Belgique - Les potagers urbains

Stage de design jardin foret et
PERMACULTURE
7 Jours A JOUBIEVAL
(Belgique)
Dates : du lundi au dimanche 30 août 2015.
Animateur Référent : Franck NATHIÉ, Chercheur en Agroforesterie, Animateur référent de l’Association
LA FORET NOURRICIERE .
Mission du stage : Réalisation du design d’un espace naturel de 1.5 ha à Joubiéval (commune de Vielsalm) en
Belqique : Augmenter la biodiversité par une gestion adaptée d’un écosystème humide varié – Développer des
techniques agro-écologiques visant à démontrer que la production d’une nourriture diversifiée et de qualité est
compatible avec la préservation d’un écosystème naturel riche en biodiversité.
Production alimentaire familiale et expérimentation, développement personnel et sauvegarde d’espèces aquatiques.
Sujets abordés :
Théorie :
 Étude du projet existant (Fondement du projet, diagnostic des besoins et ressources du lieu et des porteurs)
 Gestion de l’écosystème humide (étangs, prairie humide, bas-marais acide, aulnaie marécageuse)
 Le sol
 Phytosociologie
 Agroforesterie, jardin forêt et stratégie de production autour de l’arboriculture (poules et humains).
Pratique : Dessins et relevés techniques
 Design (conception réalisation maintenance): Dessiner des plans de zonage du site, des secteurs, plan de
jardin forêt
 Diagnostic de sol, bio-indication végétale et relevés divers,
 Comment faire des bassins sans bâche,
 Comment faire une baissière,
 Repérer les points clé et les lignes clés d’un bassin versant
 Comment capter une source.
- L’ensemble des participants au stage (formateurs, résidents, stagiaires) travaillera uniquement sur le design du lieu.
Les parties pratiques et théoriques seront liées à cette réalisation.
Nombre de personnes : 10 minimum - 13 maximum
Hébergement : camping illimité Prévoir sa tente et de quoi dormir – Dortoir pour 10 personnes (apporter son
matelas, son duvet, son oreiller)
Repas Repas bio et locaux pris en charge contre forfait 70 € à payer à l’inscription (Signaler à l’inscription vos
éventuels régimes particuliers et apporter en conséquence)
Tarif : Formation 420 euros +70 € repas soit 490 € les 7 jours (non compris les documents pédagogiques)
Inscription : Association La Forêt Nourricière  02 99 92 48 37  [email protected]
www.foretscomestibles.com
Contact du lieu : Floriane HEYDEN [email protected] Tel : 0032 495 49 18 63
Programme du stage Joubiéval (Vielsam) en Belgique
Matin
9h–
12 h 30
Repas
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
- Présentation
- Base de design d’un projet
- L’eau
-Stopper l’érosion (couverture vivante et
- Le sol
-Structure des sols
- Méthodologie de design
morte/mulch, terra preta, terrassement en
pente)
- Épuration bio filtration
- Captage et stockage (bassin, baissière,
drains, citerne)
- Création de biotope humide permanent
(bio filtre, irrigation)
- Diaporama Tamera/Yeoman
-Dégradation et aggradation minérale
(structure, texture et PH)
- Création du complexe organo-minéral
- Cycle du C/N
- La vie du sol (« intestins de la terre »)
- Le Jardinage du non agir ! (Phil Forrer,
Lespinasse, Soltner, Hazelipp)
- Mise en pratique sur papier de la
méthodologie de design.
-Visite du lieu
- Mise en pratique sur papier de la
méthodologie de design
- Relevé des données sur l’eau
- Mise en pratique sur papier de la
méthodologie de design
-Fondements du projet
-Les besoins & ressources
-Mise en place de la base de données sur
les besoins et la mission du projet
(pluviométrie, surface, moyen de stockage
est)
- Comment faire des bassins sans bâches
- Comment faire un bassin en zone pentue
- Comment augmenter la biodiversité dans
un bassin
- Démarche pour placer et réaliser une
baissière
- Repérer les zones de résurgences et
d’érosion (points clé& lignes clé)
- Attentes des participants
- But et déroulement du stage
(engagement de l’ensemble des
participants au projet)
- Répartition des groupes d’activité
- Compta adhésion asso règlement
- Horaire (début, pause, repas,)
- Organisation vie quotidienne
- Étude de différents designs
12 h 30 – 14 h
Fondement de la permaculture
-Bill Mollison & Fleur de David Holmgren
-Principe de permaculture
-Principe de design écologique global.
-Principe de synergie
-Rentabilité énergétique du vivant
-Zonage
- Base du vivre ensemble en synergie
- Diagnostic de sol et bio-indication
- Design « carte secteur »
- Stratégie d’aggradation
Programme du stage Joubiéval (Vielsam) en Belgique
Jour 5
Matin
9h
12h30
Jour 6
Jour 7
- Climat et micro climat
- Différentes stratégies d’agroforesterie
- Mise en pratique sur papier de la méthodologie de
- La tempérance
- Expositions du lieu
(pics: vent/temps/pluviométrie)
- Comment planter en croissant
- Comment briser les vents (les différentes haies, créer
des bordures) (104)
-Étude des différents secteurs d’influence
- Espacement modèle naturel
- Faire une clairière
- Comment créer des jardins forêt en climat tempéré
design
Repas
12H30-14H
Après
- Mise en pratique sur papier de la méthodologie de
design
Midi
- Design « carte secteur micro climat
- 7 étages de culture
- Phytosociologie et communautés végétales (86)
- Différentes approches du concept de "forêt comestible"
- Découverte des fruitiers rares et des légumes vivaces et du
potentiel végétal et champignons
- Design du site
12H30-14H
12H30-14H
- Design global
14h
18h
»
- Mise en pratique sur papier de la méthodologie de
design
- Design du site pour qu’il s’oriente vers un système
agroforestier adapté aux besoins et ressources
-Relevé/design/échéancier
(finalisation du design)
Présentation des différents designs
- Bilan du stage