Suisse novembre 2015 - Scotch Malt Whisky Society

Transcription

Suisse novembre 2015 - Scotch Malt Whisky Society
Outturn
Suisse
novembre 2015
Nous souhaitons à tous nos membres un
joyeux Noël et une bonne année!
Soirées aux chandelles à la Members’ Room
On rendra l’électricité si bon marché que seuls les riches
brûleront des chandelles – Thomas Edison
La Members’ Room sera éclairée aux chandelles pendant toute la durée du mois
de décembre. Venez vous joindre à nous pour profiter de l’atmosphère intime et
luxueuse d’une soirée aux chandelles devant un feu crépitant.
Burns Night
Dans la Members’ Room avec le barde Robin Laing comme maître de cérémonie.
samedi 23 ou 30 janvier, 19:00 – 23:00, Fr. 89.00 par personne pour spectacle et
repas de trois plats avec haggis à gogo. Le bar ouvrira à 18:00.
Date limite des commandes de Noël
Pour être sûrs d’être livrés avant Noël, veuillez-vous assurer de passer vos commandes avant le 16 décembre.
Dates de fermeture pendant les fêtes
Le bureau et la Members’ Room seront fermés du 25 décembre au 3 janvier. Le
bureau ouvrira de nouveau le 4 janvier.
2
Highland
Légèrement tourbé
La goutte Ile aux trésors
Très légères traces de fumée en olfactif; deux membres du panel se virent
chez un accastilleur (corde, bois, goudron) et pour un autre, le malt
évoqua le Festival Country & Western de Millport (tentes, balles de foin,
herbe foulée du pied, brises marines). En bouche: sel et sucre (popcorns,
guimauve, dessert écossais aux framboises avec flocons d’avoine brûlés
Cranachan; réglisse et anis. Toutes ces saveurs suscitèrent des commentaires tels que «Un dur de dur», «qui a des boules» et c’est «comme de
mâchouiller la jambe de bois de Long John Silver». Après dilution, on
y trouva paniers à homard, feux de joie sur la plage, «biscuit de Savoie
dans la salle des machines». En bouche et dilué, il devient beaucoup plus
sucré (confiture, crème fouettée sur chocolat chaud) tout en retenant des
lambeaux de fumée et des picotements salés des Hébrides.
fût n°
4.212
Fût: Refill hogshead
Couleur: Or fantôme
Age (ans): 19
Distillé: 30 novembre 1995
Embouteillé: 27 juillet 2015
Rendement (bouteilles): 258
Alcool: 55.4%
Fr. 143.00
Sur une plage ou un bateau
Huileux et côtier
Fraîcheur et croisière
Arôme salé de saumure accueillit le panel. «Flaque dans les rochers
à marée basse», «Manzanilla Pasada» et «cacahuètes salées» furent
quelques-uns des premiers commentaires. Puis, notes plus profondes
de quatre-quarts, trifle aux noix et à l’orange, parfum épicé et herbeux
de lager (houblon) apparurent. En bouche, beurre salé, crevettes sauce
Marie-Rose et punch aux fruits épicés bien concocté. Avec une goutte
d’eau, salade iceberg bien fraîche à la vinaigrette alors qu’en bouche on a
un bon équilibre de sucré, salé et fruits comme un cocktail «Manzanilla
Sherry Crusta».
Fête sur une épave
fût n°
26.111
Fût: 1st fill barrel
Couleur: Boucles d’oreilles de perles
Age (ans): 10
Distillé: 3 juin 2004
Embouteillé: 8 juin 2015
Rendement (bouteilles): 225
Alcool: 57.8%
Fr. 84.00
www.smws.ch3
Highland
Sucré, fruité et moelleux
A fireside dram – or to warm you up
Nez discret possédant une sous-structure de bois soutenant un délicieux
et élégant édifice de pot pourri, linge frais, ballons magiques et punch
exubérant aux fruits des Caraïbes. Bouche exotique et tropicale, à la
fois moelleuse et vivante – tutti-frutti, poudre acidulée au citron, sangria, orange sanguine juteuse, marmelade aux trois fruits, et pour clore
picotements d’épices. Après dilution, le nez reste frais et revigorant avec
pamplemousse rose, marmelade de citrons verts, parfums de fleurs et
d’agrumes et soupçons de noix de coco et de vanille. En bouche et diluée,
la goutte est brillante, pétillante, estivale et enjouée - sucrée et juteuse,
avec tarte à l’ananas de Glasgow Pineapple Humps et pie au citron vert
Key Lime pie.
