carte des vins - Le Train Bleu

LES
Suggestions du Sommelier
Tous nos vins sont des Appellations d’Origine Contrôlée
LES
Blancs
15cl
Coteaux du Lyonnais les Moraines 2012
Domaine de la Petite Gallée
9,50€
Gaillac Château Adélaïde 2012
LES
37,5cl
75cl
46€
19€
35€
25€
46€
Rouges
Côtes de Bourg Laroche Joubert 2011
9,30€
Coteaux du Lyonnais Vieilles vignes 2012
Domaine de la Petite Gallée
9,50€
LES
45€
Vins au Verre (15cl)
Tous nos vins sont des Appellations d’Origine Contrôlée
LES
Blancs
Chassagne Montrachet 1er Cru Domaine Amiot 2011
16,40€
Pessac-Léognan Château Tour Léognan 2012
Crozes Hermitage JL Colombo 2012
14€
11,60€
Alsace Gewurztraminer 2011 vendanges tardives Dopff & Irion
Sauternes Château Briatte 2009
Pouilly fumé Château de Tracy 2012
Alsace issus des meilleurs Pinot Gris Riesling Black tie Dopff & Irion 2010
LES
14,50€
13€
9,60€
Rouges
Saint-Emilion Grand Cru Guillemin La Gaffelière 2008
Coteaux du Languedoc Château Saint Martin de Grave 2007
er
Savigny 1 Cru les Guettes Domaine Arnoux 2011
LES
16€
15€
13€
15,50€
Sancerre Doudeau Léger 2013
12€
Cornas JL Colombo les Mejeans 2012
15€
Rosés
Côtes de Provence AOP Château de l’Aumérade 2013
Malepère Le rosé de la Sapinière 2013
12€
8€
LES
Vins en Bouteille
Tous nos vins sont des Appellations d’Origine Contrôlée
LES
Blancs
Bordeaux
37,5cl
75cl
Pessac-Léognan Château Tour Léognan 2012
68€
Sauternes Château Briatte 2009
69€
Bourgogne
Chassagne Montrachet 1er Cru Domaine Amiot 2011
81€
Rully 1er Cru Clos Saint-Jacques 2012 (en ½ 2013)
39€
72€
Pouilly-Fuissé Louis Jadot 2013
37€
68€
Meursault Clos de Mazeray 2007 Jacques Prieur (en ½ 2010)
64€
118€
Puligny-Montrachet Les Champs-Lins Vincent Girardin 2010
123€
Corton Charlemagne Grand Cru Louis Latour 2005
170€
Petit Chablis La Chablisienne Vibrant 2011
25€
Chablis La Chablisienne La Sereine 2010
Chablis 1er Cru Fourchaume 2012
43€
54€
42€
81€
45€
80€
Alsace
Alsace Gewurztraminer vendanges tardives Dopff & Irion 2011
Alsace issu des meilleurs Pinot Gris Riesling Black tie Dopff & Irion 2010
46€
Vallée du Rhône
Crozes Hermitage JL Colombo 2012
33€
Condrieu Pierre Gaillard 2012
Châteauneuf du Pape Clos de l’Oratoire 2012 (en ½ 2010)
56€
116€
52€
91€
Vallée de la Loire
Pouilly fumé Château de Tracy 2012
Menetou Salon Domaine Pellé 2012
Sancerre Comte de la Perrière 2012
64€
29€
54€
56€
LES
Rouges
Bordeaux
Médoc Château Patache d’Aux Cru Bourgeois supérieur 2008
37,5cl
75cl
33€€
57€
Saint-Emilion Grand Cru Guillemin La Gaffelière 2008
72€
Saint-Emilion 1er Grand Cru classé Château Cheval blanc 2004
780€
Puisseguin Saint-Emilion Les Hautes Cimes 2012
51€
Pessac-Léognan Château Tour Léognan 2011
71€
Pomerol Château La Cabanne 2007
Pauillac Château Haut-Bages Monpelou 2010 (en ½ 2004)
123€
41€
Pauillac 5ème Grand Cru Classé Château Batailley 2006
74€
147€
Saint-Estèphe Cru Bourgeois Château Beau Site 2006
39€
77€
Saint-Julien Pavillon Poyferré 2011
42€
80€
Saint-Julien Château Beychevelle 2005
235€
Saint-Julien Clos du Marquis 2004
128€
Margaux La Sirène de Giscours 2011
87€
Pomerol Château l’Evangile 1998
295€
Bourgogne
Rully Clos de Bellecroix 2013
36€
67€
Mercurey Domaine Juillot les vignes de Maillonge 2011
38€€
70€
Savigny 1er Cru les Guettes Domaine Arnoux 2011
77€
Santenay 1er Cru Domaine Fleurot-Larose 2011
66€
Pernand-Vergelesses Louis Latour 2012
64€
Clos Vougeot Grand Cru Jacques Prieur 2009
190€
Volnay 1er Cru Caillerets Bouchard Père&Fils 2010
106€
Pommard Trois Follots Pascal Prunier Bonheur 2011
98€
Marsannay Louis Jadot 2011
59€
