AMENAGEMENT D`UNE CUISINE PEDAGOGIQUE LA VILLE

AMENAGEMENT D’UNE CUISINE PEDAGOGIQUE
LA VILLE-AUX-CLERCS
La Commune de La Ville-aux-Clercs a décidé de créer une cuisine pédagogique au sein de son
nouveau restaurant scolaire en construction.
Il s’agit de terminer l’équipement par la fourniture et la pose d’éviers et plaques de cuisson
sur meubles.
L’implantation des réseaux électriques et d’eau est déjà réalisée selon le plan joint.
3 postes doubles sont prévus pour les élèves et 1 poste simple pour l’enseignant.
Evier
: Mono cuve en inox avec robinetterie fonctionnelle et simple
Plaque de cuisson
: Double foyer à induction
Meuble
: Dessus lavable (désinfectable) résistant à la chaleur
2 tiroirs pour rangement du matériel
Les autres meubles seront assortis à l’ensemble.