fût n°
55.31
Fût: Refill hogshead
Couleur: Poisson rouge
Age (ans): 17
Distillé: 26 septembre 1997
Embouteillé: 22 juin 2015
Rendement (bouteilles): 310
Alcool: 58.3%
Pour rafraîchir la bouche entre deux gouttes
Fr. 132.00
Tourbé
Glaçage pour barbecue
Acre avec soufre et fumée en attaque. Note de viande/gibier par la suite
– snack «Monster Munch au bœuf», dit un des membres du panel; steak
au barbecue avec glaçage HP Sauce. Bouche: sucrée avec goudron et allumettes consumées; et le glaçage barbecue devient mélasse, la HP Sauce
Branston Pickle. L’eau accentue la note de soufre (allumettes consumées)
et fumée (fumée de charbon, on commence un feu). Après réduction, la
texture en bouche est épaisse avec une attaque sucrée, saucisses calcinées
en milieu de bouche et de la fumée en finale. Fraîcheur mentholée apparente en arrière-goût. Simple mais puissant.
fût n°
66.70
Fût: 1st fill white wine hoggie
Couleur: Ambre profonde
Age (ans): 10
Distillé: 5 octobre 2004
Embouteillé: 8 juin 2015
Rendement (bouteilles): 258
Alcool: 62.2%
Fr. 85.00
Pique-nique dans le parking au football américain
4
Commandes par émail [email protected]
Speyside
Epicé et sucré
Steak au poivre chinois
La dégustation olfactive pure décline toutes sortes d’arômes de mets. Cela
va de la viennoiserie crème anglaise et amandes au pain perdu avec figues
caramélisées et crème de miel, en passant par la gaufre caramel recouverte
de chocolat jusqu’à la banane flambée. Mais en même temps, il y a des
arômes de boeuf saisi à la poële avec oignons et poivrons sauce au poivre.
Cette note se poursuit en bouche: sandwich au salami poivré combiné à
la douceur d’un verre d’hydromel et du gingembre glacé. L’eau ajoute une
note de poussière: sciure de bois, gaufres roses et biscuits aux raisins secs
Garibaldi et des saveurs douces et acidulées de dessert de crème anglaise
à la rhubarbe et céréales parsemées de flocons grillés de noix de coco.
Va bien avec le steak
fût n°
1.195
Fût: 1st fill barrel
Couleur: Confiture d’oranges
Age (ans): 15
Distillé: 2 mai 2000
Embouteillé: 27 juillet 2015
Rendement (bouteilles): 189
Alcool: 55.1%
Fr. 115.00
Sucré, fruité et moelleux
Enigmatique et masculin
Nez intéressant – équilibre entre les notes florales, pot-pourri et herbe
et les notes fruitées (ananas, cassis, bananes mousseuses). On y découvrit
aussi une interaction contrapuntique entre l’aspect sucré - gâteau de
Savoie à la mélasse raffinée, chocolat blanc, vanille et toffee d’une part,
et chêne calciné et clou de girofle d’autre part. En bouche, c’est un malt
masculin, puissant et goûteux; les saveurs masculines de vinaigre balsamique, anis, poivre et les notes grillées variées (noisettes, noix de coco,
croûte de pizza) sont légèrement éclipsées par l’aspect sucré de glaçage
fondant. Après dilution, parfums de graines de fenouil recouvertes de
sucre et de magasins de réparation de vélos. En bouche, il est légèrement
énigmatique – on y trouva gingembre confit, confiseries au chocolat
et noix Walnut whips, et biscuits Digestive au chocolat. On y revient
volontiers. Bon fût, bonne goutte.