Corton Château Corton Grancey Louis Latour 2005
135€
Gevrey Chambertin Frédéric Magnien 2011 (en ½ 2009)
53€
99€
Vosne Romanée Louis Jadot 2009 (en ½ 2011)
59€
110€
Beaujolais
Moulin à vent G. Duboeuf 2009
Fleurie G. Duboeuf 2010
57€
26€
46€
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône Saint-Esprit Delas Frères 2012
37,5cl
75cl
22€
41€
Côtes du Rhône Villages Cairanne JL Colombo 2011
49€
Crozes Hermitage Domaine de la Ville Rouge 2012
63€
Cornas JL Colombo les Mejeans 2012
74€
Saint-Joseph François de Tournon Delas Frères 2012
61€
Chateauneuf du Pape Clos de l’Oratoire 2011
51€
86€
Saumur Champigny Paul Filliatreau 2011
25€
48€
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine de la Cabernelle 2012 (en ½ 2011)
24€
45€
Vallée de la Loire
Chinon Les Lutinières 2013
Sancerre Doudeau Leger 2013
46€
30€
Menetou Salon Domaine Pellé 2013
57€
56€
Languedoc & Roussillon
Coteaux du Languedoc Château Saint-Martin de Grave 2007
Faugères Abbaye Sylva Plana Le Songe de l’Abbé 2011
LES
65€
28€
55€
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Château Lascours 2012
52€
Collioure Domaine Madeloc Pierre Gaillard 2011
59€
Rosés
Sancerre Domaine de la Perrière 2012
53€
Côtes de Provence AOP Château de l’Aumérade 2013
30€
56€
Malepère Le rosé de la Sapinière 2013
19€
34€
LES
Champagnes
Pommery Brut
37,5cl
75cl
46€
82€
Pommery Millésimé 2005
102€
Pommery rosé
97€
Deutz Brut
43€
Veuve Cliquot
80€
106€
Ruinart Blanc de Blancs
67€
126€
Dom Ruinart Millesimé 2002
196€
Amour de Deutz Blanc de Blancs 2005
190€
€
LES
Cocktails
Le Train Bleu (12cl) : Grey Goose vodka poire, curaçao bleu,
nectar de mangue, jus de citron
15€
Spritz (15cl) : Prosecco, Apérol, Perrier
13€
Royal Framboise (15cl) : Champagne, nectar de framboise, liqueur de Chambord
16€
Mojito classique (15cl) : Rhum, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
13€
Side-Car (15cl) : Hennessy Fine de Cognac, Cointreau, jus de citron
14€
Virgin fruité (sans alcool - 15cl) : Nectar de framboise,
jus de pomme, nectar d’ananas
14€
LES
Apéritifs
Coupe de champagne Brut Pommery (15cl)
17€
Coupe de champagne Pommery rosé (15cl)
21€
Kir du chanoine (13cl)
8,80€
Ricard (4cl)
8,90€
Pineau blanc ou rouge (9cl) - Muscat de Beaumes de Venise (9cl)
8,90€
Porto rouge Rozes (9cl) - Martini (9cl)
Américano Maison (13cl): Martini dry, Martini rouge, Campari, rondelle orange
9€
15€
LES
Aberfeldy (12 ans d’âge)
17€
Aberfeldy (21 ans d’âge)
24€
Dewar’s (12 ans d’âge)
17€
Dewar’s (18 ans d’âge)
21€
LES
LES
Whiskies (5cl)
Digestifs (5cl)
Alcools Bruns
17€€
Fine de Cognac Hennessy
Vieille prune de Souillac Louis Roque
Vieux marc de Bourgogne Joseph Cartron
LES
Alcools Blancs
17€
Mirabelle Joseph Cartron,
Poire et Framboise Miclo
LES
Liqueurs
17€€
Mandarine Impériale
Get 27, Fernet Branca
Izzara jaune, Izzara verte
Amaretto, Bénédictine
Marie Brizard, Cointreau
Baileys
LES
Grandes Bouteilles
Cognac XO Hennessy
Calvados Age d’Or Roger Groult
Bas Armagnac Château de Lacquy Hors d’Age
Chartreuse verte L. Garnier
26€
Grand Marnier Cuvée de l’Impératrice
LES
Bières
Heineken
(25cl) 7,50€€
Affligem
(25cl)
LES
8€€
(50cl)
10,50€€
(50cl)
11€€
Sodas et Jus de Fruits
Orangina (25cl)
7,50€€
Pepsi et Pepsi Max (33cl)
7,50€€
Schweppes Indian Tonic (25cl)
7,50€€
Nectars de fruits (25cl) : mangue, framboise, abricot, poire williams,
pêche de vigne, fruits de la passion
9€€
Jus de fruits (25cl) : pomme, tomate
9€€
LES
Eaux Minérales
Vittel
(50cl)
8€€
(100cl)
9€€
S. Pellegrino
(50cl)
8€€
(100cl)
9€€
Perrier Fines Bulles
(50cl)
8€€
(100cl)
9€€
(75cl)
9€€
Chateldon