votre restaurant préféré CHEZ VOUS

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AUTOMNE - HIVER 2011-2012 • SAISON 11
STRASBOURG
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CHEZ VOUS ?
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chauds et prêts à être dégustés.
Prises de commandes : 7 jours/7, de 11h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h00*.
Samedi, dimanche et jours fériés : de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h00.
Livraison : déjeuner de 12h00 à 14h30 - dîner de 19h00 à 23h00.
Modes de paiement :
Autres zones, nous consulter au 03 88 22 00 65
ZONE 1
Délai de livraison = entre 45mn et 1h00
Commande minimum 15e au restaurant
Frais de livraison : 6,50e
> Centre ville, Gare-Tribunal, Porte de Schirmeck, Orangerie,
Quartier des XV, Contades, Bourse, Krutenau, Esplanade.
ZONE 2
ZONE 3
Délai de livraison = 1h00
> Elsau, Montagne Verte, Keonigshoffen, Cronenbourg,
Schiltigheim, Robertsau, Neudorf.
Délai de livraison = 1h15
> Meinau, Oberhausbergen, Mittelhausbergen, Bischheim,
Hoenheim, Neuhof.
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE : Tous nos prix sont indiqués TTC. Les plats sont à consommer immédiatement. Les commandes
sont payables à réception de marchandise toute erreur ou retard de livraison ne pourra être imputé à Commande Gourmande
dans le cas d’informations erronées. Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée. Les photos sont
non-contractuelles. Les tarifs peuvent évoluer sans préavis en fonction des prix pratiqués par les restaurants. L’abus d’alcool est
dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vous disposez d’un droit d’accès aux données vous concernant,
conformément à la loi Informatique et Liberté du 06/01/78.
*Sous réserve des conditions d’ouverture des restaurants.
Je sélectionne mes plats
Alsace à table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Fruits de mer et poissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Maison Kammerzell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Régional et Gastronomique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Brasserie flo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Brasserie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
P’tit Max. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Salade et Carpaccios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Au Caquelon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Cuisine Savoyarde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Le Singe Bleu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Cuisine du Terroir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Aux Armes de Strasbourg . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Alsaciennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Argentoratum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Alsaciennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
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. . . . . . . . . . . . . >Spécialités Alsaciennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Le Tire-bouchon. . N
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. . . . . >Brasserie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Brasserie de la Bourse. . N
à la Hache. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Alsaciennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
La Cruche d’Or. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Régionales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Chez Michel des moules et des frites . . >Moules-Frites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Le Pescara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Pizzeria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Poêles de Carottes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Végétarien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Le Vésuve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Italiennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Le Coco Lobo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Tapas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
La Taqueria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Tex Mex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Vietnamiennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Thach Thao. . .N
La Palmeraie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Cuisine Marocaine et Tunisienne. . . . . . . . . . . . 23
Le Portofino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Italiennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Le Najiba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Orientales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Au cœur de l’Afrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Africaines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Le Lotus Céleste. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Chinoise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Japonaises. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-29
Koï Factory . .N
Le Shahi Mahal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Indiennes et Pakistanaises. . . . . 30
Baan Thaï . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Thaïlandaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Le Madras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Indiennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Brésiliennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Le Rio’s. . N
Fujiyama. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Japonaises. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34-35
Le Gandhi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Spécialités Indiennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Les Indispensables. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . >Boissons et desserts glacés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Alsace à Table
Fruits de mer et Poissons - 8, rue des Francs Bourgeois - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Plateaux
Fromages
Plateau du Pêcheur....................................... 37,50e
Assiette de 3 fromages, bouquet de salades.... 8,50e
9 huîtres N°3, 5 crevettes roses, crevettes grises, bulots,
bigorneaux, assortiment de 8 coquillages selon saison
Plateau du Boucanier.................................... 36,50e
Assortiment de 12 huîtres N°3, 10 crevettes roses,
crevettes grises, bulots, bigorneaux
Nos Huîtres Creuses x6
De Bretagne ou Fines de Claire de Marennes Oléron N° 3..... 13,00e
Desserts
Mœlleux au Chocolat..................................... 10,00e
et son coulis de fruits rouges
Retrouvez notre sélection de glaces Dagniaux en p.37
De Bretagne N°1.................................................. 17,50e
Spéciales «Gillardeau» N°4..................................... 15,00e
Spéciales «Gillardeau» N°3..................................... 17,50e
Spéciales «Gillardeau» N°1 (très grosses)................... 24,50e
Nos Huîtres Plates x6
De Belon N°0....................................................... 20,00e
Les Crustacés et Coquillages
selon arrivage
Les Vins Blancs
Le millésime sera précisé lors de votre commande
Muscadet sur Lie
75 cl.................................................................. 25,00e
Chablis Le Finage, La Chablisienne
37,5 cl................................................................ 21,00e
75 cl.................................................................. 34,50e
Crevettes grises (la portion)............................ 9,00e
Crevettes roses (12 pièces)........................... 13,00e
Bigorneaux (la portion).................................. 12,00e
Bulots (la portion).......................................... 10,00e
1/2 homard Canadien.................................... 19,50e
Tourteau......................................................... 19,00e
Entrées
Le foie gras de canard «maison».................. 17,00e
Le saumon fumé............................................ 15,00e
Plats
Noix de Saint-Jacques poêlées..................... 27,50e
avec purée ou légumes
Retrouvez notre sélection de boissons en p.37
4
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Maison Kammerzell
Régional et Gastronomique - 16, place de la Cathédrale - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Menu Découverte.............................................................................. 45,00e
oie gras de canard Kammerzell, gelée au Gewurztraminer
F
et pain de campagne toasté
• Choucroute aux trois poissons «Création Guy Pierre Baumann»
• Tarte du jour
•
Entrées
Foie gras de canard Kammerzell, gelée au Gewurztaminer
et pain de campagne toasté....................................................................... 16,90e
Tarte à l’oignon, petite salade verte.......................................................... 11,00e
Salade de poireaux «Adeline» «Recette de Madame Baumann Mère»................... 9,00e
Saumon fumé Préparé selon l’humeur du chef.................................................... 19,50e
Plats
Matelotte de sandre à l’Alsacienne, nouillettes et lard croustillant........ 27,00e
Baeckeoffe aux trois viandes, salade verte............................................. 23,00e
Volaille fermière façon «Coq au Riesling», Spaetzles sautés au beurre... 21,00e
Choucroute Strasbourgeoise 8 variétés viandes et charcuteries......................... 22,00e
Choucroute aux trois poissons «Création Guy Pierre Baumann»........................ 23,00e
Plat végétarien du jour............................................................................... 17,00e
Desserts
Dessert au chocolat Précision à la commande.................................................... 8,50e
Tarte aux fruits de saison............................................................................. 8,00e
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Brasserie Flo
Brasserie - 8, rue de l’Outre - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Les Entrées Froides
Salade Gourmande........................................ 16,50e
Au foie gras de canard et fruits secs
Salade «Fraîcheur»........................................ 16,50e
Au saumon fumé et crevettes, crème de Raifort
Foie gras de canard, gelée au Riesling........ 16,50e
Tartare de saumon et avocats, mousson
de roquette..................................................... 11,50e
Les Spécialités
Choucroute «FLO»......................................... 22,00e
Ficelle, gendarme, poitrine paysanne, Strasbourg, palette, jarret
Choucroute de la mer.................................... 24,50e
Saumon, cabillaud, haddock, Saint-Jacques, langoustine
Les Viandes
Tête de veau Pommes vapeur, sauce ravigote......... 17,50e
Steak tartare du Limousin............................. 17,50e
Bouquet de salades, pommes en robe
Cuisse de canard confite Pommes fondantes..... 17,50e
La Mer sur un Plateau
Les Huîtres
Le casting d’Huîtres............................... 27,50e
Deux spéciales Quiberon N°3, deux spéciales D’Isigny N° 3,
deux fines de claire «Marennes Oléron» N°3, trois fines de claire
«Marennes Oléron» N°4 et une «Gillardeau N°2».
Les Huîtres fines de claires
D’une saveur particulière, elles sont affinées dans les claires, anciens marais salants
reconvertis en bassins à huîtres. La navicule bleue (algue naturellement présente
dans les claires) donne aux huîtres cette remarquable couleur verte.
N°3............................................ Les six.......... 16,20e
Les Huîtres creuses «Spéciales Quiberon»
Cet élevage est l’un des seuls au monde à être en eaux profondes. Cette
spécificité fait que l’huître de la Baie de Quiberon est la seule de pleine mer.
N°3............................................ Les six.......... 20,50e
Les Huîtres spéciales «Gillardeau»
Huîtres élevées en Normandie sur la plage d’Utah Beach pendant quatre
ans, puis ramenées en Charente-Maritime. Elles ont un goût de noisette
très spécifique et sont le fruit de la technique et de l’expérience de la famille
Gillardeau depuis trois générations.
N°3............................................ Les six.......... 21,20e
N°2............................................ Les six.......... 24,50e
Les Crustacés
L’assiette «de l’écailler».............................23,90e
Langoustines fraîches (400g env.)................ 30,00e
4 crevettes roses, Coquillages (2 clams, 2 amandes, 6 bulots),
Assortiment de 6 huîtres (3 spéciales Quiberon N°3, 3 fines de Demi-homard mayonnaise............................ 24,50e
claires N°4)
Tourteau mayonnaise (600g env.)................. 19,00e
Le Plateau «FLO»..........................................51,20e Crevettes grises (100g env.).......................... 11,50e
Crevettes roses de Madagascar (120g env.)........12,50e
1 demi-tourteau, 4 crevettes roses, 3 langoustines,
crevettes grises, Assortiment de 12 huîtres (4 fines de
Les Coquillages
claire N°3, 4 fines de claire N°4, 4 spéciales Quiberon N°3)
Coquillages (4 amandes, 8 bulots, bigorneaux, 1 clam’s)
Le Plateau «Gourmand»..............................51,20e
1 demi-tourteau,1 demi-homard, 6 crevettes roses, 4
langoustines, 5 bulots, crevettes grises, bigorneaux
Le Plateau «Royal»
Pour 1 personne......................................................... 53,60e
Pour 2 personnes...................................................... 106,50e
Composition par personne :
1 demi-homard, 1 demi-tourteau, 4 langoustines,
crevettes grises, 4 crevettes roses, bigorneaux,
Coquillages (6 bulots, 1 clam’s, 2 amandes), Assortiment de 12
huîtres (3 spéciales Quiberon N°3, 4 fines de claire N°3, 5 fines de claire N°4)
Bulots (280g env.)............................................. 8,50e
Amandes, les 6................................................. 6,60e
Clam’s, la pièce................................................ 5,70e
Bigorneaux (100g env.).................................... 4,10e
Les Fromages
Assortiment de fromages Bouquet de salades..... 8,50e
Les Desserts
Baba au rhum................................................... 9,50e
Mœlleux au chocolat «Pur Caraïbe»............ 10,00e
Minestrone de fruits au jus d’orange frais..... 9,00e
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P’tit Max
Salades et Carpaccios - 4, place de l’Homme de fer - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Les Salades
Les Plats du Terroir
La tomate mozzarella au basilic................... 12,00e
Traditionnelle bouchée à la reine................. 15,50e
Salade Strasbourgeoise................................. 12,00e
Salade verte, emmental, cervelas
Salade Norvégienne....................................... 14,00e
Queues d’écrevisses, saumon, crevettes
Spaetzle
Cordon bleu de veau à la crème................... 17,00e
Choucroute Alsacienne.................................. 16,00e
Aux 5 Garnitures
Salade Périgourdine...................................... 14,00e
Les Desserts
Salade verte, gésiers confits, magrets, foie de canard
Belle salade folle MAX................................... 14,00e
Tarte aux fruits de saison................................ 6,00e
Foie gras, saumon et magret fumés sur mélange de salades,
champignons, avocat, concombre, tomate, pain grillé
Brownie au chocolat tiède............................... 6,50e
Salade d’Arlequin........................................... 14,00e
Salade de fruits frais........................................ 6,00e
Salade de chèvre chaud................................. 14,00e
Mesclun de salades, saumon fumé, cocktail de crevettes,
avocat, dés de tomate, maïs, concombre, oignon rouge, pain grillé
Crème anglaise
Caesar MAX salad.......................................... 14,00e
Salade verte, croûtons, sauce Caesar, blanc de volaille