fût n°
1.200
Fût: 1st fill barrel
Couleur: Sauternes
Age (ans): 15
Distillé: 2 mai 2000
Embouteillé: 21 septembre 2015
Rendement (bouteilles): 202
Alcool: 55.7%
Fr. 118.00
Intéressant et inhabituel; suscite des commentaires
www.smws.ch5
Speyside
Sucré, fruité et moelleux
Véritable délice sucré
Un éventail de parfums complexes attendait le panel - ananas grillé,
sirop de sucre roux sur cornflakes, pain pita trempé dans l’huile d’olives,
feuilles de tabac, grains de cacao et café moulu. Délice sucré en bouche
- pâtisserie danoise, gâteaux fourrés crème café, salade de fruits estivale
imbibée de vin doux, vin épicé glacé. L’eau prolongea la note sucrée avec
des arômes de mille feuilles à la vanille, tartes aux fraises, et café bien
crémeux. Bouche rappelant tout cela avec en plus gâteau à la crème café
et banane en finale. Pour être sucrée, la goutte est sucrée!
fût n°
9.101
Fût: 1st fill barrel
Couleur: Jonquilles dorées
Age (ans): 11
Distillé: 16 juin 2003
Embouteillé: 8 juin 2015
Rendement (bouteilles): 230
Alcool: 61.0%
Fr. 79.00
Quand vous avez besoin d’une douceur
Profond, riche et fruits secs
Churros trempés dans du chocolat chaud
Les parfums suscitèrent des commentaires immédiats de la part des
membres du panel - tarte au chocolat fourrée frangipane, figues pochées
sauce au vin, glace au beurre de cacahuète, doigts aux amandes et flotteur
au cola classique. Tout le monde a aimé je crois! La bouche ne déçoit pas
du tout - raisins marinés dans le rhum épicé Sailor Jerry, pâte d’amandes,
amandes recouvertes de chocolat noir et saupoudrées de cacao, bonbons
cherry whips et lacets rouges à la fraise. Nez après dilution, dragées à
la cannelle, beignets fourrés à la crème avec un verre de horchata et
englobant le tout saveur de churros juste frits et trempés dans un épais
chocolat chaud.
Bien bordé dans son lit
6
fût n°
35.134
Fût: 1st fill toasted oak hoggie
Couleur: Boîte de Golden Syrup
Age (ans): 20
Distillé: 11 novembre 1994
Embouteillé: 27 avril 2015
Rendement (bouteilles): 270
Alcool: 56.5%
Fr. 149.00
Commandes par émail [email protected]
Speyside
Juteux, chêne et vanille
Bonbons pétillants dansant la gigue
Avant dilution, le nez offrait des arômes sucrés et citriques - bonbons
acidulés au citron, gâteau glaçage au citron, citronnelle, le tout avec en
sourdine poudre de cacao et biscotti. Sensation en bouche d’abord intense,
sucrée et pétillante – comme des bonbons pétillants dansant la gigue sur
la langue. Puis un air lent de violon avec coco pops dans du lait frais.
L’eau révéla tea cake banane vanille dégustée dans la douceur tranquille
d’une fin d’après-midi sur la véranda. Saveurs de biscuits au gingembre
et noix, citron et chocolat blanc au poivre et en finale, fromage au citron
Lemon Wensleydale avec galettes oatcakes.
