vins blancs – witte wijnen

PROSECCO
Prior Brut - BORTOLOMIOL
VENETO
39.00 €
IGT – 100% prosecco
Style de vin: sec, souple, mousseux
Le Prosecco a une couleur jaune et une fine bulle régulière. Arômes délicats de levure et de
fruit fin. Bouche souple et élégante.
VINO ROSATO – VIN ROSE – ROSE WIJN
2008 Rosato - CASTELLO DI AMA
TOSCANA
32.00 €
IGT - 90% sangiovese, 10% canaiolo
Style de vin: fruité, sec
Le Rosato a une couleur saumonée intense et un délicieux bouquet de fleurs et de fruits
rouges. Bouche souple. Assez complexe pour un rosé.
VINI BIANCHI – VINS BLANCS – WITTE WIJNEN
2007 Pinot Bianco – ALOÏS LAGEDER
ALTO-ADIGE
32.00 €
DOC - 100 % Pinot Bianco
Style de vin: sec, frais, équilibré
Ce Pinot Blanc du nord de l'Italie a un nez explosif et très fruité. En bouche il est très intense
avec des notes de citron, ce qui lui apporte de la fraîcheur.
2008 Pinot Grigio – ALOÏS LAGEDER
ALTO-ADIGE
38.00 €
DOC - 100 % Pinot Grigio
Style de vin: sec, frais, fruité
Le Pinot Grigio a une couleur jaune avec des reflets verts et un bouquet intense de fleurs et
d'épices. Bouche fruitée, belle structure et finale fraîche
2008 Greco di Tufo - FEUDI DI SAN GREGORIO
CAMPANIA
45.00 €
DOCG -100% greco di Tufo
Style de vin: sec, plein, équilibré
Le Greco di Tufo a une couleur jaune et un bouquet de fruits blancs à noyau, de vanille, de
menthe et de fenouil. Bouche agréable et fraîche, belle structure minérale. Finale élégante.
2007 Falanghina - BORGO DI COLLOREDO
MOLISE
DOC - 100% Falanghina
Style de vin: sec, frais, fruité
Le Falanghina a une couleur jaune et un nez aux arômes de fruits tropicaux, de citron et une
touche minérale. Approche fraîche, avec une structure et un gras suffisants. Fruité agréable
avec une belle acidité. Finale exotique.
29.50 €
2007 Langhe Bianco – PARUSSO
PIEMONTE
35.00 €
DOC - 100% Sauvignon
Style de vin: sec, frais, fruité
Le Langhe Bianco a une couleur jaune pâle aux reflets verts. Arômes typiques de citron et
d'orties. Approche fraîche. Bouche à l'image du nez. Fraîcheur agréable.
2007 Catarratto - CALATRASI - TERRE DI GINESTRA
SICILIA
32.50 €
IGT – 100% Catarratto
Style de vin: sec, frais, fruité
Le Cataratto a une couleur jaune vert claire. On se laisse délicieusement emporter par des
parfums de pêche blanche, de pomme verte et de nectarine. Approche sèche qui évolue
rapidement vers du fruit juteux. Une légère touche boisée en arrière plan. Belle fraîcheur en
bouche et en finale.
2008 Vernaccia di San Gimignano Santa Margherita - PANIZZI
TOSCANA
45.00 €
DOCG - 100% Vernaccia
Style de vin: sec, fruité, équilibré
Le Vemaccia di San Gimignano Santa Margherita a une couleur jaune léger aux reflets verts.
Nez dominé par le fruit blanc et des notes végétales. Légères touches boisées. Belle structure
et fine acidité. Le tout bien équilibré. Finale minérale.
2007 Il Marzocco – AVIGNONESI
TOSCANA
62.00
DOC - 80% chardonnay, 20% sauvignon blanc
Style de vin: sec, plein, puissant
Le Marzocco a une couleur dorée. Le nez est intense sur des arômes de beurre, de fleurs et
de vanille.L'approche est pleine et puissante, avec une agréable fraîcheur. La finale est
longue.
2008 Orvieto Classico Superiore « Terre Vineate » - PALAZZONE
UMBRIA
29.50 €
DOC - Procanico,Verdello,Grechetto,,Drupeggio
Style de vin: sec, frais, fruité
L'Orvieto classico superiore a une couleur jaune aux reflets verts et des arômes fruités. La
bouche est souple et ronde, avec d'avantage de gras que le nez le laisse apparaître. Finale
fraîche.
2007 Anima Umbra Bianco - ARNALDO CAPRAI
UMBRIA
36.00 €
IGT - 85% Grechetto, 15% Trebbiano Spoltino
Style de vin: sec, fruité
L'Anima Umbra Bianco a une couleur jaune aux reflets verts. Le bouquet développe des
arômes de pommes et de fleurs blanches. Vin sec et élégant, l'acidité veille à une finale
fraîche.