et copeaux de parmesan
Les Flamenkuchen
Tradition............................................................ 8,00e
Crème, oignons, lardons
Gratinée............................................................ 8,00e
Emmental, crème, oignons, lardons
Aux champignons............................................. 8,00e
Crème, oignons, lardons, champignons
Au saumon fumé.............................................. 8,00e
Crème, oignons, saumon fumé
Les Spécialités
Tartare de Charolais « Label Rouge ».......... 14,90e
Classique ou bien relevé, frites, salade
Carpaccio Charolais « Label Rouge »........... 16,00e
3 Assiettes, avec frites et salade
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Au Caquelon
Cuisine Savoyarde - 9, rue des Tonneliers - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Ses Entrées
Salade Rœstich.............................................. 11,00e
Ses Poêlées de Rœsti
Pommes de terre émincées aux lardons
Salade verte, fromage bleu, jambon fumé, cerneaux de noix,
pommes de terre
Rœstich........................................................... 14,10e
Salade belle fermière.................................... 11,00e
Niçoise............................................................ 14,10e
Salade verte, foies de volaille, émincé de poulet, tomate, maïs
Salade monsieur Seguin................................ 11,00e
Salade verte, toasts de fromage de chèvre, échalotes
Saumon fumé sur blinis................................ 12,00e
Tartine de foie gras de canard maison......... 16,00e
Assiette de charcuterie, crudités.................... 9,00e
Assiette nordique........................................... 12,00e
Club sandwich au saumon fumé et crabe
Ses Croûtes au Fromage
Tranches de pain macérées dans du vin blanc,
recouvertes de fromage
Rœstich........................................................... 14,10e
Fromage bleu, tomates, jambon fumé
Monsieur Seguin............................................ 14,10e
Fromage de chèvre, champignons, jambon
Bûcheronne.................................................... 14,10e
Lard, fromage de Fribourg, œuf
Alsacienne...................................................... 14,10e
Munster, lard paysan
Sous-bois........................................................ 14,10e
Champignons, jambon, fromage de Ribeaupierre (tome d’Alsace)
Montagnard.................................................... 14,10e
Jambon de montagne, tomates,
Kanzel (fromage de Beblenheim), pommes de terre
Reblochon....................................................... 14,10e
Reblochon, lardons, oignons, œuf
Ses Fondues (minimum 2 personnes)
Les ingrédients sont servis crus et nécessitent un appareil à fondue
Viande de bœuf (250g de viande par personne)...... 26,00e
Servie avec une salade verte, un gratin de rœsti
et des sauces tartare, béarnaise et bourguignonne
Emincé de poulet (250g de viande par personne)... 26,00e
Servie avec une salade verte, un gratin de rœsti
et des sauces tartare, béarnaise et bourguignonne
La Pierrade (minimum 2 personnes)
Les ingrédients sont servis crus et nécessitent une Pierrade
Aux 5 viandes (250g de viande par personne)......... 26,00e
Bœuf, veau, poulet, canard, pluma ibérique
Servie avec une salade verte et un gratin de rœsti
8
Fromage bleu, crème fraîche, tomates, jambon fumé
Thon, œuf, ratatouille, fromage
Belle fermière................................................ 14,10e
Foies de volaille, émincé de poulet, tomate, crème fraîche,
moutarde à l’ancienne
Monsieur Seguin............................................ 14,10e
Fromage de chèvre, champignons, jambon, crème fraîche
Dauphin........................................................... 14,10e
Minute de saumon, tomates, fromage, crème de raifort
Bûcheronne.................................................... 14,10e
Lard, crème fraîche, fromage, œuf
Strasbourgeoise............................................. 14,10e
Knack, crème fraîche, gruyère
Alsacienne...................................................... 14,10e
Munster, crème fraîche
Sous-bois........................................................ 14,10e
Champignons, jambon, sauce hollandaise
Gurtlerhoft...................................................... 14,10e
Palette à la diable, sauce moutarde
Campagnarde................................................. 14,10e
Œuf, fromage, jambon fumé, crème fraîche
Reblochon....................................................... 14,10e
Reblochon, lardons, oignons, œuf
Normande....................................................... 14,10e
Camembert, pommes, noix, raisin sec
Escargots........................................................ 14,10e
Sauce tomate légèrement crémée, pleurotes, escargots
Pluma.............................................................. 17,10e
Pluma ibérique, crème, champignons,
sauce aux épices chinoises (miel, 5 épices, sauce de soja)
Végétarien....................................................... 14,10e
Sauce tomate légèrement crémée, pleurotes, fromage
à la Reine........................................................ 16,10e
Champignons, veau, volaille, quenelles de volaille, crème
Parmentière................................................... 14,10e
Viande hachée, tomate, crème
Trois fromages au choix................................ 14,10e
Camembert, bleu, reblochon, munster, comté,
ribeaupierre, kanzel
Tartare (viande de bœuf)............................... 16,10e

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Le Singe Bleu
Cuisine du Terroir - 31, rue Oberlin - Strasbourg - Ouvert du mardi au vendredi soir
Ses Plats
Salade au poulet............................................ 11,00e
Assiette de crudités......................................... 9,00e
Feuilleté de saumon...................................... 12,00e
Assiette de jambon forêt noire...................... 12,00e
Salade au chèvre............................................ 11,00e
Tourte gourmande......................................... 11,90e
Ses suggestions selon arrivage
(nous consulter)
Carpaccio de saumon.................................... 15,50e
Avec pommes sautées et salade
Hampe ou onglet de bœuf............................. 15,50e
Choucroute garnie......................................... 15,50e
Tête de veau................................................... 15,50e
Avec pommes vapeurs et sauce ravigote
Pavé de saumon sur choucroute.................. 15,50e
Araignée ou onglet de veau........................... 16,90e
Harengs.......................................................... 11,50e
Ses Viandes
Accompagnées au choix :
Spätzles, pommes sautées ou haricots verts
Sauces au choix :
Roquefort, poivre, moutarde à l’ancienne, crème champignons
Rognons de veau à la crème......................... 15,50e
émincé de poulet sauce au choix.................. 13,90e
Entrecôte maître d’hôtel................................ 16,90e
Entrecôte sauce au choix............................... 17,90e
Entrecôte de veau nature.............................. 16,90e
Escalope à la crème...................................... 17,90e
Escalope viennoise......................................... 17,90e
Cordon nature................................................ 18,50e
Cordon à la crème......................................... 19,50e
Cordon au Munster (350g)............................. 21,50e
Magret sauce au poivre................................. 16,90e
Cordon rouge.................................................. 19,50e
Bibelleskäs avec pommes sautées .............. 11,00e
Jambon fumé, fromage blanc, oignons, persil
Jambonneau désossé.................................... 15,50e
Jambonneau à la moutarde désossé............ 16,00e
Palette fumée................................................. 14,50e
Palette à la diable.......................................... 15,50e
Ses Fromages
Assiette de fromages - 3 fromages au choix.... 7,50e
Munster, Chèvre, Roquefort, Emmental, Langres, Chaource
Dessert
Tarte du jour..................................................... 5,50e
Menu Enfant
Escalope de poulet à la crème........................ 8,00e
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Aux Armes de Strasbourg
Spécialités Alsaciennes - 9, place Gutenberg - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Ses Entrées
Menu........................................................... 20,50e
Salade de Viandes de Pot-au-feu........... 10,90e
• Assiette de Hors d’œuvre
Presskopff « Maison ».............................. 11,50e
• Poulet ou Truite, au Riesling,
servie avec des Spaetzles
Salade Brasserie........................................ 10,90e
Cervelas et gruyère
• Tarte aux fruits du moment
Salade de Hareng....................................... 12,90e
Ses Plats
Bouchée à la reine « Maison »............... 14,80e
Ses Desserts « Maison »
Nouillettes Alsaciennes
Forêt noire..................................................... 6,80e
Poulet Riesling façon coq « Maison »... 14,50e
Tarte aux fruits............................................. 5,70e
Jambonneau braisé à la bière................ 16,20e
Charlotte au chocolat.................................. 6,90e
Quenelles de foie « Maison ».................. 12,50e
Crème caramel............................................ 5,50e
Nouillettes Alsaciennes
Bœuf Gros Sel et crudités....................... 17,00e
Pommes sautées
Cordon bleu de veau................................. 18,50e
Sauce crème et frites
Ses Poissons
Truite au Riesling....................................... 16,50e
Pommes vapeur
Truite aux amandes................................... 16,00e
Pommes vapeur
bre à mars
de mers d’octo
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ande.fr
Retrouve
mande-gourm
sur : www.com
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Argentoratum
Spécialités Alsaciennes, tartes flambées traditionnelles
14 rue du Bain-aux-plantes - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Menu du Terroir Alsacien...................... 25,00e
Ses Viandes, Plats du terroir
Ses Grandes Salades.......................... 12,00e
Poêlon de pommes de terre au Munster........ 9,80e
Gratin de spätzles à la crème
et aux champignons......................................... 9,50e
Bibelesskaess Fromage blanc-Munster................ 10,50e
Fleischkiechles à la crème Galettes de viande... 12,50e
Lewerknepfles Quenelles de foies....................... 12,50e
Grumbeerekiechles....................................... 11,50e
Pâté en croûte maison et ses crudités
ou Tarte Flambée « Paysanne »
ou Salade Mixte
Choucroute «Argentoratum» 6 garnitures
ou Baeckeoffe, salade verte
ou Waedele sur choucroute
Tarte Maison du jour
Salade Argentoratum
Crevettes, ananas, pamplemousse, saumon fumé
Salade tiède de la mer
Poisson grillé, salade, tomates
Salade du chef
Tomates, maïs, poivrons, pignons, blanc de poulet marinés
Salade Niçoise
Tomates, haricots verts, œufs, thon, poivrons, anchois
Salade Folle
Magrets de Canard fumé, foie gras, tomates, saumon fumé
Salade Nordique
Saumon fumé, tomates, sauce au fromage blanc
Salade Foie de Volaille
Déglacé au vinaigre de Framboise, œufs pochés
Ses Tartes Flambées
Paysanne.......................................................... 7,00e
Gratinée............................................................ 7,50e
Gratinée au comté............................................ 9,00e
Champignons................................................... 8,00e
Champignons gratinée..................................... 8,50e
Munster............................................................ 9,00e
Échalotes comté............................................... 9,00e
Pommes.......................................................... 10,50e
accompagnés de pommes de terre sautées
ou spätzle ou salade
Galettes de pommes de terre, salade verte
Bouchée à la reine Servie avec des nouilles........... 12,50e
Cordon bleu de veau au Munster.................. 18,50e
Pièce du boucher Entrecôte de bœuf.................. 16,00e
Waedele.......................................................... 14,50e
Waedele gratiné au Munster......................... 16,00e
Joues de porc sauce au raifort...................... 14,50e
Escalope de veau crème et champignons.... 16,50e
Baeckeoffe...................................................... 17,50e
Choucroute « Argentoratum » 6 garnitures.17,50e
Lard fumé, lard salé, knack, kaessler, montbéliard, cervelas frit
Ses Fromages
Munster ou comté ou chèvre........................... 4,50e
Assiette fromagère.......................................... 8,00e
Ses Desserts
Tarte du jour..................................................... 4,80e
Charlotte au chocolat....................................... 6,50e
Strudel aux pommes........................................ 6,50e
Ses Entrées
Foie gras de canard maison.......................... 12,00e
Assiette du Jardinier Plat végétarien................... 8,00e
Chèvre chaud sur toast, salade....................... 9,50e
Salade mixte Gruyère, cervelas, œuf dur.................. 7,80e
Le pâté en croûte du chef et ses crudités.... 11,00e
Tarte à l’oignon................................................ 6,00e
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Le Tire-Bouchon
Spécialités Alsaciennes - 5, rue des tailleurs de pierre - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Ses Entrées
Ses Viandes
Salade de Pot-au-feu................................ 14,50e
Rognons de veau ....................................... 16,50e
Presskopf....................................................... 8,50e
à la moutarde à l’ancienne, pommes sautées
Crudités de saison maison
Jambonneau sur lit de choucroute........ 14,00e
Assiette de crudités maison...................... 8,00e
Jambonneau braisé à la bière................ 15,50e
Salade de tomates et munster blanc..... 12,50e
Pommes sautées
accompagné de ses viandes fumées
Choucroute Royale.................................... 18,00e
Foie gras de canard Maison...................... 18,00e
Bœuf gros sel............................................. 15,50e
Au Muscat d’Alsace et confiture d’oignons
Salade Mixte................................................ 11,00e
Cervelas et gruyère
Crudités, salade de pommes de terre
Joues de Porc braisées au Pinot noir... 16,00e
Purée maison
Ses Poissons
Pavé de saumon ........................................ 14,50e
Aux lentilles à l’ancienne
Lewerknepfle.............................................. 15,00e
Pommes sautées, salade verte
Carré d’agneau en croûte de thym........ 19,00e
Pommes de terres sautées
Ses Desserts
Tarte au fromage blanc.............................. 6,00e
Strudel aux pommes................................... 6,00e
Salade de fruits frais................................... 6,00e
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Brasserie de la Bourse
Brasserie - 1, place du Maréchal de Lattre de Tassigny - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Ses Entrées
Ses Recettes du Terroir
Assiette de saumon fumé..............................14,50e
Choucroute royale..........................................18,50e
et ses toasts grillés
Salade Mixte...................................................11,00e
Gruyère, cervelas
Terrine de bœuf mode en gelée....................14,50e
Choucroute, pommes de terre, saucisse de Strasbourg
et saucisse Lorraine fumée, cotis salés, lards salé et Fumé,
1/2 jambonneau salé
Presskopf, pommes sautées.........................14,50e
Vinaigrette à l’échalote
Bouchée à la Reine, nouilles.........................14,50e
Tomate mozzarella et jambon serrano,
gaspacho à la tomate, basilic........................14,50e
Jambonneau braisé au pinot noir.................16,50e