Crépuscule doré
fût n°
36.89
Fût: 1st fill barrel
Couleur: Jus de pommes
Age (ans): 13
Distillé: 30 mai 2002
Embouteillé: 27 juillet 2015
Rendement (bouteilles): 188
Alcool: 56.5%
Fr. 99.00
www.smws.ch7
Speyside
Jeune et alerte
Sombre douceur et piquant d’agrumes
Loin d’être simple, le nez suggère chaussures de cuir neuves, peinture et
charcuterie pour certains mais les notes dominantes restent vanille sucrée
et agrume – sucettes glacées Mivi au citron vert (on vient de les inventer),
bonbons au citron sherbet lemons, pamplemousse rose, macarons et biscuits au gingembre. En bouche, la goutte prend des aspects sombres, âcres
et sucrés – gaufrettes au caramel, gaufres belges, marc de café, céréales
Bran Flakes, cacao, sucre roux cristallisé, bonbons pour la gorge Fisherman’sFriends et lemon lockets. Après dilution, le nez se charge de parfums
de petit déjeuner – café, brioche, confiture d’abricots, ananas, figues au
sirop, le tout enduit d’une couche de graines de lin et bois de senteur. En
bouche, elle s’améliore – douceur de miel sombre, réglisse et grains de
poivre et piquant d’agrumes - citron et pamplemousse. Bien équilibré.
fût n°
39.109
Fût: Refill barrel
Couleur: Lever de soleil platine
Age (ans): 10
Distillé: 7 mai 2004
Embouteillé: 8 juin 2015
Rendement (bouteilles): 202
Alcool: 60.7%
Fr. 85.00
Enigme – peut-être avec les mots croisés
Léger et délicat
“La chanson des collines”
Nous fûmes transportés dans le film «La mélodie du bonheur». Et nous
voilà, en train de marcher, émerveillés par le magnifique paysage des
Alpes; fraîcheur de l’air alpin, pâturages de montagne, gentianes bleues,
chardons argentés et au lointain, un refuge de montagne qui nous attend.
Vous voyez le tableau. Nous voilà enfin dans le refuge où on nous offre un
repas léger et sain mais consistant de moussaka à la grecque et de salade
de roquette avec des oignons rouges finement émincés. La gardienne du
refuge étendit son linge sur la ligne tandis que nous attaquions le dessert
d’apple strudel et crème anglaise arrosé d’un café latte glacé – le paradis!
En grimpant
8
fût n°
39.112
Fût: Refill hogshead
Couleur: Lever de soleil
Age (ans): 25
Distillé: 16 octobre 1989
Embouteillé: 21 septembre 2015
Rendement (bouteilles): 248
Alcool: 49.0%
Fr. 193.00
Commandes par émail [email protected]
Speyside
Juteux, chêne et vanille
Maracuja, piña colada, Um Bongo
Nez: En plus des parfums de pin coupé, noix de coco et “sticky toffee
pudding”, le panel y détecta des arômes de fleurs coupées (ajonc, jasmin,
freesia) et une «explosion voluptueuse» de cassis, litchis, bonbons au
citron et fruits de la passion. Bouche: poivre et piment de la Jamaïque sur
le palais en attaque puis, surprise - doux et crémeux ensuite, avec fruits
exotiques parfumés à gogo (melon, mangue, maracuja, pina colada et Um
Bongo). Et le panel de saliver après dilution envahi par les parfums de
fruits du dragon, bonbons «sherbet lemons», gingembre confite et petits
pains à la cannelle. En bouche, il est maintenant sucré (chamalous), épicé
(graines de fenouil), élégant et délicieux, avec des saveurs de groseilles à
maquereaux et de crème de cassis lui conférant une exquise sècheresse
en finale.
Si l’envie d’une île tropicale vous prend
fût n°
46.33
Fût: Refill hogshead
Couleur: Or citron
Age (ans): 22
Distillé: 16 septembre 1992
Embouteillé: 17 août 2015
Rendement (bouteilles): 224
Alcool: 52.7%
Fr. 169.00
Jeune et alerte
Cocktail «Monkey’s lunch»
C’est vraiment une goutte dansante car chaque fois qu’on y est revenu,
elle avait changé. Eventail d’arômes allant des tranches de pamplemousse
acide, sherbet au citron et soda au citron vert jusqu’au sherbet aux
fruits tropicaux, fruits déguisés, gousses de vanille et marshmallows à
la banane. Dégustée pure en bouche, la goutte est acide et citrique mais
sans amertume - jus de pamplemousse juste pressé, bagels à la cannelle
parsemées de poivre de Cayenne et en fin de course sècheresse et saumure
d’un Sherry Manzanilla. Après réduction, délicieux cocktail «Monkey’s
Lunch»: liqueur de café Kalhua, bananes fraîches et glace à la vanille.