2007 Pagus Soave - CORTE GIARA
VENETO
DOC - 80% garganega, 20% Chardonnay
Style de vin: sec, frais
Le Pagus bianco a une couleur jaune léger aux reflets verts. Vin rond et souple, nez fruité et
floral. Approche pleine, structure souple et finale très fraîche.
29.50 €
VINI ROSSI – VINS ROUGES – RODE WIJNEN
2006 Montepulciano d'Abruzzo - VILLA MEDORO
ABRUZZO
29.50 €
DOC - 100 % Montepulciano
Style de vin: fruité, mûr
Le Montepulciano d'Abruzzo a une couleur profonde avec une couronne violacée, d'intenses
arômes de cerises et de baies. Bien équilibré avec un caractère fruité. Délicieux vin qui va
droit au but, avec une finale fruitée
2005 Rosso del Duca - VILLA MEDORO
ABRUZZO
49.00 €
DOC - 100 % Montepulciano
Style de vin: fruité, puissant, mûr
Ce Montepulciano a une couleur profonde rouge rubis aux reflets pourpres. Le nez est fin et
complexe. On reconnaît essentiellement des fruits rouges fins et des épices. L'approche est
souple et pleine, avec des tannins souples et élégants
2004 Lindenburg Lagrein - LAGEDER ALOïS
ALTO ADIGE
57.50 €
DOC - 100% Lagrein
Style de vin: fruité, puissant
Le Lindenburg a une couleur rouge rubis et des arômes de baies rouges et de cerises. On
retrouve également une pointe de poivre bien soutenue. Bouche prononcée aux tannins
épicés. Belle longueur et finale fraîche
2004 Terre di Franciacorta – RONCO CALINO
LOMBARDIA
54.50 €
DOC - 60%Cabernet-Sauvignon, 40 % Merlot
Style de vin: puissant, épicé
Le Terre di Franciacorta Rosso a une couleur rouge grenad profonde. Le nez est fruité et
épicé, tout comme la bouche. Assez puissant. Finale énergique.
2003 Biferno Rosso - BORGO DI COLLOREDO
MOLISE
40.00 €
DOC - 70% Montepulciano, 30% Aglianico
Style de vin: fruité, puissant, mûr, épicé
Le Biferno Rosso a une couleur rouge rubis profonde et un nez mûr aux arômes de prunes,
de poivre et d'épices, avec un côté fumé. Plein, tannins suffisamment présents pour évoluer
encore quelques années. Finale fruitée et épicée.
2006 Dolcetto Langhe Visadi - CLERICO DOMENICO
PIEMONTE
DOC - 100 % Dolcetto
Style de vin: fruité, puissant, élégant
Le Dolcetto d'Alba a une couleur rouge pourpre. Le nez est intense et développe
des arômes de cerises noires, de mûres et de framboises. La bouche est riche et
énergique.
34.50 €
2006 Barbera d'Asti Ca' di Pian - LA SPINETTA
PIEMONTE
48.50 €
DOC - 100% Barbera d’Asti
Style de vin: fruité, puissant
La Barbera d'Asti Ca' di Pian a une couleur rouge rubis intense. Au nez, cerises, violettes et
prunes. La bouche est fraîche et fruitée, avec un équilibre excellent.
2006 Montebruna - BRAIDA
PIEMONTE
50.00 €
DOC - 100% Barbera d’Asti
Style de vin: élégant, mûr
Le Montebruna a une couleur rouge rubis aux reflets violacés. Arômes très intenses de
cerises et de baies mûres. Bouche pleine, excellent équilibre. Finale fruitée agréable.
2007 BARBERA D'ALBA – CORINO
PIEMONTE
39.00 €
DOCG - 100 % Nebbiolo
Style de vin: puissant, riche en tannins
La Barbera d'Alba a une couleur rouge rubis. Arômes fruités typiques de cerises et de
baies.Bouche fruitée et souple. Bel équilibre. Finale fraîche.
2007 Passamante Salento Rosso – LI VELI
PUGLIA
31.00 €
IGT 100 % Negroamaro
Style de vin: fruité, souple, épicé
Le Passamante Rosso a une couleur rouge grenad et des arômes subtils de fleurs et de fruits
secs. La bouche est souple avec une pointe épicée. Tannins fins.
2003 Notarpanaro - TAURINO
PUGLIA
47.00 €
IGT - 90% negro amaro,10% malvasia nera
Style de vin: Souple, Mûr et épicé
Le Notarpanaro a une couleur rouge grenad. Nez intense de fruits mûrs et de fruits secs. Un
vin qui possède aussi son petit côté épicé. Plein, mûr et rond. Légère amertume en fin de
bouche.