Salade de chèvre chaud et jambon sèché......14,50e
Andouillette (AAAAA) grillée..........................16,00e
Foie gras de canard.......................................18,50e
Pommes sautées
Frites
au Muscat d’Alsace et sa confiture d’oignons
Ses Tartes Flambées
Tarte flambée normale....................................9,00e
Tarte flambée gratinée....................................9,80e
Tarte flambée au munster...............................9,80e
Tarte flambée au chèvre..................................9,80e
Tarte flambée aux champignons de Paris......9,80e
Ses Desserts
Œuf à la neige..................................................6,00e
Tarte du jour.....................................................6,00e
Kougelhopf « façon baba »..............................6,80e
Tarte flambée aux pommes..........................11,50e
Tarte flambée aux bananes & chocolat........11,50e
Tarte flambée mixed......................................11,50e
4 garnitures :
normale / gratinée / munster / champignons de Paris
Tarte flambée aux escargots de Marcel.......12,50e
Ses Viandes
Spaghettis bolognaises..................................13,00e
Steack Haché..................................................15,00e
Pommes frites et salade verte
Cordon bleu de veau, sauce crème...............18,00e
Pommes sautées et légumes
Cordon bleu de volaille au munster..............18,00e
Côte de bœuf pour 2 personnes....................45,00e
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à la Hache
Restaurant, Brasserie - 11, rue de la douane - Strasbourg - Ouvert 7 jours/7
Entrées Froides
Les Viandes et Spécialités
Presskopf maison, crudités....................... 8,30e
Poireaux vinaigrette.................................... 6,00e
Tartare de chèvre frais,
courgettes et tomates confites................. 9,60e
Choucroute Alsacienne............................ 16,50e
Fleischschnackas...................................... 14,80e
Accompagnées de purée maison, frites,
légumes du jour ou pommes sautées
Salade verte
Wädele braisé............................................. 14,30e
Entrées Chaudes
Quiche aux légumes, salade verte........... 7,10e
Tourte à la viande, salade verte............. 10,90e
Pommes sautées
Bouchée à la reine..................................... 15,40e
Tartare de bœuf (250g)............................. 17,60e
Onglet de bœuf sauce béarnaise........... 19,90e
Pommes frites
Tartes Flambées
Viande à la Rôtissoire
Traditionnelle................................................ 7,50e
Gratinée.......................................................... 8,30e
Munster.......................................................... 8,90e
Vosgienne...................................................... 8,60e
Jambon braisé............................................ 14,90e
Brochette Mix Grill.................................... 17,60e
Les Salades
Salade « à la Hache »............................13,10e
Salade, jambon, magret fumé, gésier, maïs, artichaut
Salade au saumon fumé.......................... 14,50e
Saumon, crème, ciboulette, concombre, aneth
Blanc de volaille mariné, bavette, agneau
Végétariens
Spätzle aux champignons.......................... 8,25e
Desserts
îles flottantes................................................ 5,80e
Tarte du jour................................................. 5,80e
Mousse au chocolat..................................... 6,10e
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La Cruche d’Or
Spécialités Régionales - 6, rue des Tonneliers - Strasbourg - Fermé le dimanche sauf en décembre
Les Entrées
Les Desserts
Tarte à l’oignon, salade verte................. 10,00e
Tarte maison................................................. 5,00e
Foie gras de canard, gelée au porto..... 16,00e
Crème caramel............................................ 5,00e
Carpaccio de bœuf au parmesan........... 11,00e
Salade strasbourgeoise............................ 11,00e
Salade de Saint-Jacques.......................... 14,00e
Au vinaigre de framboise
Les Plats
Les plats sont accompagnés au choix
de gratin dauphinois ou légumes
Escalope de veau à la crème.................. 18,50e
Escalope Viennoise.................................... 19,00e
Onglet de bœuf à l’échalote.................... 18,00e
Indiquer la cuisson au standardiste
Cordon bleu de veau à la crème............ 21,50e
Choucroute garnie..................................... 18,00e
Quenelle de foie, pommes sautées....... 14,00e
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Chez Michel
des Moules et des Frites
Moules Frites - 8, rue d’Austerlitz - Strasbourg - Fermé le dimanche et le lundi
Nos entrées
Nos viandes
Poêlée de champignons frais....................... 16,00e
Onglet de bœuf à l’échalote......................... 17,80e
Sur salade et crudités
Salade « Chez Michel »................................. 15,00e
Salade, crudités, lardons, pleurotes, champignons de Paris
Salade César................................................. 19,50e
Salade, foie gras de canard, magret fumé,
pignons de pins, croûtons
Foie gras de canard maison......................... 14,80e
à l’ancienne garni
Frites ou pâtes
Jambon à l’os Alsacien garni....................... 14,00e
Frites, salade, crudités
Baeckeoffe Alsacien...................................... 16,80e
3 viandes, salades
Choucroute Maison 6 viandes.......................16,80e
Escalope de veau...........................................18,00e
à la crème et champignons frais garnie
Portion de frites supplémentaire................... 3,00e
Nos Moules frites cuites au Vin Blanc
Nos desserts
Moules marinière.......................................... 13,80e
île flottante maison......................................... 8,00e
Moules à la crème........................................ 14,80e
Baba au rhum.................................................. 8,00e
Moules à la bolognaise................................. 16,50e
Tarte au citron meringuée.............................. 6,50e
Moules façon grand-mère............................ 17,00e
Nos vins
Vin blanc, ail, oignons, céleri
Sauce crème épaisse
Crème anglaise
Forme Kougelhopf
Sauce tomate, bœuf haché, crème
Beurre, crème, lardons, champignons de Paris, croûtons
Moules aux champignons frais.................... 19,00e
Vin blanc d’Alsace « Spécial moules » 75 cl.... 22,00e
Cuvée Charlotte de Turckheim
Vin blanc l’Auxerrois fleurs blanches 75 cl...... 19,00e
Dambach-la-ville
Riesling « Vieilles Vignes » 75 cl...................... 23,00e
Dambach-la-ville
Vin blanc « Entre 2 Mers » 75 cl...................... 18,00e
Moules « Chez Michel »................................ 17,00e
Moules aux 5 poivres.................................... 16,80e
Sauce crème, beurre, 5 poivres
Moules au Pinot Noir.................................... 17,80e
Sauce crème, Pinot Noir, échalotes
Moules aux Noix de Saint-Jacques ............. 20,00e
et crevettes
Crème, Noix de Saint-Jacques, crevettes rose
Crème, champignons frais de saison
Crème, lardons, pleurotes, champignons de Paris, croûtons
Moules marinières aux petits légumes Bio.....14,50e
Vin blanc et légumes Bio
Moules à l’échalote........................................17,00e
Sauce façon « Onglet échalote »
Moules à la bourgeoise..................................16,80e
Sauce crème, petits légumes Bio, lardons
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Pizzeria Le Pescara
Spécialités Italiennes - 2 rue du Poumon - Strasbourg - Fermé dimanche midi et lundi
Les Entrées
Salade de tomates mozzarella...................... 10,00e
Chèvre chaud sur salade............................... 11,50e
Carpaccio avec pizza blanche........................ 12,50e
Salade Italienne.............................................. 13,00e
Les Pizzas blanches
à base de crème fraîche
Bianca Mozzarella, basilic, crème................................. 9,00e
Nocese Gorgonzolla, pesto, crème.............................. 11,50e
Gio Gorgonzolla, jambon, crème................................... 12,00e
Salade de roquette, copaux de parmesan, jambon de parme
Assiette de Parma avec pizza blanche......... 14,00e
Les Viandes
Escalopes de Veau Accompagnées de pâtes
Milanaise Escalope de veau pannée..................... 19,00e
À la crème................................................ 19,00e
Mozzarella................................................ 19,00e
Piccata Veau panné, fromage............................. 19,00e
Saltimbocca à la Romana........................ 20,00e
Escalope de veau, soje et parme
Bœuf Charolais
Accompagné d’une garniture au choix : pâtes, frites ou légumes
Entrecôte grillée...................................... 18,00e
Entrecôte au poivre.................................. 19,00e
Entrecôte au gorgonzola......................... 19,00e
Entrecôte tagliata Tomates fraîches, roquette, parmesan..19,00e
Pavé de boeuf Charolais Label Rouge 250g....... 24,00e
Accompagné d’une sauce au choix
Les Pizzas
Toutes les pizzas sont préparées avec tomates et mozzarella
Margherita Herbes de Provence................................. 8,00e
Pescara Champignons............................................. 9,00e
Prosciutto Jambon............................................... 9,00e
Caprese Fromage de chèvre.................................... 10,00e
Napolitana Anchois, câpres, olives.............................. 9,00e
Merguez ou Chorizo....................................... 10,00e
Paysanne Lardons et oignons.................................... 9,00e
Regina Jambon, champigons...................................... 9,50e
Capriciosa Jambon, champigons, poivrons................... 10,00e
Roméo Mozza di buffola, tomates cerises, basilic.............. 10,00e
Au thon............................................................ 10,00e
Reale Jambon, champigons, anchois, olives..................... 10,00e
Quatre saisons Poivrons, courgettes, olives, artichauts, champigons..10,00e
Frutti di mare Crevettes, calamars, moules, anchois....... 10,00e
Calzone Champignons, jambon, oeuf........................... 10,00e
Diavolo Mozza fumée, chorizo, poivrons, piments frais......... 11,00e
Parma............................................................. 13,00e
Ortolano Aubergines, roquette, courgettes..................... 12,00e
4 Fromages.................................................... 12,00e
Du roi Chèvre et parme........................................... 14,00e
Les Pâtes
Penne
Arrabiata................................................... 11,00e
Au Thon.................................................... 12,00e
Aux 4 Fromages....................................... 13,00e
Spaghetti
Napolitaine................................................. 9,00e
Bolognèse................................................. 10,00e
Al Pesto Fait maison...................................... 11,00e
Carbonara................................................. 10,00e
Lasagne
Bolognèse................................................. 13,00e
Linguini
Crevettes basilic...................................... 12,00e
Légumes de saison.................................. 13,00e
Tagliatelle
Trapanèse................................................. 13,00e
Au saumon frais....................................... 14,00e
Gnocchi
Gorgonzola............................................... 13,00e
Bolognèse................................................. 11,00e
Les Risottos
Aux champignons frais.................................. 12,00e
Au parmesan.................................................. 11,00e
Milanaise Safran................................................ 11,00e
Les Poissons
Fritto Misto..................................................... 20,00e
Calmars, scampis, salade verte
Les Desserts Faits maison
Tarte du jour..................................................... 5,00e
Fondant au chocolat Crème anglaise...................... 7,00e
Tiramisu maison.............................................. 7,00e
Panna Cota du Chef......................................... 6,00e
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Poêles de carottes
Végétarien - 2, place des Meuniers - Strasbourg - Fermé le dimanche et lundi
Menu Grande Faim.................................... 22,50e
Entrée au choix
Salade, gratin, burritos, pizza ou pâtes (sauf farcies) au choix
Dessert au choix
Menu du jour (Uniquement le midi)................ 13,50e
Entrée + Plat + Dessert (nous consulter)
Les Entrées
Les Pâtes
Tortellinis au fromage bolognaise
végétarienne aux pépites de soja...................... 11,00e
Tortellinis au fromage funghi Champignons.......... 11,20e
Farciolas aux poivrons............................................. 14,50e
Farciolas aux figues et gorgonzola.................... 14,50e
Farciolas aux carottes, ricotta et tomate....... 14,50e
Farciolas aux olives et basilic.............................. 14,50e
Crudités de saison Selon le marché............................... 6,00e
Tartare du potager....................................................... 6,20e
Les Pizzas au Pesto et Fromage Blanc
Pâté d’avocat................................................................... 6,20e
Persorange Persil, orange, carottes.................................. 11,80e
Epinada Épinards, gouda, maïs, pépites de soja, oignons........ 11,80e
Tomafête......................................................................... 11,80e
Courgettes, poivrons, échalotes, huile d’olive
Chair d’avocat, concombres, échalotes, persil sur pain maison
Crostinis aubergines, pesto et champignons.... 6,30e
Crostinis poire et gorgonzola................................. 6,30e
Crostinis tomates confites et mozarella........... 6,30e
Pain soufflé nature...................................................... 5,50e
Pain soufflé cumin....................................................... 5,50e
Pain soufflé oignons.................................................... 5,50e
Pain soufflé olives........................................................ 5,50e
Grandes Salades
Accompagnées d’un assaisonnement maison et de graines
Nappées de mozzarella et d’emmental
Tomates fraîches, fêta, champignons, pépites de soja, oignons
Chèvroli............................................................................ 11,80e
Fromage de chèvre, brocolis, pépites de soja, câpres, graines de sésame
Fromagère..................................................................................11,80e
Chèvre, gorgonzola, fêta, gouda, emmental, persil
Croustirella.................................................................... 11,80e
Mozzarella, emmental et deux légumes au choix :
Aubergine, brocolis, carottes, champignons, pommes de terre, courgettes,
épinards, oignons, poivrons, pépites de soja, tomates, maïs, ananas
Toscane............................................................................ 12,00e
Aubergette Aubergines, courgettes, tofu, olives................... 10,50e
Campagnarde............................................................... 12,00e
Tarte aux épinards, chèvre et olives................. 11,50e
Veggi-burger................................................................. 11,50e
Salade verte, tomates, tomates séchées, haricots rouges, œuf, maïs,
échalotes, olives, croûtons et mozzarella
Salade verte, pommes de terre, concombres, saucisses végétariennes,
maïs, chèvre frais, tomates, échalotes, olives, œufs, graines de courge
Lighty soy........................................................................ 12,00e
Salade verte, pousses de soja, tofu, tomates, concombres, carottes,
noix, olives et graines de courge
Les Gratins
Tous les gratins sont garnis de pépites de soja bio,
de graines de sésame, nappés de mozzarella et d’emmental.