En bouche, elle est crémeuse (de manière surprenante), sucrée et salée
comme une crème brûlée au caramel.
Après-midi dans le jardin
fût n°
54.34
Fût: Refill barrel
Couleur: Jaune moelleux
Age (ans): 9
Distillé: 20 octobre 2015
Embouteillé: 21 septembre 2015
Rendement (bouteilles): 248
Alcool: 59.8%
Fr. 79.00
www.smws.ch9
Campbeltown
Huileux et côtier
Fusils et lande à grouses
Le panel se voyait sur une lande brumeuse cajolant une tasse de consommé
arrosé de sherry et dégustant des beignets fourrés crème anglaise et des
barres de biscuits caramel pour le petit déjeuner. Au lointain, traînée de
bruyère qui brûle et colonne de fumée de fusil. Copieux déjeuner: jambon
salé croûte moutarde, crabe en boîte, jambon ibérique et entrecôtes glacées
au miel. Pour le dessert, trifle au sherry, sabayon et fudge moelleux à
l’orange. Une averse amplifia arômes et saveurs, rendant le tout plus sucré.
La chasse au gibier se termina sur des notes de tweeds rêches et humides
aux parfums d’eucalyptus et de sanglier sauvage au gril.
fût n°
Age (ans): 16
Distillé: 31 mai 1998
Embouteillé: 27 avril 2015
Rendement (bouteilles): 738
Alcool: 58.3%
Après une journée revigorante sur les collines
10
27.109
Fût: Refill gorda
Couleur: Soleil couchant
Fr. 123.00
Commandes par émail [email protected]
Islay
Tourbé
Pistolet à fumer
Nez: en attaque fumée de tourbe riche, douce et sucrée suivie d’arômes
de châtaignes rôtissant sur un feu de cheminée, crème caramel et sucre
roux caramélisé. Notes de prosciutto séché et de vieille selle de cuir.
Bouche: amandes à saveur de hickory fumé et noix de cajou. Conflit
entre douceur de miel et fumée de tourbe, un peu comme de préparer
un cocktail “Smoked Old Fashioned” avec un pistolet à fumer. En ajoutant de l’eau, vous êtes transporté dans un marché à poissons au bord de
la mer: parfums de cordes enduites de goudron, caisses de poissons et
morue salée et saveurs de saumon et d’aiglefin fumés à la tourbe – mais
probablement pas au pistolet à fumer.
fût n°
29.158
Fût: Refill butt
Couleur: Châtaignes
Age (ans): 14
Distillé: 14 avril 2000
Embouteillé: 8 décembre 2014
Rendement (bouteilles): 584
Alcool: 61.7%
Fr. 109.00
Détente entre amis
Tourbé
Partie de cricket?
Scène paisible de pavillon de cricket. Vieilles malles d’apothicaire et
pommade Germolene mêlées à une douce fumée de bois de pommier
et des notes d’herbe moussue et mouillée. Steak de thon avec croûte
wasabi servi avec algues croustillantes et chips sel et vinaigre de qualité
supérieure. Sélection de thés: ortie, berbère, camomille, Earl Grey. Pluie
à l’horizon évoquant sacs humides de toile de jute et cuirs de sportif
– gants bien usés et protège-genoux. Bouffée de tabac doux pour pipe
flottant au-dessus d’une vieille malle de linge frais. En finale, les saveurs
déclinent fraîcheur, cendre et chocolat noir avec pointe de menthe et sel.