2006 Le Cruste - ALBERTO LONGO
PUGLIA
51.50 €
IGT - Nero di Troia
Style de vin: puissant, mûr
Le Cruste a une couleur intense rouge rubis et des arômes marqués de baies sauvages, de
prunes et d'épices. Vin plein avec beaucoup de profondeur et des tannins souples.
2005 Montessu - AGRI PUNICA
SARDEGNA
IGT - 60% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah, 10% Cabernet Franc
Style de vin: élégant, mûr
49.50 €
2006 Cannonau « Lillové » - GABBAS
SARDEGNA
34.50 €
DOC - 100 % Cannonau
Style de vin: élégant, mûr
Le Cannonau 'Lillove' est de couleur rouge rubis. Son bouquet est très intense sur des
arômes de violettes, de géraniums et de mûres. Souple en bouche, juteux et fruité.
2007 Nero d'Avola – TERRE DI GINESTRA
SICILIA
29.50 €
DOC - 100 % Nero d'Avola
Style de vin: fruité, élégant
Robe intense rouge rubis. Le nez est élégant et dominé par des baies noires mûres. La
structure est souple, avec des tannins juteux. Finale agréable.
2007 Rosso di Altesino - ALTESINO
TOSCANA
17.00 €
32.00 €
IGT - 80% sangiovese grosso, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot
Style de vin: fruité, mûr
Le Rosso di Altesino a une couleur rouge rubis claire et des arômes frais de violettes et de
fruits des bois. La bouche est fruitée sur des impressions de baies, d'épices, d'herbes et de
terre.
2006 Badiola - FONTERUTOLI
TOSCANA
36.00 €
IGT - 70% sangiovese, 30% merlot
Style de vin: fruité, élégant
Le Badiola a une couleur rouge rubis. Le nez développe surtout des arômes de prunes mûres
et de baies. Structure moyenne avec un accent sur la souplesse et l'accessibilité. Finale
agréable
2005 Vino Nobile di Montepulciano - AVIGNONESI
TOSCANA
55.00 €
DOCG - 85% Prugnulo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 5% Mammolino
Style de vin: puissant, élégant
Le Vino Nobile di Montepulciano a une couleur rouge grenat et un élégant bouquet de petits
fruits rouges et de fraises, avec une pointe de vanille. Bouche souple et pleine avec des
tannins bien intégrés. Structure et finale souple.
2006 Chianti Classico - FONTERUTOLI
TOSCANA
46.00 €
DOCG - 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Malvasia Nera
Style de vin: fruité, puissant
Le Chianti Classico a une profonde couleur rouge rubis à la couronne violacée. Bouquet
intense vers des fruits mûrs, des fleurs, avec une pointe minérale. La structure est souple, les
tannins juteux. Vin élégant à la finale fruitée.
2005 CASTELLO DI FONTERUTOLI
TOSCANA
DOCG - 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Style de vin: fruité, puissant
Le Castello di Fonterutoli a une profonde couleur rouge rubis profonde. Bouquet intense vers
des fruits mûrs, des fleurs, avec une pointe minérale. La structure généreuse, les tannins
juteux. Vin élégant et puissant.
99.00 €
2005 Siepi – CASTELLO DI FONTERUTOLI
TOSCANA
139.00 €
IGT - 50 % Sangiovese, 50 % Merlot
Style de vin: puissant, riche en tannins
Le Siepi a une couleur profonde rouge rubis. Son nez est riche de fins arômes de fruits rouges
mûrs et d'épices. Un vin à la structure pleine mais souple qui possède une très belle acidité
veillant à un équilibre parfait. Une finale longue et fraîche. Excellent !
2006 Rosso di Montalcino - FANTI
TOSCANA
35.00 €
DOC - 100% Sangiovese Grosso
Style de vin: fruité, souple
Le rosso di Montalcino a une couleur profonde à la couronne pourpre. Bouquet intense de baies
mûres, notes minérales. La bouche est juteuse avec de légers tannins de fruit. La finale est
fruitée et fraîche.
2006 Rosso di Montalcino - ARGIANO
TOSCANA
38.00 €
DOC - 100 % Sangiovese Grosso
Style de vin: élégant, mûr
Le rosso di Montalcino a une couleur rouge cerise et un bouquet agréable de fraises, avec des
touches de bois épicé. Mûr et souple. Déjà très accessible dans sa jeunesse.
2004 Brunello di Montalcino - CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA
TOSCANA
75.00 €
DOCG - 100% Sangiovese Grosso
Style de vin: puissant, élégant
Ce Brunello di Montalcino a une couleur rouge grenat. Nez complexe dominé par des arômes
de baies rouges et noires, de framboises et par des notes minérales. Bouche pleine, tannins
fins mais bien présent. Encore très concentré et serré, promis à un grand avenir.