Gratins à la crème fraîche
Tofinoix Pommes de terre, noix et tofu................................. 11,00e
Fermier............................................................................ 11,00e
Carottes, pommes de terre, saucisses végétariennes, crème, cumin et munster
Trois-légumes crème................................................ 11,00e
épinards, pommes de terre, brocolis
Gratins à la sauce tomate
Trois-légumes tomate Courgettes, aubergines, poivrons.... 11,00e
La Wokette (Uniquement le soir)....................................... 12,00e
Légumes croquants et fondants en poêlée asiatique : carottes, courgettes,
champignons noirs, brocolis, ananas, soja, pépites de soja soufflées,
maïs, chataignes d’eau, gingembre, graines, noix de cajou et nouilles
chinoises, cuits au wok à l’huile de sésame et soja
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Les Spécialités
Hamburger au steak de céréales et de tofu aux épices avec pommes sautées
Chili sin carne............................................................... 11,50e
Servi avec du quinoa, véritable chili à la méxicaine
aux pépites de soja sautées et haricots rouges
Cordon bleu d’aubergines Panés à la polenta.......... 12,50e
Le Billot de Fromages
Sélection de 5 fromages affinés du moment....... 13,20e
Des poires, des noix, sirop d’érable, miel, graines de lin, sésame et pavot
Les Desserts
Salade de fruits frais................................................... 6,50e
Tarte tatin......................................................................... 6,50e
Tiramisu au pain d’épices........................................ 7,20e
Fromage blanc Au miel................................................... 5,50e
Fromage blanc Au sirop d’érable..................................... 5,50e
Fromage blanc Aux fruits frais et sirop d’érable................. 6,80e
Fondant au chocolat mi cuit légèrement coulant ... 7,20e
Gâteau à la carotte....................................................... 6,50e
Crumble pomme/chocolat....................................... 6,50e
03 88 22 00 65
Le Vésuve
Spécialités Italiennes, four à bois - 20, rue du Faubourg de Saverne - Strasbourg - Fermé le dimanche
Formule Vezuvio............................................... 19,00e
Plat + Dessert
Formule Famossa. ........................................... 25,00e
Entrée + Plat
Formule Mamamia........................................... 30,00e
Entrée + Plat + Dessert
Les Entrées
Pizza Fresco............................................................... 8,00e
Pizza blanche basilic
Chèvre chaud au feu de bois sur salade..................10,50e
Carpaccio de tomates mozzarella............................11,00e
Carpaccio de Bœuf....................................................12,00e
Bruschetta Peperonchino.........................................12,00e
Les Viandes
accompagnées aux choix de tagliatelles, frites, riz ou légumes
Escalope Milanaise...................................................16,50e
Escalope de volaille à la crème...............................16,00e
Piccatta Milanaise.....................................................16,50e
Cordon bleu de veau à la crème..............................18,00e
Tartes flambées cuites au feu de bois 10,00e
Normale Crème, oignons, lardons
Gratinée Crème, oignons, lardons, gruyère
Forestière Crème, oignons, lardons, champigons
Saumon fumé Crème, oignons, saumon, câpres
Chèvre Fromage blanc, crème, lardons, oignons, chèvre
Munster Fromage blanc, crème, lardons , oignons, munster
Les Pizzas cuites au feu de bois
Base tomate mozzarella
Pains grillés, basilic, poivron, aubergine, tomate
Bruschetta aux trois fromages................................12,00e
Pains grillés, basilic, tomate, gorgonzolla, chèvre, camembert
Pizza blanche avec jambon de parme.....................12,00e
Les Salades
Salade mixta............................................................ 9,90e
Salade verte, tomate, thon, œufs, oignons, capres, olives
Salade la parma......................................................... 9,90e
Salade verte, tomate, jambon de parme, parmesan
Salade au thon............................................................ 9,90e
Salade verte toaste, thon, poivrons, oignons, olives
Proscuitto di Parmigiana........................................... 9,90e
Salade, tomate, mozza, parme
Salade « l’Africaine »................................................10,00e
Salade, tomates, cœur de palmier, poulet, ananas, noix
Les Spécialités
Tortellini au gorgonzolla..........................................12,00e
Lasagnes Bœuf cuites au feu de bois............................12,00e
Les Pâtes avec sauces aux choix...........................10,00e
Spaghettis
Pennes
Tagliatelles
Gnocchis
Sauces au choix
• à l’arrabiata (pimenté)
• Bolognese
• Carbonara
• Frutti di Mare
• Au Saumon
• Pesto
• Emincé de volaille
• Basilic tomate
• 3 fromages
Les risottos........................................................12,00e
Aux fruits de mer
Aux légumes grillés et champignons de paris frais
Sauce napolitaine
émincé de volaille, champignons
Reine Champignons frais, jambon, œuf.........................10,00e
Paysanne Lardons, crème, oignons..............................10,00e
Mexicaine Chorizo, maïs, piments................................10,00e
Pecorina Camembert, gorgonzola, oeuf....................... 11,00e
Cabreta Gorgonzolla, chèvre........................................10,00e
Tziganne Merguez, peperoncino...................................10,00e
Salmone Saumon, câpres, oignons...............................11,00e
Rucola Jambon de Parme, roquette..............................14,00e
Carciofi Artichauds, buffala, roquettes...............................10,00e
Tex Mex Viande hachée, chorizo, piments, oignons.........11,00e
Frutti di Mare Fruits de mer, ail..................................12,00e
Napolitaine Anchois, olives, câpres..............................10,00e
Fondante Camembert, gorgonzola, chèvre, gruyère.......13,00e
Végétarienne Aubergines, poivrons, courgettes.............10,00e
Calzone Vulcano Jambon, champignons, œuf..............13,50e
Calzone Pacifique Fruits de mer, ail, champignons. ..... 13,50e
Halal Poulet, merguez, pesto. ....................................... 11,00e
Florentina Jambon, oignons, champignons frais, crème.. 10,00e
Pizzaiolo Chorizo, piments. .......................................... 10,00e
Dia Volo Chorizo, merguez, piments, tabasco....................11,00e
Indienne Poulet, boeuf épicé, curry. ............................. 14,00e
Carpaccio Carpaccio de boeuf, roquette, basilic............ 15,00e
Sirena Saint-Jacques, crevettes, pesto, roquette........... 15,00e
Veronnèse 4 ingrédients au choix. ............................... 15,00e
Big MAMA Double pâte et 5 ingrédients au choix.......... 17,00e
Suppléments.................................................................1,00e
Les Desserts...................................................... 6,00e
Tiramisu
Salade de fruits frais
Tarte aux Pommes et Cannelle
03 88 22 00 65
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Le Coco Lobo
Spécialités Tapas - 2, rue des Glacières - Strasbourg - Fermé tous les midis, le dimanche et le lundi
Pour 1 repas, compter 3/4 tapas par personne
Les Tapas Frias “Tapas Froides”
Les Tapas Caliente “Tapas Chaudes”
Bunuelos de calamares................................... 4,50e
Beignets de calamars
Pan con tomate................................................ 3,50e
Albondigas con tomate.................................... 4,50e
Pan con coco lobo............................................ 6,00e
Chorizitos.......................................................... 4,50e
Pan con tomate y jamon.................................. 5,00e
Aves con chili.................................................... 4,50e
Pan con tomate y jamon y queso.................... 5,50e
Bunuelos de pollo............................................ 4,50e
Tartine végétarienne........................................ 5,00e
Croquetas de queso......................................... 4,50e
Pan con queso.................................................. 5,00e
Patatas.............................................................. 4,50e
Guacamole........................................................ 5,50e
Tortilla de patatas............................................ 4,50e
Jamon Serrano................................................. 4,50e
Chorizo assortiment......................................... 4,50e
Queso Manchego.............................................. 4,50e
Onion rings....................................................... 4,50e
Pain tomaté, huile d’olive, ail
Tartine tomatée, pesto, jambon serrano et fromage Manchego
Pain tomaté, huile d’olive, ail, jambon
Pain tomaté, huile d’olive, ail, jambon gratiné
Pain tomaté, huile d’olive, ail, courgettes, poivrons, aubergines
Tartine au fromage
Purée d’avocats
Fromage Manchego
Tartine au saumon........................................... 5,50e
Entremeses...................................................... 8,50e
Chorizo, serrano
Boulettes de viande (sans porc)
Petits chorizos frits
Emincé de volaille à la crème et au fromage
Beignets de volaille
Croquettes de fromage
Pommes de terre frites
Omelette de pommes de terre
Beignets d’oignons
Accra de morue................................................ 4,50e
Brochettes de poulet-ananas.......................... 5,50e
Lanières de calamar géant grillé.................... 5,50e
Rouleaux méxicains......................................... 5,50e
Beignets de crevettes...................................... 7,00e
Les Postres “Desserts”
Turron .............................................................. 4,50e
Nougat
Churros ............................................................ 4,00e
Beignets sucrés
Churros con chocolate..................................... 4,50e
Beignets servis avec du chocolat épais
Stick d’ananas.................................................. 4,50e
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03 88 22 00 65
La Taqueria
Spécialités Tex Mex - 39, rue des frères - Strasbourg - Fermé le midi
Les Entrées
Les Suppléments
Cocktail de camarones.................................... 7,00e
Supplément
Riz ou frites ou guacamole ou salade verte.......... 2,75e
Nachos.............................................................. 2,00e
Piment farci...................................................... 2,10e
Tortilla de blé................................................... 0,60e
Crevettes marinées
Quésadilla au fromage..................................... 6,80e
Tortilla de blé garni de fromage
Salade Cancun................................................. 9,10e
Salade verte, avocat, crevettes sauce cocktail,
pamplemousse, tomate
Les Spécialités
Quesadillas....................................................... 8,90e
Grande tortilla pliée en deux, garnie au choix de poulet,
bœuf ou fromage. Servie avec de la crème,
de l’emmental et accompagnée de salade verte
Enchiladas...................................................... 13,00e
Les Desserts
Salade de fruits................................................ 4,70e
Brownie au chocolat........................................ 5,90e
Crème anglaise
Tarte Mexicaine aux pommes......................... 6,20e
Deux tortillas de maïs garnies au choix de poulet,
bœuf haché, chili ou légumes. Nappées de sauce tomate,
servie gratinées et accompagnées de riz à la mexicaine
et salade verte
Burrito Mexicain............................................. 13,00e
Tortilla de blé garnie au choix de poulet, bœuf haché,
chili ou légumes. Nappée de sauce tomate, servie gratinée,
accompagnée de riz à la mexicaine et salade verte
Chili Con Carne.............................................. 15,50e
Bœuf haché mitonné aux épices, accompagné de riz,
haricots, fromage, crème et salade verte
Fajitas............................................................. 15,40e
Deux tortillas de blé à garnir soi-même
Au choix : poulet, bœuf ou mixte,
accompagnés de riz à la mexicaine et salade verte
Alas Pancho Villa............................................ 12,10e
Ailes de poulet sauce BBQ, accompagnées de riz et salade verte
Puerco a las brazas....................................... 13,30e
Travers de porc sauce BBQ, accompagnés de riz et salade verte
Assortiment de spécialités............................ 15,30e
Enchiladas, chili con carne, burrito,
piments farcis, ailes de poulets BBQ,
accompagné de riz à la mexicaine et salade verte
03 88 22 00 65
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Thach Thao
Spécialités Vietnamiennes - 1, place de Haguenau - Strasbourg - Fermé le dimanche
Les Entrées
Salade au thon..................................................... 5,00e
Salade au bœuf.................................................... 6,10e
Salade aux crevettes............................................. 6,10e
Nems au porc....................................................... 5,00e
Nems aux crevettes.............................................. 6,10e
Nems au poulet.................................................... 6,10e
Rouleaux de crabe............................................... 5,50e
Dim Sum............................................................ 10,80e
Ha Cao................................................................. 5,70e
Goi Cuôn Rouleaux de printemps............................... 6,10e
Banh Xèo Crêpe vietnamienne................................... 9,50e
Banh Cuôn Crèpe de riz aux champignons et viandes..... 6,10e
Banh Bao Thit Brioche farcie à la viande..................... 6,10e
Les Soupes
Pho Bô................................................................. 9,50e
Soupe de nouilles de riz au Bœuf
Pho Bô Vien........................................................ 10,50e
Soupe de nouilles de riz au Bœuf
Bœuf aux champignons noirs et bambous.............. 9,50e
Bœuf aux oignons sauce d’huitres......................... 9,50e
Bœuf au gingembre.............................................. 9,50e
Bœuf aux trois champignons (Noirs, parfumés et paille)... 9,50e
Canard au gingembre........................................... 9,90e
Canard aux 3 champignons................................... 9,90e
Calamars au curry ............................................. 11,60e
Calamars aux 5 épices........................................ 11,60e
Dos de cabillaud au gingembre frais...................... 9,50e
Les Accompagnements
Riz nature............................................................ 2,00e
Riz cantonnais...................................................... 3,90e
Riz au curry.......................................................... 3,90e
Riz aux légumes................................................... 3,90e
Nouilles sautées aux légumes............................... 6,10e
Chop Souy............................................................ 7,20e
Bun bo xào........................................................... 9,50e
Vermicelles de riz au bœuf sauté
Hu tieu............................................................... 10,50e
Soupe de nouilles de riz au Poulet, au Porc et Crevettes
Hu tieu saté........................................................ 11,60e
Soupe de nouilles de riz au Saté avec Bœuf et Crevettes
Mi vit quay............................................................ 9,50e
Soupe de nouilles au Canard laqué
Mi gà tôm............................................................. 9,50e
Soupe de nouilles au Poulet et Crevettes
Mi gà thit heo quay............................................... 8,50e
Soupe de nouilles au Poulet ou au Porc laqué
Hoành thanh thit................................................... 8,50e
Soupe de raviolis au Porc
Hoành thanh tôm.................................................. 9,50e
Soupe de raviolis aux Crevettes
Mi hoành thanh thit............................................... 9,50e
Soupe de nouilles et Raviolis au Porc
Mi hoành thanh tôm............................................ 10,50e
Les Plats végétariens
Nems aux légumes............................................... 6,10e
Samoussas aux légumes...................................... 6,10e
Soupe de vermicelles au Tofu et légumes.............. 7,20e
Soupe de nouilles aux légumes............................. 7,20e
Salade au Tofu..................................................... 6,10e
Nouilles sautées au Tofu et légumes..................... 9,50e
Nouilles croustillantes au Tofu et légumes............ 9,50e
Tofu à la sauce aigre-douce.................................. 7,70e
