escale gourmande en sicile
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escale gourmande en sicile
ESCALE GOURMANDE EN SICILE (Pays natal du père de Nadette) Menu Famiglia à 27 € (Prix hors boissons) Antipasti (entrée) : Salade verte, tomates, petits oignons et pastèque selon les arrivages Prima piatti (première assiette) : molinzan piena (aubergine farcie) dans sa sauce tomate Seconda piatti (deuxième assiette) au choix : -Pasta al Gino (pene rigate avec sauce tomate et jambon) -Spaghetti de Nanite : papillote de spaghetti, mozzarella, aubergines panées - Conchiglioni ripieni (pâtes en forme d’oreilles, farcies aux légumes) -Agnollotti ripieni (pâtes fraîches farcies aux épinards) Dessert au choix: -Tiramisu d’Angela -Cannoli à la crème de la zia Sylvia -Granite de Nanite (genre de sorbet citronné au fruit de saison) -Petits choux à la crème de pistache -Panna cotta (entremets au caramel ou aux fruits de saison) -Ronde des gelate (glaces au chocolat, pistache, café, citron,…) à partager La Table de Nadette