Pas trop d’eau
fût n°
29.159
Fût: Refill hogshead
Couleur: Un peu mou
Age (ans): 17
Distillé: 3 octobre 1997
Embouteillé: 19 janvier 2015
Rendement (bouteilles): 280
Alcool: 51.7%
Fr. 128.00
www.smws.ch11
Seafood Special
Nous vous offrirons de nouveau notre plateau de produits de la mer. Tous les
produits viennent des meilleurs producteurs et fumeries de poisson d’Ecosse:
«Loch Fyne Oysters» et «Hebridean Smokehouse». Ces deux maisons partagent
la même passion pour la qualité et le développement durable de leurs produits.
Loch Fyne Oysters appartient et est gérée par ses 120 employés. Seuls les meilleurs produits – élevés et pêchés selon des normes de qualité et environnementales extrêmement élevées – ne sont acceptables à leurs yeux.
La fumerie «Hebridean Smokehouse» est située sur l’île de North Uist. Les eaux
pures qui entourent les côtes abritent les truites de mer et les saumons qui
sont fumés au feu de tourbe et de hêtre dans la fumerie. La tourbe employée
pour fumer les produits est coupée directement dans les tourbières de l’île. Les
poissons proviennent de stocks sauvages locaux. Ils sont élevés à faible densité
au large de la côte rocheuse de l’est de l’île. Ils bénéficient d’une alimentation
spéciale faible en huile. C’est la seule fumerie d’Ecosse qui élève des espèces
locales – les autres saumons élevés en Ecosse ayant un patrimoine génétique
norvégien. L’avantage de ces espèces locales est qu’elles ont une résistance
naturelle aux maladies et parasites, résultat d’une évolution sur plusieurs millénaires. Cela signifie qu’elles n’ont pas besoin de traitement chimique en mer.
Pour une inscription de 12 personnes ou plus, le plateau inclura des huîtres de
Loch Fyne, si disponible.
Oyster Special
Nous étions très contents de découvrir qu’on pouvait se procurer les huîtres
d’origine écossaise Ostrea edulis, élevées à Loch Ryan, ici en Suisse. Après avoir
été menacées d’extinction, on les élève maintenant de manière durable. Différence entre l’huître d’origine écossaise et l’huître du Pacifique? La coquille de
l’écossaise est plus plate et plus sombre, sa chair est plus ferme et la saveur plus
complexe. Venez donc en déguster une douzaine!
Pour renseignement concernant les dates et les prix voir page 14.
Date limite des commandes de Noël
Pour être sûrs d’être livrés avant Noël, veuillez-vous assurer de passer vos commandes avant le 16 décembre.
12
Commandes et réservations
Nom
Numéro de membre
Émail
Tél. pendant la journée
Paiement
 Facture
 Visa
 Mastercard
 Diners
Numéro de carte
Expiration
Signature Date
Article ou événement
Quantité
Prix
 Amex
Total
Commandez
Conditions générales
par téléphone 062 849 9742 lundi à
vendredi, 8h30 à 11h30
Les frais d’expédition pour les colis jusqu’à
30kg s’élèvent à Fr. 8.- par courrier B,
Fr. 10.- par courrier A, et Fr. 20.- par exprès.
Commandez pour une valeur minimum de
Fr. 400 et nous livrons gratuitement par
courrier B.
par fax 062 849 9743
par poste Scotch Malt Whisky Society,
Entfelderstrasse 7, 5012 Schönenwerd
par émail [email protected]
online sur www.smws.ch. Pour accéder au webshop communiquez-nous
votre adresse email. Une fois que nous
connaîtrons votre adresse email, demandez un mot de passe qui vous sera
envoyé à votre adresse email.
Pour les colis de plus de 30kg nous organisons une livraison par camion et vous facturons le coût effectif.
Retournez les marchandises endommagées
à la poste dans les 7 jours. Si vous ne recevez pas votre commande dans les 14 jours,
veuillez nous en aviser.
Votre signature atteste que vous avez 18
ans révolus.
Prix sous réserve de changement.
13
Événements
Réservation indispensable!