Tofu à la sauce piquante....................................... 7,70e
Tofu au curry........................................................ 7,70e
Tofu au gingembre............................................... 7,70e
Tofu aux légumes................................................. 7,70e
Tofu aux 3 champignons (Noirs, parfumés et pailles).... 7,70e
Soupe de nouilles et Raviolis aux Crevettes
Mien gà nâm........................................................ 8,50e
Soupe de vermicelles de soja au Poulet et Champignons noirs
Les Plats
Penser à rajouter un accompagnement
Porc au caramel................................................... 8,50e
Porc au gingembre............................................... 8,50e
Porc aux champignons noirs et bambou................ 8,50e
Poulet à l’ananas.................................................. 8,50e
Poulet aux champignons noirs
et pousse de bambou............................................ 8,50e
Poulet aux 3 champignons (Noirs, parfumés et paille).... 8,50e
Poulet aux 5 épices............................................... 8,50e
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Les Desserts
Beignet à la pomme.............................................. 3,90e
Beignet à la banane.............................................. 3,90e
Beignet à l’ananas................................................ 3,90e
Nougat vietnamien............................................... 2,80e
Gingembre confit.................................................. 3,90e
Perles de neige.................................................... 3,30e
Brioche de lotus à la vapeur.................................. 3,90e
03 88 22 00 65
La Palmeraie
Cuisine Marocaine et Tunisienne - 6, rue du Faubourg de Pierre - Strasbourg
Fermé le dimanche et le lundi soir
Les Entrées
Les Desserts
Brick aux crevettes.......................................... 8,00e
Brick au thon.................................................... 8,00e
Brick au kefta................................................... 8,00e
Salade mechouia.............................................. 9,00e
Pâtisseries orientales 3 pièces............................ 8,00e
Dattes farcies 4 pièces......................................... 6,00e
Salade d’oranges à la cannelle
et au caramel.................................................... 8,00e
Harira................................................................ 8,00e
Poivrons grillés, tomates, ail, huile d’olive, épices
Soupe à la marocaine
Les Couscous
Couscous Palmeraie...................................... 24,00e
Agneau, poulet, boulette, merguez
Couscous agneau........................................... 19,00e
Couscous poulet............................................. 18,00e
Couscous boulettes 3 pièces.............................. 18,00e
Couscous merguez 4 piéces.............................. 18,00e
Les Tajines
Tajine poulet,
abricots, miel, cannelle & amandes............. 21,00e
Semoule parfumée à la cannelle
Tajine poulet,
pommes de terre, olives & citrons confits.... 20,00e
Semoule nature
Tajine agneau,
artichauts, olives et citrons confits............... 22,00e
Semoule nature
Tajine agneau,
pruneaux, amandes, miel & cannelle........... 24,00e
Semoule parfumée à la cannelle
Tajine agneau,
pruneaux, coing.............................................. 24,00e
Selon saison
Les Spécialités
Loubia............................................................. 19,00e
Haricots blancs aux boulettes relevé aux piments
Chakchouka.................................................... 17,50e
Ratatouille à la marocaine, merguez, kefta et œuf
03 88 22 00 65
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Le Portofino
Spécialités Italiennes - 190, route de Mittelhausbergen - Strasbourg - Cronenbourg - Fermé le dimanche
Les Spécialités Froides
Assiette de Parme.......................................... 13,00e
Carpaccio de bœuf Copeaux de parmesan, salade......... 13,00e
Supplément Pizza blanche............................. 5,00e
Les Pizzas Spéciales
Humeur de Pizzaiollo Très consistant.................. 14,00e
Quatre fromages Gorgonzolla, mozza, chèvre, gruyère... 13,00e
Salumi Funghi Salami, chorizo, champignons de Paris... 13,00e
Les Salades
Assiette de crudités....................................... 10,00e
La salade de tomates mozzarella................. 10,00e
La salade Niçoise........................................... 10,00e
Thon, riz, maïs, poivron, olives, anchois
La salade Portofino ....................................... 12,00e
Salade, riz, thon, crevettes, maïs, poivrons, tomates, palmier, œuf
La salade Don Camillo .................................. 12,00e
Salade de pâtes froides, thon, jambon, tomates, basilic frais
Les Pizzas
Alberto Tomates, fromage, lard, œuf dur, persil.............. 10,00e
Anchois Tomates, fromage, anchois, olives.................... 10,00e
Bergère Tomates, fromage de chèvre, olives................. 11,00e
Calamars Tomates, fromage, calamars, ail, persil .......... 10,00e
Calzone Tomates, fromage, jambon, œuf, olives.............. 12,00e
Champignons Tomates, fromage, champignons, olives..... 9,00e
Chorizo Tomates, fromage, chorizo, persil.................... 12,00e
Crevettes Tomates, fromage, crevettes, ail, persil........... 10,00e
Danielli Tomates, fromage, jambon, champignons, artichauts... 11,00e
Fruits de mer ................................................. 13,00e
Tomates, fromage, moules, crevettes, calamars, anchois, ail, persil
Gorgonzola Tomates, gorgonzola, olives..................... 12,00e
Jambon Tomates, fromage, jambon........................... 10,00e
Lardons Tomates, fromage, lard, ail, olives................... 10,00e
Marguerite Tomates, fromage.................................. 8,00e
Mélange Tomates, fromage, jambon, champignons.......... 12,00e
Méxicaine........................................................ 11,00e
Les Plats Chauds
Spaghettis à la bolognèse............................. 10,00e
Spaghettis à la carbonara.............................. 12,00e
Spaghettis à la paysanne............................... 12,00e
épaule, champignons, petits pois, crème, tomates
Tagliatelles aux foies de volaille................... 12,00e
Tagliatelles à l’émincé de volaille au curry... 12,00e
Tortellini à la crème....................................... 12,00e
Tortellini Al Pesto.......................................... 13,00e
Tortellini alla Zingara.................................... 14,00e
Chorizo, champignons, ail, persil, crème, tomates
Penne Portofino............................................. 12,00e
épaule, champignons, petits pois, crème, mozzarella
Penne alla Matriciana.................................... 11,00e
Lardons, champignons, crème, ail, persil, tomates
Penne alla Rabiata Piment, ail, persil................... 10,00e
Penne aux deux jambons............................... 16,00e
Jambon de Parme, jambon blanc, crème de basilic
Penne Nico
Les Viandes servies avec des pâtes
émincé de volaille au curry........................... 16,00e
émincé de volaille ......................................... 16,00e
à la crème et champignons frais
Tomates, fromage, maïs, piment fort, lardons, olives
Mimmo Tomates, fromage, mozzarella, poivrons, origan..... 10,00e
Moules Tomates, fromage, moules, ail, persil................... 9,00e
Orientale Tomates, fromage, merguez, olives................ 10,00e
Paysanne Tomates, fromage, lard, oignons, olives........... 11,00e
Provencale Tomates, fromage, ail, olives...................... 9,00e
Quatre saisons .............................................. 13,00e
Tomates, fromage, champignons, courgettes, poivrons, artichauts, olives
Reine Tomates, fromage, anchois, câpres, olives.............. 12,00e
Thon Tomates, Fromage, thon, persil........................... 10,00e
Venitienne Tomates, fromage, poivrons, oignons, olives...... 9,00e
24
émincé de dinde au curry....................... 14,00e
Les Desserts
Tiramisu............................................................ 7,00e
Tarte du jour..................................................... 6,00e
03 88 22 00 65
Le Najiba
Spécialités Orientales - 6, route d’Oberhausbergen - Strasbourg - Fermé le samedi midi et le dimanche
Les Entrées
Les Tajines
Brick à l’œuf .................................................... 7,00e
Brick à l’œuf et au thon .................................. 8,00e
Brick à l’œuf et aux crevettes ........................ 8,00e
Brick à l’œuf et au fromage de chèvre........... 8,50e
Salade mechouia.............................................. 8,00e
Tajjine poulet, olives et citrons confits......... 22,00e
Tajine confit de dattes et amandes.............. 23,00e
Tajine agneau légumes.................................. 24,00e
Salade tunisienne............................................. 8,00e
Pruneaux, abricots, amandes
Salade Marocaine............................................. 8,00e
Boulettes, petits pois, œuf
Poivrons, tomates grillées
Poivrons, tomates, concombre, pommes, thon
Artichaud, petits pois, fèves
Tajine agneau figues...................................... 25,00e
Tajine marocain à l’agneau........................... 25,00e
Tajine Najiba................................................... 24,00e
Tomate, oignons rouges
Les Grillades
Les Plats Traditionnels
Brochettes de poulet.................................... 22,00e
Les Couscous
Brochettes mixtes......................................... 23,00e
Couscous légumes......................................... 17,00e
Couscous poulet............................................. 18,00e
Couscous agneau grillé................................. 18,00e
Couscous boulettes........................................ 18,00e
Couscous merguez........................................ 18,00e
Couscous brochette de poulet....................... 18,00e
Couscous brochette de poulet,
agneau grillé.................................................. 20,00e
Couscous brochette de poulet, boulettes..... 20,00e
Couscous brochette de poulet, merguez...... 20,00e
Couscous poulet, agneau grillé..................... 20,00e
Couscous poulet, boulettes........................... 20,00e
Couscous poulet, merguez............................ 20,00e
Couscous agneau grillé, boulettes................ 20,00e
Couscous agneau grillé, merguez................ 20,00e
Couscous boulettes, merguez....................... 20,00e
Couscous royal.............................................. 24,00e
Et accompagnements variés
Brochettes poulet-agneau, accompagnements variés
Brochettes d’agneau aux herbes.................. 24,00e
Et accompagnements variés
Assiette orientale........................................... 24,00e
Merguez, côtelettes d’agneau, brochettes, salade et frites
Les Pastillas
Pastilla poulet avec salades et fruits........... 24,00e
Mille-feuille poulet, amandes, oignons confit, raisins, œufs
Les Desserts
Assiette de dattes farcies................................ 4,90e
Assiette de figues............................................. 4,90e
Salade Orange-Cannelle................................. 7,50e
Assortiment de pâtisseries 5 pièces................... 8,00e
Brochettes, boulettes, poulet, merguez
Couscous Homard......................................... 39,00e
à commander 24h à l’avance
03 88 22 00 65
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Au cœur de l’Afrique
Spécialités Africaines - 13, rue Neuve - Schiltigheim
Fermé le lundi soir, mercredi soir, samedi midi et dimanche la journée
Entrées
Aloco à l’Ivoirienne........................................... 4,50e
Dés de bananes plantain frits accompagnés de sauce
Accras de morue.............................................. 6,00e
Beignets de morue accompagnés de sa sauce
Crabe farci au lait de coco
gratiné à la farine de manioc.......................... 9,50e
La salade gourmande...................................... 9,50e
Aux gambas et à l’ananas, vinaigrette aux fruits de la passion
Plats
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc à la vapeur
Maffé (Mali)
sauce à base d’arachide grillée
Bœuf......................................................... 15,50e
Aubergines africaines, carotte
Végétarien................................................ 14,50e
Au poulet fumé......................................... 15,50e
Ndolé (Cameroun)
Feuilles d’épinards africains à la crème d’arachides
Accompagnements supplémentaires............ 4,50e
Achards de légumes marinés
Le miondo Ficelle de manioc cuite vapeur - Selon arrivage
Les missolè Banane plantain mure doré
La purée de patate douce
La manioc frit
Les patates douces frites
La salade composée
Desserts
Tarte à la noix de coco..................................... 7,50e
Coulis de fruits exotiques
Salade de fruits exotiques............................... 7,50e
Le moelleux au chocolat.................................. 7,50e
Coulis de fruits
Le gratin de fruits exotiques........................... 7,50e
Brochette d’ananas au caramel d’épices....... 8,50e
Le baba bouchon au rhum............................. 10,50e
Sur un lit de fruits exotiques
Aux crevettes............................................ 18,50e
Mixte crevettes et bœuf........................... 21,50e
Royal (bœuf, crevettes et poisson fumé)............. 22,50e
Poulet DG (directeur général)....................... 17,00e
Fricassés de poulet aux bananes plantains et légumes
Poulet Yassa (Sénégal).................................. 17,50e
Poulet mariné dans un confit d’oignons
au jus de citron cuit à l’étouffé
Le poulet bicyclette grillé à l’africaine......... 16,50e
Poulet mariné aux épices et grillé accompagné
de Missolè (banane plantain)
Papillote de capitaine
et gambas en feuille de bananier................. 17,50e
Saka-Saka aux crevettes............................... 17,50e
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03 88 22 00 65
Le Lotus Céleste
Spécialités Chinoises - 43, rue Finkwiller - Strasbourg - Fermé le lundi soir
Menu Découverte................................. 22,00e
Entrée au choix
Nêms 4 pièces
Samoussa 4 pièces
Rouleaux aux légumes 2 pièces
Salade aux crevettes
Les plats principaux
Bœuf au saté
Porc laqué au curry
Filet de cabillaud à la sauce piquante
Poulet du chef
Poulet à la sauce piquante
Accompagnement au choix
Riz blanc ou Riz cantonnais
Les desserts
Beignet de banane ou de pomme 2 pièces
Perles de coco 2 pièces
Lytchees au sirop
Les Entrées
Nems au porc 4 pièces.................................... 7,00e
Nems aux crevettes 4 pièces.......................... 8,00e
Nems au poulet 4 pièces................................. 8,00e
Samoussa 4 pièces.......................................... 7,00e
Rouleaux aux légumes 2 pièces...................... 7,00e
Raviolis de poulet à la vapeur 4 pièces........... 7,00e
Raviolis de crevettes à la vapeur 4 pièces...... 8,00e
Assortiment de beignets ............................... 12,00e
2 nems, 2 raviolis de crevettes frits,
2 samoussas, 2 beignets de crevettes
Beignets de crevettes 8 pièces...................... 10,00e
Salade de poulet............................................... 7,00e
Salade de crevettes ......................................... 8,00e
Assortiment de vapeurs Pour 2 personnes............ 18,00e
12 pièces : 2 raviolis de crevettes, 2 raviolis pékinois,
2 bouchées de porc, 2 bouchées de crevettes,
2 bouchées de bœuf, 2 bouchées de poulet
Les Fruits de Mer
Crevettes à la sauce piquante ...................... 14,00e
Crevettes au sel et poivre ............................. 14,00e
Crevettes au saté .......................................... 14,00e
Crevettes sauce aigre douce......................... 14,00e
Beignets de coquilles Saint-Jacques ........... 15,00e
Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante .. 15,00e
Filet de lotte à la sauce piquante ................. 14,00e
Filet de lotte au gingembre et à la ciboulette .14,00e
Les Viandes et Volailles
Bœuf à la sauce saté .................................... 12,00e
Bœuf au curry ............................................... 12,00e
Boeuf pimenté ............................................... 12,00e
Porc laqué aux légumes ............................... 11,00e
Porc laqué à la sauce piquante .................... 11,00e
Poulet au noix de cajou ................................. 11,00e
Poulet impérial Sauce piquante.......................... 11,00e
Poulet au curry .............................................. 11,00e
Poulet à l’ananas .......................................... 11,00e
Canard laqué ................................................. 13,00e
