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34 35 L’ESCALA – BELLCAIRE D’EMPORDÀ La salaison des anchois et le calcaire aride du massif du Montgrí pêche et de la salaison du poisson bleu du XVIe siècle à nos jours, et nous plonge dans un temps, un patrimoine et des connaissances uniques sur la côte catalane. L’office de tourisme nous donnera des informations sur la route des tapas d’anchois, qui nous permettra en même temps de découvrir le village. En pénétrant plus avant dans le village, nous atteindrons le port, où la pêche est très présente et où se trouve le MARAM : le Centre d’interprétation du poisson 2 . L’endroit est situé près d’importantes richesses naturelles et historiques, ainsi que géologiques, botaniques et marines. De là, vous aurez le choix entre plusieurs activités de visite et de découverte de ces espaces. Après l’Escala, le circuit se poursuit principalement sur une zone de plaine irriguée, le « rec de molí », jusqu’au village de Bellcaire. À côté de cette zone irriguée, nous pourrons observer des champs de cultures traditionnelles telles que le riz 3 . L’ESCALA. À forte tradition marine, l’Escala a conservé au cours des siècles une industrie qui l’a rendu mondialement célèbre : la salaison des anchois. Nous passerons devant le musée de l’anchois et du sel 1 , qui accueille également l’office de tourisme. Le musée montre l’histoire de la ������ 2 L’office de tourisme de l’Escala pourra d’ailleurs vous fournir des informations sur un circuit permettant de découvrir les secrets de la culture du riz. BELLCAIRE. À Bellcaire vous pourrez visiter le château des comtes d’Empúries 4 , construit à la fin du XIII e siècle et aujourd’hui situé au centre du village de Bellcaire d’Empordà. Documenté dès 1289, il fut construit pour se défendre lors des luttes et discordes entre le comte d’Empúries Ponç V et le roi Jacques II, qui fit à son tour construire les châteaux voisins de Torroella et Albons. josep renalias Ce tronçon démarre à l’Escala et se déroule sur 2 km de route, parfois très fréquentée en été. Il faut faire particulièrement attention, surtout au niveau du rondpoint de sortie du village. Sur le tronçon postérieur, la circulation est beaucoup moins importante. Quand nous aurons terminé ce tronçon de route, nous emprunterons des chemins agricoles en gravier compacté, en relatif bon état, le long d’un petit canal sur la plus grosse partie du tronçon. À la sortie de Bellcaire, il faudra traverser une route très fréquentée et nous utiliserons pour cela le feu de circulation des piétons. Le château de Bellcaire. 2 11 Tronçon 10 N ���� 10 De km. 73,3 a km. 82,3 ��������� ������� �������� 1 ������������ ������ ������� �������� ��� �������� 34 ������������ GI-632 ��� ���������������� ��� ������������ ��� �� 9 ���� ��� ��������� ��������� ����������� ��� ���������� ���������� ��� ����� ���� ���� ����������� ��� 3 ���������� ��������� GI-623 m 100 ��������� 0 ������� ��������� ������������� 74 ������������� ��������� Bellcaire L’Escala 76 78 80 82 km 0 500 1000 m ���������� 4 36