Seafood Special et Oyster Special
Vous pourrez déguster les spécialités «Oyster Special» et «Seafood Special» le
premier samedi du mois au cours de l’hiver. Voir page 12 pour les détails.
Pour samedi, 5 décembre réservez avant le 20 novembre
Pour samedi, 6 février réservez avant le 19 janvier
Seafood Special Fr. 69.00 par personne, Oyster Special Fr. 74.00 par personne
St Andrew’s Day Candlelight Dinner
Traditionnellement la Societé célèbre la Saint-André avec un souper aux chandelles – toute la Members’ Room (sauf la cuisine) est éclairée par la lueur d’une
myriade de bougies. Ces dernières ne dégagent pas uniquement lumière mais
elles produisent également une chaleur considérable, donc ne vous habillez pas
trop chaudement!
samedi 28 novembre, 19:00 – 23:00, Fr. 98.00 par personne.. Le bar ouvrira à
18:00.
Burns Night
Dans la Members’ Room avec le barde Robin Laing comme maître de cérémonie.
samedi 23 ou 30 janvier, 19:00 – 23:00, Fr. 89.00 par personne pour spectacle et
repas de trois plats avec haggis à gogo. Le bar ouvrira à 18:00.
Dates de fermeture pendant les fêtes
Le bureau et la Members’ Room seront fermés du 25 décembre au 3 janvier. Le
bureau ouvrira de nouveau le 4 janvier.
14
Dégustations
Réservation indispensable – Fr. 60.00 par personne
Noël
Bâle 5 novembre, 19:00-22:00
Lausanne 6 novembre, 19:30-22:30
Lucerne 7 novembre, 19:00-22:00
Saint-Gall 12 novembre, 19:00-22:00
Zurich 13 novembre, 19:00-22:00
Berne 14 novembre, 19:00-22:00
Olaf’s choice
Bâle 10 décembre, 19:00-22:00
Berne 11 décembre, 19:00-22:00
Zurich 12 décembre, 19:00-22:00
Localités des dégustations
Bâle Zunftsaal im Schmiedenhof, Rümelinsplatz
Berne Gesellschaft zum Distelzwang, Gerechtigkeitsgasse 79
Lausanne Pully Centre Général Guisan, 117-119 avenue Général Guisan
Lucerne Hotel Schweizerhof, Schweizerhofquai 3
Saint-Gall Militärkantine, Kreuzbleicheweg 2
Zurich Zentrum Karl der Grosse, Kirchgasse 14
Événements et dégustations
La réservation est indispensable pour tous les événements. Prière d’envoyer les réservations
écrites au moins 14 jours à l’avance. Passé ce délai, vous devrez réserver par téléphone ou
émail.
Les réservations ne seront garanties qu’après leur règlement. Nous ne pouvons pas accepter
les annulations; mais s’il y a une liste d’attente, nous essaierons de trouver un autre membre
pour vous remplacer. Nous nous réservons le droit d’annuler l’événement si le nombre de
participants est insuffisant.
Les participants qui dégustent doivent avoir 18 ans révolus.
15
Vous n’arrivez pas à trouver votre whisky préféré ?
Outturn présente une sélection de nos whiskies. Pour la liste
complète, visitez notre magasin en ligne sur www.smws.ch.
Bonne navigation!
Commandez
Online: sur www.smws.ch
Par émail: [email protected]
Par téléphone: 062 849 9742
lundi à vendredi, 8h30 à 11h30
Par poste
Envoyez votre commande à
The Scotch Malt Whisky Society
Entfelderstrasse 7, 5012 Schönenwerd
À une dégustation
Au Members’ Room
Bureau ouvert lundi à vendredi, 8h30 à 11h30
Bar ouvert vendredi 18h00 à 23h00 et
le premier samedi du mois, 18h00 à 23h00
P.S. Il n’y a pas d’ordre hiérarchique à la Société.
Les premiers venus sont les premiers servis.
Vous n’arrivez pas à choisir? Un petit coup de fil et
nous serons heureux de répondre à toutes vos questions!

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