Canard à l’ananas et au gingembre ............. 13,00e
Canard au curry thaï ..................................... 13,00e
Bœuf, crevettes, poulet à la ciboulette ........ 14,00e
Les Accompagnements
Riz blanc .......................................................... 3,00e
Riz cantonnais ................................................. 6,00e
Nouilles natures .............................................. 6,00e
Légumes sautés .............................................. 8,00e
Nouilles au poulet ......................................... 11,00e
Nouilles au bœuf ........................................... 12,00e
Nouilles au crevettes .................................... 13,00e
Les Desserts
Beignets de pommes ou bananes .................. 6,00e
Nougat chinois................................................. 6,00e
Perles de coco.................................................. 6,00e
Boissons
Bière chinoise «tsing tao» .............................. 5,00e
Vin rosé chinois (75cl) ................................... 20,00e
03 88 22 00 65
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Koï factory
Spécialités Japonaises - 14, rue des pompiers - Schiltigheim - Fermé lundi midi, samedi midi et dimanche
Les plateaux
(Accompagnés de soupe Miso + salade choux-carotte
Classique saumon......................................... 18,00e
10 pièces de nigiri saumon (sushi traditionnel)
Super Veggie............................................... 16,50e
6 pièces maki avocat
6 pièces spring végétarien
6 pièces pink veggie
(carotte, concombre, poivron, sauce moutarde)
California dream ........................................... 20,00e
6 pièces california saumon-avocat
6 pièces california thon-avocat
6 pièces california surimi-avocat
6 pièces california thon cuit-avocat
Plateaux assortiment................................. 21,00e
Total saumon................................................. 21,00e
6 pièces spring saumon-avocat
6 pièces maki saumon
6 pièces californian roll saumon cuit-avocat
6 pièces egg maki saumon-avocat
Les makis (6 pièces)
Boulette de riz et garnitures enroulé dans une feuille d’algue nori
Funky Roll...................................................... 22,00e
6 pièces pink veggie
(carotte, concombre, poivron, sauce moutarde)
6 pièces rainbow saumon ikura
(œufs de saumon)
6 pièces california surimi
6 pièces saumon-avocat
Classic Roll.................................................... 20,50e
6 pièces maki concombre
6 pièces maki thon
6 pièces maki saumon
6 pièces maki avocat
Méga Mix........................................................ 18,00e
3 pièces nigiri saumon
1 pièce nigiri thon
1 pièce nigiri crevette
6 maki concombre
Sushis Mix...................................................... 21,00e
4 sushis saumon
2 sushis crevette
2 sushis daurade
2 sushis thon
28
6 pièces californian roll avocat-concombre
Le restaurant vous fait un assortiment de son choix
LES VARIéTéS DE SUSHIS
Saumon............................................................. 4,50e
Tartare de saumon........................................... 5,00e
Tartare de thon................................................. 5,50e
Saumon-avocat................................................. 6,00e
Thon.................................................................. 5,00e
Smoke salmon Saumon fumé, fromage frais........... 6,00e
Ikura saumon Œufs de saumon............................ 6,00e
Spicy salmon Saumon + sauce spicy....................... 5,00e
Spicy thon Thon + sauce spicy............................... 5,50e
Crevette............................................................. 6,00e
Avocat................................................................ 4,00e
Concombre....................................................... 3,50e
Rainbow (6 pièces)
Boulettes de riz et garniture enroulé
dans du poisson ou de l’avocat
Salmon Ikura.................................................... 8,00e
Fromage, concombre, avocat, œuf de saumon Enroulé de saumon fumé
King Crabe........................................................ 7,50e
Chair de crabe, concombre, mayonnaise. Enroulé de thon, avocat
Mango Passion.................................................. 7,50e
Eby fry, concombre, sauce spicy, mangue. Enroulé d’avocat
Sashimis (15 pièces)
Pièces de poisson crus
Saumon........................................................... 15,00e
Thon................................................................ 16,00e
Assortiments : crevette, thon, saumon..................... 17,00e
03 88 22 00 65
Koï factory
Spécialités Japonaises - 14, rue des pompiers - Schiltigheim - Fermé lundi midi, samedi midi et dimanche
Spring Roll (6 pièces)
Boulette de riz et garniture enroulés dans une feuille de riz
Californian Roll (6 pièces)
Rouleaux de riz et garniture recouverts de sésame
Chili crabe......................................................... 6,50e
Crevette, mangue, concombre, cacahuètes.... 6,50e
Crabe, avocat.................................................... 6,50e
Avocat, sauce spicy, crabe
Avocat, fromage................................................ 5,50e
Saumon, fromage............................................. 6,50e
Concombre, fromage........................................ 5,50e
Saumon, avocat................................................. 6,50e
Thon, avocat...................................................... 7,00e
Végétarien........................................................ 5,50e
Avocat, concombre, tamago (omelette sucrée), menthe
Surimi, avocat................................................... 5,50e
Thon cuit, avocat............................................... 6,50e
Egg Maki (6 pièces)
Boulette de riz et garniture enroulé dans du Tamago (omelette sucrée)
Saumon cuit, avocat.......................................... 6,50e
Saumon, avocat................................................. 6,50e
Thon, avocat...................................................... 7,00e
Surimi, avocat................................................... 6,50e
Chair de crabe, concombre.............................. 7,00e
Nigiri (2 pièces)
Mayonnaise au yuzu (Agrume asiatique)
Saumon, avocat................................................. 5,00e
Thon, avocat...................................................... 5,50e
Veggie : avocat, concombre.............................. 5,00e
Surimi, avocat................................................... 5,50e
Ebby fry (crevettes panées), avocat, sauce curry.............. 5,50e
Pink Veggie Carotte, concombre, poivron, sauce moutarde.... 5,00e
Chirashi (15 pièces)
Poisson cru sur riz vinaigré
Saumon, avocat............................................... 20,50e
Thon, avocat.................................................... 18,00e
Saumon........................................................... 15,00e
Thon................................................................ 17,00e
Assortiment (saumon-avocat, thon-avocat, saumon, thon)... 18,00e
Le Menu
Le Menu Express (uniquement le midi)............... 13,50e
Accompagné de riz, salade choux-carottes et soupe miso
Yakitori saumon 4 pièces
ou
Yakitori poulet 4 pièces
ou
Gyosa aux crevettes 6 pièces
ou
Eby fry (crevettes panées)
sauce miel moutarde 6 pièces
ou
6 makis concombre
+ 6 california saumon
+ nigiri saumon
ou
4 nigiri saumon
+ 3 nigiri thon
ou
7 sashimis saumon
+ 6 sashimis thon
Appelé communément sushis, poisson cru sur une boulette de riz
Saumon............................................................. 4,50e
Saumon, fromage............................................. 5,00e
Tamago............................................................. 3,50e
Thon.................................................................. 5,00e
Crevette............................................................. 5,00e
Avocat................................................................ 4,00e
Saint Jacques.................................................... 6,50e
Gunkan (2 pièces)
Algue Nori en forme de bateau japonais garnie des
ingrédients choisis
Tartare de saumon........................................... 4,50e
Tartare de thon................................................. 5,00e
Œufs de saumon............................................... 5,50e
Chair de crabe.................................................. 6,50e
03 88 22 00 65
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Le Shahi Mahal
Spécialités Indiennes et Pakistannaises ”Cuisine Halal” - 9, rue des orphelins - Strasbourg - Fermé le lundi
Menu Spécial SHAHI MAHAL ................. 60,00e
Pour 2 personnes
Entrée MIX GRILL
Pakora, onion bhaji, samoussa, poulet tikka,
agneau tikka, poisson tikka
Accompagnés de riz basmati et de 2 pains maisons
1 Nan fromage Spécialité du chef, pain au fromage blanc en pâte levée
1 Nan keema Pain de farine blanche en pâte levée, fourré aux viandes
Deux plat au choix à la carte
Curry spécial Shahi Mahal
Pâtisserie maison
Les Entrées
Salade maison Poulet ou crevettes.............................................8,00e
Pakora aubergine.....................................................................6,00e
Beignets d’aubergines, farine de pois chiches, épices
Menu 1........................................................ 24,00e
Une entrée au choix Accompagnée d’un Nan fromage
Agneau Tikka, poulet Tikka, cailles Tandoori ou samoussa crevettes
Un plat au choix Accompagné de riz basmati
Poulet Tikka Massala, Keema Sag, agneau aubergines,
poisson Punjab ou crevettes Punjab
Pâtisserie maison
Menu 2........................................................ 22,00e
Une entrée au choix Accompagnée d’un Nan ou chapati
Poulet tandoori, oignon bhajia, samoussa légumes ou Sheekh kabab
Un plat au choix Accompagné de riz basmati
Poulet Punjabi, agneau Punjab, Keema Matter,
aubergines ou Dall ou Okra
Pâtisserie maison
Oignons bhajia..........................................................................6,00e
Oignons marinés dans différentes épices, farine de pois chiches frits en beignets
Pakora.......................................................................................6,00e
Beignets de pommes de terre, farine de pois chiches, épices
Samoussas crevettes Beignets de crevettes...............................7,00e
Samoussas légumes Beignets de légumes, peu épicé.................6,00e
Samoussas viande Beignets de viande d’agneau, épicé................6,50e
Raita Yaourt aux crudités, aux épices.............................................6,00e
Poulet Tandoori Cuisse de poulet grillé, épices............................6,50e
Poulet Tikka..............................................................................8,00e
Dés de poulet désossés, marinés, macérés, cuit au tandoor
Cailles Tandoori Cailles macérées, cuites au tandoor...................8,00e
Sheeekh Kabab........................................................................6,00e
Gigot d’agneau haché, en brochette avec oignons, menthe, épices
Agneau Tikka Gigot d’agneau, mariné, cuit au charbon de bois.......8,50e
Poisson Tikka...........................................................................8,00e
Filet de saumon mariné, épices, cuit au charbon de bois
Gambas Tandoori Gambas macérées, cuit au tandoor................16,00e
Mixed grill Pour 2 personnes.....................................................25,00e
Oignons Bhajia, samoussa, poulet tikka, poisson tikka et cailles tandoori
Les Nans Les pains
Chapati Nature, farine complète, non levée...................................2,00e
Paratha Beurré, farine complète, non levée...................................2,50e
Stuffed paratha Beurré et fourré aux légumes, non levée..............2,50e
Nan nature Farine blanche, levée................................................2,00e
Nan Keema Farine blanche, levée, fourré aux viandes...................3,80e
Nan au fromage ou Nan Garlic...............................................3,80e
Nan Roghni Farine blanche, levé, beurré......................................4,00e
Les Accompagnements
Riz au Safran Riz basmati, safran................................................3,50e
Peas Pulao Riz basmati, petits pois..............................................4,50e
Les Plats Agneau
Agneau de roghanjosh Curry, traditionnel...................................9,50e
Agneau Vindaloo Curry, pommes de terre, relevé.......................10,50e
Agneau Palak Curry, épinards..................................................10,50e
Agneau Madras Curry d’agneau bien épicé................................10,50e
Agneau Punjab Curry, légèrement épicé....................................10,00e
Agneau Tikka Massala Grillé au four, curry..............................11,50e
Agneau Shahi Mahal Gigot, noix de cajou, amandes, pistaches...11,50e
Agneau aubergines Curry, lentilles indiennes............................12,00e
Agneau Dall Gigot haché avec lentilles indiennes........................12,00e
Agneau Jalfrezi Tomates, poivrons, ails frais, moyen épicé..........11,50e
Rara Mutton Curry, bien épicé...................................................10,50e
Keema Matar, Sag, Dall, ou Allo.............................................9,00e
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Les Plats Poulet
Poulet Madras Curry de poulet bien épicé....................................9,50e
Poulet Punjab Curry, légèrement épicé........................................9,50e
Poulet Vindaloo Curry, pommes de terre, relevé.........................10,50e
Butter Chicken.......................................................................10,50e
Poulet grillé au tandoor puis cuisiné au curry par le chef
Poulet Palak Curry, épinards....................................................10,00e
Poulet Dall Curry, lentilles indiennes.........................................10,00e
Poulet Tikka Massala Grillé au four, curry................................11,00e
Poulet Shahi Mahal................................................................11,00e
Désossé cuit, pistaches, amandes, noix de cajou, peu épicé ou relevé
Poulet Jalfrezi Tomates, poivrons, ails frais, moyen épicé............10,50e
Les Plats Poissons et Fruits de Mer
Crevettes Shahi Mahal, Massala,
aubergines, Dall, ou Sag........................................................11,50e
Poisson Massala, Dall, ou Shahi Mahal................................11,50e
Gambas Curry........................................................................15,00e
Les Biryanis Accompagnés de sauces séparées
Biryani poulet Poulet désossé, riz, épices..................................11,50e
Biryani agneau Agneau désossé, mijoté, riz, épices.....................12,50e
Biryani crevettes Crevettes décortiquées, mijotées, riz, épices.....12,50e
Biryani poisson Poisson mijoté, riz, épices.................................12,50e
Biryani légumes Légumes maison, mijotés, riz, épices...............11,50e
Biryani spécial Shahi Mahal Riz, poulet, agneau, crevettes.......14,00e
Les Légumes
Aubergines Curry.......................................................................8,00e
épinards Curry, pommes de terre................................................8,00e
Légumes maison Chou-Fleur, pommes de terre, petits pois..........8,00e
Sag Panir, Dall Panir ou Matter Panir....................................8,00e
Mix Légumes Curry avec assortiment de différents légumes..........8,00e
Okra Curry de légumes, plat typique..............................................8,00e
Les Desserts
Pâtisseries Indiennes...............................................................4,00e
03 88 22 00 65
Baan Thaï
Spécialités Thaïlandaises - 3 rue Kagenec - Strasbourg - Fermé le dimanche
Entrées
Nems au porc.................................................. 6,80e
Nems au poulet............................................... 7,80e
Beignets de crevettes..................................... 9,20e
Galettes de poisson....................................... 10,20e
Galettes de crevette...................................... 10,20e
Rouleaux à la chair de crabe........................ 10,20e
Poulet enrobé à la feuille de bananier........ 10,20e
Pâtés chauds................................................... 9,20e
Hakao Boulettes de crevette, 6 pièces...................... 7,80e
Siou Mai Boulettes de porc et crevette, 6 pièces......... 7,80e
Dim Sum Assortissement, 8 pièces....................... 10,20e
Soupe aux crevettes........................................ 8,20e
Soupe au poulet.............................................. 8,10e
Soupe aux raviolis de crevettes...................... 8,20e
Plats
Poulet
Poulet thaï En marmite, curry rouge.............