2004 Brunello di Montalcino - FANTI
TOSCANA
95.00 €
DOCG - 100 % Sangiovese Grosso
Style de vin: puissant, élégant
Le Brunello di Montalcino a une couleur rouge grenat et des arômes doux et élégants de cerises
et d'épices. Excellent équilibre entre puissance et élégance. La finesse domine. Fin de bouche
complex.
2006 Bolgheri Rosso - SATTA MICHELE
TOSCANA
49.50 €
DOC - 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego
Style de vin: fruité, élégant, mûr
Le Bolgheri Rosso a une couleur rouge rubis intense. Les arômes se partagent entre fruits
rouges et noirs, cuir et une pointe de tabac. Très accessible et souple. Fruité, bonne structure
et belle finale.
2007 Morellino di Scansano - LE PUPILLE
TOSCANA
DOCG - 85% Sangiovese, 10% Allicante, 5% Malvasia Nera
Style de vin: fruité, mûr
Le Morellino di Scansano a une couleur violette profonde et un bouquet intense de fruits
rouges et de confiture. Vin juteux aux tannins ronds. Finale fruitée.
34.50 €
2006 Poggio Bronzone - TENUTA BELGUARDO
TOSCANA
60.00 €
DOC – sangiovese
Style de vin: fruité, puissant
Le Poggio Bronzone a une belle couleur rubis. Il a des arômes de mûres et d'herbes fraîches.
Belle fraîcheur en bouche avec un côté charnu. Les tannins donnent au vin une structure
assez imposante. Belle finale juteuse.
2005 Tenuta Belguardo - TENUTA BELGUARDO
TOSCANA
98.00 €
IGT - 90% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
Style de vin: puissant, riche en tannins
Le Tenuta di Belguardo a une couleur rouge rubis très profonde et un bouquet intense de fruit
mûr, de touches terreuses avec une pointe végétale. Bouche souple et noble. Plein et riche.
Finale très large sur des impressions de moka et de minéralité.
2005 Teroldego Rotaliano – FORADORI
TRENTINO
39.50 €
DOC - 100% Teroldego
Style de vin: fruité, élégant, mûr
Le Teroldego Rotaliano a une intense couleur rouge cerise. Nez assez terrestre avec des
touches de graphite, goudron et de cerises noires. La structure est souple et charnue.
Très vif et très juteux, avec des touches de réglisse et de cerises. Finale fraÎche et riche.
2006 Ripasso Valpolicella Superiore - CORTE GIARA
VENETO
32.00 €
DOC - 60% Corvina, 35% Rondinella, 5% Molinara
Style de vin: élégant, mûr
La Valpolicella Ripasso a une couleur rouge cerise profonde. Le bouquet est élégant, sur des
senteurs de confiture de fruits des bois, de vanille, de tabac et de noix. Attaque pleine, avec
beaucoup de tannins de fruit. Structure moyenne et finale souple.
2004 La Grola - ALLEGRINI
VENETO
IGT - 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Syrah, 5% Sangiovese
Style de vin: fruité, puissant
La Grola a une couleur rouge rubis. Un nez de fleurs et de baies mûres agréablement soutenu
par une légère touche boisée. Assez puissant, fruité intense et une pointe de chocolat
49.50 €
VINI BIANCHI PER BICCHIERE - WITTE WIJNEN PER GLAS - VINS BLANCS PAR VERRE
2007 Chardonnay – CORTE GIARA
VENETO
6.50 €
ALTO-ADIGE
8.50 €
TOSCANA
9.00 €
TOSCANA
7.50 €
CAMPANIA
9.50 €
IGT - 100 % Chardonnay
2008 Pinot Grigio – ALOÏS LAGEDER
DOC - 100 % Pinot Grigio
2008 Vernaccia di San Gimignano Santa Margherita - PANIZZI
DOCG - 100% Vernaccia
2008 Rosato - CASTELLO DI AMA
IGT - 90% sangiovese, 10% canaiolo
2008 Greco di Tufo - FEUDI DI SAN GREGORIO
DOCG -100% greco di Tufo
VINI ROSSI PER BICCHIERE - RODE WIJNEN PER GLAS - VINS ROUGES PAR VERRE
2007 Terrale Rosso – CALATRASI
SICILIA
6.50 €
PUGLIA
7.50 €
PIEMONTE
9.50 €
TOSCANA
9.00 €
TOSCANA
10.50 €
IGT – 100% Neo d’Avola
2006 Primitivo - ALLORA
IGT - 100% Primitivo
2006 Montebruna - BRAIDA
DOC - 100% Barbera
2006 Chianti Classico - FONTERUTOLI
DOCG - 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Malvasia Nera
2005 Vino Nobile di Montepulciano - AVIGNONESI
DOCG - 85% Prugnulo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 5% Mammolino