Cake grand Cake grand-mère

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3 œufs
2 dl crème
250 g sucre
battre en mousse dans une terrine
400 g farine
1 paquet poudre à lever
1 pincée sel
1 zeste de citron lavé
mélanger délicatement
Moule à cake de 30 cm
verser dans un moule à cake beurré et enfariné
cuisson au four 60 minutes à 180 oC au milieu du
four
piquer en fin de cuisson à l'aide d'une aiguille à
tricoter
démouler et refroidir

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