Poulet au curry vert piquant En marmite..
Poulet panaeng piquant..........................
Poulet au basilic .....................................
Poulet au curry.......................................
Poulet à l’ananas Avec ananas frais............
Poulet à la citronelle..............................
Tom Kra Kaï En marmite, curry vert, jus de citron..
Bœuf
Bœuf thaï En marmite, Curry rouge...............
Bœuf au curry vert piquant En marmite....
Bœuf panaeng piquant...........................
Bœuf au basilic.......................................
Canard
Canard thaï En marmite.............................
Canard laqué...........................................
Canard à la sauce piquante ...................
Canard à l’ananas Avec ananas frais...........
12,90e
12,90e
12,90e
12,90e
12,90e
12,90e
12,90e
12,90e
Crevettes
Crevettes au poivre et au gros sel.........
Crevettes flambées.................................
Crevettes au curry vert piquant.............
Crevettes au basilic................................
Crevettes à la sauces aigre-douce........
Crevettes aux noix de cajou...................
14,40e
14,40e
14,40e
14,40e
14,40e
14,40e
Accompagnements
Riz nature........................................................ 3,20e
Riz thaï............................................................. 6,20e
Légumes et Nouilles
Chop souy aux légumes.................................. 6,40e
Nouilles sautées aux légumes....................... 6,90e
Nouilles sautées aux crevettes.................... 14,10e
Nouilles sautées aux poulet ou au bœuf .... 13,80e
Dessert
Gâteau Thaï...................................................... 5,50e
Gateau de riz gluant, farine et coco rapé
13,50e
13,50e
13,50e
13,50e
14,50e
14,50e
14,50e
14,50e
03 88 22 00 65
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Le Madras
Spécialités Indiennes - 7, rue des dentelle - Strasbourg - Fermé le lundi midi
Les entrées
Baigan badji Beignets d’aubergine
et frits à la farine de pois chiches........................................ 5,90e
Oignon badji Beignets d’oignon
et frits à la farine de pois chiches........................................ 5,50e
Sabzi samossa Cornet frit farci aux légumes......................... 5,90e
Keema samossa Cornet frit
farci à la viande hachée et petits pois................................... 5,90e
Cutlets Beignets de boulettes de poissons
et pommes de terre...................................................... 5,90e
Shami kebab Galettes de viande
parfumées aux épices, lentilles et sésame.............................. 5,90e
Mix entrée Pakora, cutlets,
keema samossa, shami kebab et badji.................................13,90e
Raitha Yaourt préparé
Salades
avec concombres, tomates et oignons................................... 5,90e
Plats d’accompagnements
Riz nature............................................................... 3,50e
Kashmir riz Riz basmati aux fruits.................................... 3,90e
Peas pullao Riz basmati aux petits pois............................... 3,90e
Riz au safran Riz basmati et safran................................... 4,50e
Bombay alu Pommes de terre aux oignons et épices,
parfumées au fenugrec................................................... 3,90e
Pains Indiens
Naan Pain nature pâte levée............................................ 3,50e
Cheese naan Pain fourré au fromage................................. 3,90e
Garlic naan Pain fourré à l’ail......................................... 3,90e
Naan Madras Pain fourré à l’ail et aux épices........................ 3,90e
Spécialités au Tandoori (Grillades)
Le tandoor est le four indien en argile cuite,
sert à griller les viandes, poissons et tous les pains indiens
Murghi Tandoori Cuisse de poulet marinée
avec des épices et grillée dans le four tandoor......................... 9,90e
Murghi Tikka Brochette de blanc de poulets marinées
dans une sauce citronnées et grillées au tandoor.....................11,90e
Murghi Tikka Massala Blanc de poulet grillé au tandoor,
aux oignons, tomates et poivrons, servi avec une sauce délicieuse......12,90e
Butter Chicken Blanc de poulet grillé
préparé avec une sauce aux épices douces, spécialité du chef.......12,90e
Poulet Jalfriazi Curry de poulet grillé aux oignons,
tomate et poivron servi avec une sauce spéciale.......................12,90e
Gosht Tikka Massala Agneau mariné aux oignons,
tomates et poivrons, servi avec une sauce délicieuse..................13,90e
Gosht Makheni Morceaux d’agneau grillés préparés dans une
sauce subtile mélangée avec des épices, aromatisée aux fruits......13,90e
Mix Tikka Brochette de poulet et d’agneau marinée
aux épices safranées et grillées au tandoor............................13,90e
Mix Tikka Massala Poulet et agneau marinés aux oignons,
tomates et poivrons, servis avec une sauce délicieuse................14,90e
Mix Makheni Poulet et agneau grillés préparés dans une sauce
subtile mélangée à des épices, aromatisée aux fruits.................14,90e
32
Murghi (Poulet)
Murghi Madras Curry Poulet préparé
avec une sauce au curry.................................................10,90e
Murghi Kourma Poulet à la sauce aux noix de cajou,
amandes et ses épices..................................................11,90e
Murghi Vindaloo Curry de poulet
relevé avec piment rouge et pommes de terre.........................11,90e
Murghi Palak Poulet, cuit dans une sauce curry,
épinards et épices maison..............................................11,90e
Murghi Cashmiri Poulet préparé au lait de coco
avec une sauce douce aux fruits secs..................................11,90e
Gosht (Agneau)
Gosht Madras Curry Gigot d’agneau
préparé avec une sauce au curry.......................................11,90e
Gosht Kourma Agneau à la sauce aux noix de cajou,
amandes et ses épices..................................................12,90e
Gosht Vindaloo Curry d’agneau
relevé avec piment rouge et pommes de terre.........................12,90e
Gosht Barta Agneau cuit dans une sauce curry,
aubergines et épices maison............................................12,90e
Rogan Gosht Agneau dans une sauce au curry,
oignons, yaourt, épices et safran........................................12,90e
Gosht Cashmiri Agneau préparé au lait de coco
Fruits de Mer et Poissons
Jhinga Madras Curry Crevettes cuites dans une sauce curry
et épices spéciales maison..............................................11,90e
Jhinga Cashmiri Crevettes préparées au lait de coco
Jhinga Bengali Crevettes préparées dans une sauce légère
au gingembre et aux herbes fraiches...................................12,90e
Jhinga Shah Jahan Curry de crevettes agrémentées
d’une sauce aux noix de cajou, amande et coriandre fraîche..........12,90e
Gambas Royales Gambas décortiquées et poêlées
préparées au curry avec differentes épices............................18,90e
Gambas Tandoori Gambas décortiquées, marinées
et spécialement grillées au tandoor....................................18,90e
Biryanis
Plat traditionnel à base de 25 épices mélangées
avec du riz basmati, servi avec une salade raitha
Biryani Murghi (Poulet).............................................16,90e
Biryani Gosht (Agneau)..............................................17,90e
Biryani Jhinga (Crevettes)..........................................17,90e
Biryani Madras (Poulet, agneau et crevettes)..................18,90e
Biryani Légumes.....................................................15,90e
Plats Végétariens
Dall Makhni Subtil mélange de différentes variétés
de lentilles, véritable plat des dieux..................................... 9,90e
Alu Sag Pommes de terre avec épinards hachés aux épices......... 9,90e
Palak Panir Fromage maison aux épinards et épices douces.......10,90e
Sabdji Légumes Différents légumes,
ail, gingembre avec sauce au yaourt....................................11,90e
Allou Gobi Matter Pommes de terre, choux-fleurs, tomates,
oignons, petits pois et différentes épices...............................10,90e
Kourma Légumes Différents légumes à la sauce amandes,
noix de cajou et épices parfumées......................................12,90e
Cashmiri Légumes Différents légumes préparé au lait de coco
avec une sauce douce au fruits secs...................................12,90e
Baigan Barta Fondue d’aubergines aux aromates,
saupoudrée d’herbes fraiches, succulente spécialité maison.........11,90e
Kourma Champignons Sauce aux noix d’acajou
avec champignons et épices douces.......................................11,90e
03 88 22 00 65
Le Rio’s
Spécialités Brésiliennes - 17, rue des veaux - Strasbourg - Fermé le dimanche sauf en décembre
Ce restaurant ne débutera les livraisons qu’à partir du 8 novembre 2011
Les entrées
Les plats végétariens
Macaxeira/Apim Frito................................................ 5,20e
Légumes gratinados com queijo..................................10,80e
Coxinhas De Galinha.................................................. 5,20e
Moqueca de légumes................................................10,80e
Portion de manioc frit
Beignets à la volaille
Risolis De Carne 2 pièces............................................. 5,20e
Beignets à la viande
Bolinhos De Queijo 3 pièces.......................................... 5,20e
Beignets au fromage
Bolinhos De Bacalhau 3 pièces...................................... 5,20e
Beignets à la morue
Prato Tira Gosto 14 pièces...........................................15,90e
Assortiment des boulettes pour 3 personnes
Gratiné de légume au fromage de vache
Portions Supplémentaires
Bananes frits 2 pièces................................................. 3,00e
Riz........................................................................ 3,00e
Haricots noirs Porc.................................................... 3,00e
Les Desserts
Petite salade mixte.................................................... 4,20e
Salade de poulet......................................................10,50e
Salade de la mer.....................................................11,80e
Assiette brésilienne................................................... 7,30e
Assiette de fruits frais................................................ 7,90e
Plateau d’assortiment de desserts et fruits frais 5/6 personnes...32,00e
Les grillades
Menu 1 personne............................................... 25,00e
Les grillades sont accompagnées de riz, haricots noirs,
bananes frits, farine de manioc et petite salade
Onglet de veaux.......................................................16,40e
Entrecôte à l’ail.......................................................17,00e
Côte de bœuf pour 2 personnes......................................37,00e
Les mijotés Brésiliens
Poulet gratiné au fromage.........................................15,20e
Accompagné de riz
Entrée : Boulettes mixte morue/fromage 3 pièces
Plat :
Dessert : Assortiment de dessert brésiliens
Les Vins
Poulet grillé...........................................................15,20e
Accompagné de banane frit et d'une crème de maïs
Poulet aux Gombos..................................................15,20e
Accompagné de farine de manioc et de riz
Poulet, lait de coco et sauce crevettes..........................15,50e
Accompagné de farine de manioc et de riz
Feijoada.................................................................15,20e
Spécialité brésilienne aux haricots noirs et viande de porc fumée,
accompagné de riz et orange
Gambas gratinées au fromage....................................15,80e
Accompagnées de riz
Les poissons et fruits de mer
Onglet de veau
ou Poulet au fromage
ou Gambas au fromage
ou Poulet aux crevettes
ou Moqueca de poisson
Selon arrivage
Vin argentin 75 cl......................................................17,00e
Rouge ou blanc
Vin chilien 75 cl........................................................17,00e
Rouge ou blanc
Gato Negro 75 cl.......................................................17,00e
Rouge, blanc ou rosé
Fronteira 75 cl.........................................................23,00e
Rouge
Casilleiro Del Diablo 75 cl...........................................28,00e
Rouge
Moqueca : Façon de cuisiner, à base de lait de coco, sauce tomate,
oignons, poivrons et huile de palme
Toutes les moquecas sont accompagnés de riz et farine de manioc
Moqueca de Poisson.................................................15,00e
Moqueca de crevettes...............................................15,80e
Moqueca de fruits de mer..........................................20,00e
Moqueca de langouste..............................................46,00e
à réserver 24h à l'avance
Vatapa...................................................................14,80e
Plat de poisson à base de lait de coco, huile de palme,
crème de riz, cacahuètes et crevettes séchées moulues
Bobo'....................................................................15,80e
Plat à base de manioc, crevettes, lait de coco et huile de palme
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Fujiyama
Spécialités Japonaises - 19, rue des Veaux - Strasbourg - Fermé dimanche midi et le lundi toute la journée
Les Menus
Menu California.................................. 13,00e
6 Californias sésames, surimi, avocat,
6 Californias œufs de crabe, saumon, avocat
Salade
Menu California cheese........................ 13,00e
6 Californias œufs de crabe, fromage, saumon,
6 Californias sésames, surimi, fromage
Salade
Menu Maki......................................... 13,00e
Assortiment de 18 pièces
6 saumons, 6 thons, 6 légumes
Salade, gyoza ravioli poêlé
Menu Sashimi..................................... 16,00e
Assortiment de 18 pièces
6 saumons, 6 thons, 6 poissons blancs
Salade et riz
Menu Sushi........................................ 16,00e
10 Sushis saumons ou thon
ou 5 Sushis saumons + 5 Sushis thon
Salade
Menu Mixte Sushi................................ 16,00e
3 saumons, 3 thons, 1 daurade,
2 crevettes, 1 omelette
Salade
34
Menu Yakitori..................................... 18,00e
Salade, Gyoza Raviolis poêlés
Assortiment de 5 brochettes
Riz nature
Menu Teryiaki..................................... 18,00e
Filet de saumon caramélisé Saké Teriyaki
Riz nature
Menu Bento........................................ 18,00e
Sashimi, maki, 2 brochettes
Riz nature
Menu Fuji........................................... 18,00e
Sushi 6 pièces Saumon, thon, poissons blancs
4 brochettes Canard, poulet, fromage, boulettes
Menu Isojou-Don................................. 18,00e
Assortiment de poissons crus marinés
Sauce maison sur riz nature
