
atelier végétal +
granivores volailles
52
Exploitations viande +
atelier végétal +
granivores
85
Exploitations viande
polyculteurs éleveurs
936
Petites EA
Moyennes EA
Grandes EA
Certification
AB
INOSYS
Répartition par département des exploitations
viande + atelier végétal + granivores volailles
0
3
49
4
40%
Allier
54%
Haute Loire
Puy de Dôme
6%
40 exploitations déclarent avoir une production
sous signe de qualité (y.c. Certification).
UTA
PBS en euros
SAU
SFP
STH
Céréales
Mais fourrage et ensilage
Vaches viande
Brebis mères nourrices
Poules pondeuses d'œufs de
consommation
Poulets de chair et coqs
Nb de places capacité
d'élevage poules et poulettes
Surface en m² batiments
volailles de chair
Lapines mères
UGB AG BOV
UGB AT VOL
5 exploitations commercialisent des produits en
circuits courts.
4 exploitations pratiquent une activité de
diversification.
Statut juridique
Individuelle
GAEC
EARL
Autres
Nb
d'exploitations
Nb
(valeurs
d'exploitations
absolues)
(%)
17
33%
22
42%
s
s
s
s
Typologie des exploitations INOSYS en Auvergne
02/2013
Nb
d'exploitations
concernées en
%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
33%
100%
23%
21%
Moyenne
2,12
212 207
136 ha
79 ha
52 ha
47 ha
7 ha
49
283
3 127
60%
8%
6 990
8 650
88%
693 m2
0%
100%
88%
0
87
84
Recensement agricole 2010
Description du type viande + atelier
végétal + granivores volailles
INOSYS
30
27
25
Nb d'EA
20
15
15
10
6
5
0
0
0
de 1201 à 1600 m2
1601 m2 et plus
0
Pas de bâtiment
300 m2 et moins
de 301 à 400 m2
de 401 à 1200 m2
Surface en m² batiments volailles de chair
14
Céréales
Blé tendre hiver
Orge d'hiver
Triticale
Oléagineux
Colza hiver
Tournesol
Protéagineux
Plantes
Industrielles
Vignes
Nb
d'exploitations
concernées en
%
98%
97%
60%
38%
60%
44%
23%
25%
6%
Moyenne
47 ha
26 ha
10 ha
15 ha
13 ha
14 ha
7 ha
8 ha
4 ha
s
s
13
12
12
11
Répartition des vaches présentes sur les exploitations viandes +
atelier végétal + granivores volailles
Nb d'EA
10
8
8
1%
8
7%
6
2%
1%
4
Aubrac
2
Charolaise
Croisée
0
Limousine
29 UGB et moins de 30 à 59 UGB de 60 à 99 UGB
de 100 à 149
UGB
150 UGB et plus
UGB alimentation grossière cheptel bovin
Typologie des exploitations INOSYS en Auvergne
Autres races
89%
02/2013
Recensement agricole 2010
INOSYS
Typologie des exploitations INOSYS en Auvergne
02/2013
Recensement agricole 2010