Château Mondésir

COMMUNIQUE DE PRESSE
Château Mondésir
AOC BERGERAC -
Millésime 2007
Ce joli domaine viticole d’une quinzaine d’hectares, en AOC Bergerac, est adhérent au groupe
coopératif Univitis. Par le biais d’un fermage son propriétaire a d’ailleurs confié l’exploitation
directe du vignoble à Univitis.
A mi-chemin entre Bordeaux et Périgueux, à une vingtaine de kilomètres de Saint Emilion et
8 kilomètres du château de Montaigne, le Château Mondésir fut la propriété de l'arrière
petite fille de l'auteur des Essais
Le manoir a été construit au 17ème siècle à l'emplacement d'un château fort médiéval dont
subsistent quatre tours et qui constituait un avant poste de vigie pour la bastide "anglaise"
de Villefranche de Lonchat, fondée par Edouard 1er d'Angleterre, vers 1285.
.
Aujourd’hui, les vins de Bergerac bénéficient pleinement de tout le capital d’image du
Périgord, région dont les richesses naturelles culturelles et gastronomiques sont connues
du monde entier.
Le vignoble :
D’un seul tenant autour du Château, le vignoble d’environ 15 ha bénéficie d’une
topographie avantageuse. Les cépages Merlot (63%) Cabernet Franc (7%) et Cabernet
Sauvignon (30%) sont plantés au sommet de la croupe argilo-calcaire vouée à la
viticulture. Cette position dominante permet à la vigne orientée sud-est de profiter
pleinement de l’ensoleillement de l’été nécessaire à la bonne maturation de ses raisins.
La dégustation :
Robe rouge cerise.
Nez de petits fruits rouges, tout en finesse et fraicheur.
En bouche, attaque souple, développement harmonieux entre notes épicées et poivrées.
Structure moyenne. Vivacité en finale
Ou le trouver :
Intermarché, Leclerc, Cora PVC entre 3.20 et 3.60 € TTC
Allemagne, Russie, Hong Kong, Vietnam
En vente directe : 3.25 € ttc départ chai ou par VPC
Accord mets/vin : Sur une assiette de charcuterie ; un confit d’oie accompagné de pommes de terre à la
sarladaise. Avec un fromage de chèvre du Pizou ou une tome de la Trappe d’Echourgnac.
« Le désir est l’appétit de l’agréable » Aristote - Traité de l’âme
et bien soit ! que Mondésir soit aussi …… le vôtre ……et bon appétit pour sa dégustation !....
Les Lèves
33220 Ste Foy la Grande Tél 05.57.56.02.02
www.univitis.fr
TSVP
Service presse : Martine BLANC
Tél 05.57.56.02.00- [email protected]
Chambres d’Hôtes de charme à Mondésir
Monsieur et Madame LUTZ sont les
propriétaires du Château et c’est
toujours
avec
infiniment
de
gentillesse que Madame accueille ses
hôtes.
Lorsqu’ils sont en visite dans
l’entreprise, les clients d’Univitis y
sont régulièrement logés.
D’où qu’ils viennent, l’authenticité
des lieux ne les laisse jamais
indifférents et le charme opère à
chaque fois !
Aux portes du Périgord et du pays de Lascaux, à une soixantaine de kilomètres de Bordeaux, et à proximité
immédiate de Saint Emilion et Pomerol, le Château Mondésir, havre de calme, est un lieu de villégiature
idéalement situé.
Au cœur d’un domaine de 36 hectares, Mondésir jouit d’une vue dominante sur une campagne préservée, où se
mêlent vignobles et vergers, pâturages, forêts et ruisseaux.
Les chambres d’hôtes sont aménagées à l’étage du château et dans la maison d’amis, tandis que les anciens chais
accueillent un grand appartement. Un gîte a également été aménagé dans la métairie.
Une piscine et un tennis sont à la disposition des hôtes.
Sur réservation, on peut dîner au château, sur la terrasse à l’ombre du marronnier ou au coin de la cheminée.
Pour tout renseignement :
Château de Mondésir
Madame Lutz
24610 Villefranche de Lonchat
Tél : 05 53 80 87 77
Fax : 05 53 80 87 79
Les Lèves
33220 Ste Foy la Grande Tél 05.57.56.02.02
www.univitis.fr
Service presse : Martine BLANC
Tél 05.57.56.02.00- [email protected]