Menu Sushi Party (76 pièces). .............. 80,00e
8 Sushis saumon,
8 Sushis thon,
4 Sushis crevette,
4 Sushis daurade,
4 Sushis anguille,
6 Makis saumon,
6 Makis thon,
6 Makis avocat,
6 Makis concombre,
6 Makis avocat, saumon,
6 Californias sésame, surimi, avocat,
6 Californias œuf de crabe, saumon, avocat,
6 Californias sésame noir, thon, mayonnaise
03 88 22 00 65
Fujiyama
Spécialités Japonaises - 19, rue des Veaux - Strasbourg - Fermé dimanche midi et le lundi toute la journée
Les Sushis (Par Paire)
Soupes-salades-riz et autres entrées
Saumon............................................................. 3,50e
Thon..................................................................... 3,50e
Crevette............................................................... 3,50e
Daurade............................................................... 3,50e
Omelette.............................................................. 3,50e
Anguille................................................................ 4,00e
Saumon fromage................................................ 4,00e
Saumon avocat................................................... 4,00e
Soupe miso....................................................... 2,80e
Les Makis (Par 6)
Saumon............................................................. 3,80e
Thon.................................................................. 3,80e
Crevette............................................................ 3,80e
Concombre....................................................... 3,80e
Avocat............................................................... 3,80e
Surimi............................................................... 3,80e
Avocat fromage................................................ 3,80e
Avocat saumon................................................. 3,80e
Saumon mayonnaise........................................ 3,80e
Thon mayonnaise............................................. 3,80e
Radis................................................................. 3,80e
Futomaki........................................................... 5,50e
Temaki (la pièce).................................................. 4,00e
Bol de riz........................................................... 2,80e
Salade de choux................................................ 2,80e
Les Sashimis................................... 10,00e
10 Sashimis saumon
ou10 Sashimis thon
ouAssortiment de 5 de chaque
Les Chirasis Poisson cru sur riz vinaigré....... 14,00e
Saumon
Thon
Crevette
Servi avec des légumes
Les Californias (Par 6)
Sésame surimi avocat...................................... 4,50e
Sésame avocat fromage.................................. 4,50e
Sésame noir thon mayonnaise........................ 4,50e
Sésame noir saumon mayonnaise.................. 4,50e
Saumon avocat concombre............................. 4,50e
Thon avocat concombre................................... 4,50e
Œufs de crabe saumon avocat........................ 5,00e
Œufs de crabe surimi fromage....................... 5,00e
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Le Gandhi
Spécialités Indiennes - 28, rue Kuhn - Strasbourg - Fermé le dimanche midi
Menu Découverte.................................... 21,00e
Menu Gandhi Duo.................................... 49,00e
Les Entrées
Les Plats au Poulet avec riz poulau
Poulet Curry Poulet aux épices fines et safran............................15,00e
Poulet shahi korma................................................................15,50e
Samoussa bœuf ou fish cutlet
Bœuf madras ou tandoori poulet ou palak panir
Riz kashmiri et nan
Gulab jamun ou gajar halva
Raita Crudités au yahourt.............................................................5,80e
Beignets de poulet...................................................................5,80e
Beignets de poisson.................................................................6,40e
Beignets de crevettes..............................................................6,90e
Beignets de légumes mixtes.....................................................6,90e
Pommes de terres, aubergines, oignons
Samoussas crevettes Triangles fourrés aux crevettes et épices....6,90e
Samoussas bœuf Triangles fourrés à la viande et aux épices........5,80e
Samoussas vegetable Triangles fourrés aux légumes et aux épices..5,80e
Seik kabab Viande hachée grillée et persillée................................6,90e
Poulet tika Escalopes de poulet marinées et grillées au tandoor.....9,80e
Assortiment de 6 beignets mixtes (Poulet, crevettes, légumes)
Assortiment de 6 grillades mixtes (Agneau, poulet, poisson)
Gulab jamun ou gajar halva
Escalopes de poulet, noix de cajou, crème fraîche, raisins, épices
Poulet Butter Poulet grillé, noix de cajou, tomates, sauce au beurre.. 16,50e
Poulet Madras Poulet aux épices,sauce piquante........................16,50e
Poulet Vindaloo à base de tomates, très piquant........................16,50e
Les Plats de Bœuf avec riz poulau
Bœuf kashmiri........................................................................16,00e
Bœuf, crème fraîche, raisins, amandes éfilées, épices
Bœuf Shai korma...................................................................15,50e
Poisson tika............................................................................10,40e
Bœuf, noix de cajou, crème fraîche, raisins, épices
Hors d’œuvres Bombay ..........................................................9,80e
Bœuf, crème de vindaloo, tomates, ail, gingembre, sauce piquante
Hors d’œuvres Indien ..............................................................8,10e
Sauté de bœuf, tomates, ail, gingembre, menthe, coriandre, poivrons verts,
épices spéciales
Filets de poisson, sans arrêtes, marinés et grillés au tandoor
Bœuf Vindaloo........................................................................16,50e
Poulet, poisson, viande hâchée (grillades mixtes)
Bœuf Karagi...........................................................................18,50e
Samoussa aux légumes, beignets de pommes de terre et aubergines
Fish cutlets Galette de poisson et épices......................................6,50e
Tandoori poulet .....................................................................11,00e
Cuisses de poulet marinées aux épices douces et grillées au tandoor
Les Plats d’Agneau avec riz poulau
Agneau Kashmir.....................................................................17,00e
Tandoori agneau ...................................................................12,50e
Agneau, noix de cajou, fruits exotiques, amandes et épices de kashmir
Tandoori poisson ...................................................................11,50e
Agneau, noix de cajou, crème fraîche, raisins, épices
Gigot d’agneau mariné aux épices douces et grillé au tandoor
Agneau Shai Korma...............................................................18,00e
Filet de saumon mariné aux épices douces et grillé au tandoor
Agneau, poulet, poisson, gambas, veau, marinés, épicés et grillés
Agneau Palak épinards..........................................................17,50e
Agneau Palak aubergines......................................................17,50e
Agneau Palak lentilles...........................................................17,50e
Agneau Tandoori Massala.....................................................18,00e
Bœuf mariné aux épices douces et grillé au tandoor
Agneau Vindaloo.....................................................................18,00e
Saumon mariné aux épices douces et grillé au tandoor
Les Plats de Poissons et Crevettes avec riz poulau
Cury poisson Filet de saumon, crème fraiche, épices..................16,00e
Poisson kashmiri....................................................................17,00e
Tandoori gambas...................................................................17,50e
Gambas marinées aux épices douces et grillées au tandoor
Tandoori spécial Gandhi........................................................17,90e
Tandoori bœuf........................................................................12,00e
Morceaux d’agneaux grillés aux épices fines dans une sauce
Tandoori saumon...................................................................11,50e
Agneau, crème de vindaloo, tomates, ail, gingembre, sauce piquante
Les Pains Maisons
Nan ...........................................................................................2,30e
Cheese nan...............................................................................4,00e
Chapati .....................................................................................3,00e
Les Riz
Riz nature ................................................................................3,30e
Riz Poulau Riz Basmati, safran, raisins, amandes éffilées, coriandre...3,80e
Riz Raita Riz Basmati, yahourt, tomates, concombres, coriandre, épices.4,00e
Biryanis
Spécialités traditionnelles au riz basmati cuit avec la viande dans son jus,
safran et aux épices fines et herbes.
Biryani poulet ........................................................................12,50e
Biryani légumes ....................................................................11,50e
Biryani bœuf ..........................................................................13,00e
Biryani agneau ......................................................................14,50e
Biryani crevettes ...................................................................16,00e
Biryani mixte .........................................................................17,00e
36
Filet de poisson aux noix de cajou, amandes et épices douces
Cury crevettes Crevettes, crème fraiche, épices.........................17,50e
Madras crevettes Crevevettes façon madras sauce piquante.......18,00e
Gambas gandhi.......................................................................21,00e
Gambas grillées, cuisinées avec gingembre, ail, oignon, tomates et coriandre frais
Les Plats Végétariens avec riz poulau
Palak Panir épinards, fromage maison, épices douces.................14,00e
Baigan Burta Aubergines, grillées, écrasées, aux épices douces...13,00e
Dall Tarka Lentilles, tomates, coriandre, épices..........................14,00e
Subzi Massala.........................................................................14,50e
Les Desserts
Gulab Jamun Sucre safran, lait en poudre, eau de rose argentée....6,00e
Gajar Halva Gâteau de semoule indienne......................................5,50e
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Les indispensables
──────Les Boissons Fraîches..................... 2,00€
• Coca-Cola 33 cl
• Coca-Cola Light 33 cl
• Coca-Cola Zéro 33 cl
• Orangina 33 cl
• Ice Tea Pêche 33 cl
• Carola Bleue 50 cl
• Carola Verte Finement pétillante 50 cl
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Naturellement Meilleur
Depuis 1923, les pâtissiers de la maison Dagniaux élaborent
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• La Licorne Elsass 25 cl
──────Les Vins
──Les Vins Rosés
──Les Vins Blancs
37,5 cl
75 cl
-
17,00€
• Côte de Provence 2010 V de Valadas (Gilardi)
Alsace
• Riesling Joseph Catin
Bourgogne
• Saint Véran 2009 Cave de Prissé AOP
75 cl
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18,50€
37,5 cl
75 cl
• Pinot Noir Joseph Catin
-
13,50€
-
10,50€
19,50€
17,00€
-
15,50€
• Bourgogne 2010
-
15,50€
• Haute Côte de Nuit 2009
-
20,50€
-
15,50€
9,00€
13,50€
Beaujolais
• Brouilly 2009 Domaine de Pethières
• Saint Amour 2008 La Victorine
Bordeaux
• Côtes de Bourg 2009 Château la Bataille AOP
Bourgogne
Les Enfants Terribles AOP (Aegerter)
Les Dames Huguettes AOP (Aergerter)
Languedoc
• Fitou 2008
Château de Cascastel AOP (Bertrand)
Loire
• Saint Nicolas de Bourgueil 2010
Les Javeaux AOP
• Côte du Rhône, Village 2010
Domaine Martin AOP
• Vacqueyras Marquis de Fonséguille
Argentin
• Argentin 2010 Tierra de Luna (Malbec)
• Gallo Zinfandel
──────Le
Une mousse glacée vanille
avec un cœur de meringue,
enrobé de noisettes caramelisées.
──2 Framboisiers
Le subtil mariage d'un sorbet framboise
et d'une mousse vanille.
Décor velours et coulis de framboise.
──2 Bolchoï choco
Glace au Grand Marnier
avec un sorbet mandarine,
décoré façon cassolette de chocolat.
──2 Contemporains
Mangue/Coco
Mousse coco et sorbet mangue
parsemée de coco râpée.
──2 Rochers
Vallée du Rhône
Californien
──2 Succès
14,50€
──Les Vins Rouge
Alsace
Glacier
BOUTIQUE GOURMANDE
105, rue Saint-André
Lille
Champagne
10,50€
15,00€
-
16,50€
-
15,00€
-
15,50€
75 cl
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30,00€
Crème glacé chocolat
avec éclats de caramel et de nougat,
biscuit brownie chocolat au lait et amandes.
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cœur de crème glacée au spéculoos
et décor sauce chocolat.
Pour vos boissons aucun frais de livraison n’est ajouté.
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Brasserie Flo ....................................................................................................6
P’tit Max .................................................................................................................. 7
Au Caquelon ................................................................................................ 8
Le Singe Bleu .................................................................................................9
Aux Armes de Strasbourg ..................................................... 10
Argentoratum ............................................................................................... 11
Le Tire-bouchon ......................................................................................12
Brasserie de la Bourse .................................................................13
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La Cruche d’Or ........................................................................................15
Chez Michel des moules et des frites ..............16
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Poêles de Carottes ........................................................................... 18
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Le Lotus Céleste ................................................................................... 27
Koï Factory ...................................................................................... 28-29
Le Shahi Mahal ..................................................................................... 30
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