docFood Food Food - La Vie en Rose
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Food Food Food - La Vie en Rose
Brain Food Brain Food Brain Food Automne & Hiver Autumn & Winter Automne & & Hiver Hiver Automne Autumn & Winter Automne &Winter Hiver Automne Autumn & & Hiver Autumn & Winter Buffet Lunch 2 Buffet Lunch 2 Buffet Lunch 2 Offre boisson / Drinks Eaux minérales / Mineral water Jus de fruits frais / Fresh fruits juice Eau aromatisée / Flavored water 1 cocktail à thème / A themed cocktail Soupe de potiron Quenelles de rillettes de lapin aux pistaches Crostini de pain aux céréales, tomme de chèvre, chorizo et oignons confits Ceviche de lotte au rhum et coco Œufs brouillés froids au saumon fumé Salade de lingots, ailes de raie, câpres et basilic Salade de riz basmati, soja et cœurs de palmier Rémoulade de cèleri aux noix Artichauts, panais, courge en salade et graines Salade bar composée de : champignons, concombre, tomates, oignons nouveaux, féta, crevettes, dés de gruyère, pousses de soja, fenouil, œufs durs, poivrons Deux types de salade verte Assortiment de vinaigrettes - huile d’olive citron & vinaigrette classique Huile de noix, huile d’olive, huile de sésame, vinaigre de Xérès, vinaigre balsamique Pumpkin soup Quenelle of potted rabbit with pistachios Crostini of cereal bread, goat tomme cheese, chorizo and pickled onions Monkfish ceviche with rum and coconut Cold scrambled eggs with smoked salmon Salad with small white beans, skate fish wings, capers and basil Salad with Basmati rice, soya and hearts of palm Thinly sliced celery root with nuts Artichokes, parsnip, squash salad and seeds Bar salad made with mushrooms, cucumber, tomatoes, green onions, feta cheese, shrimps, Gruyere cubes, soya shoots, fennel, boiled eggs, sweet peppers. Two kinds of green salad. Assorted French dressings – olive lemon oil & classic dressing. Nut oil, olive oil, sesame oil, sherry vinegar, balsamic vinegar. Cocktail vitaminé / Vitaminized cocktail Jus d’orange / Orange juice Jus de carotte / Carrot juice Jus de citron / Lemon juice Cocktail détox / Detox cocktail Jus de raisin / Grape juice Jus de pomme / Apple juice Jus de citron / Lemon juice un morceau de gingembre pour parfumer A piece of ginger just to perfume Cocktail oligo-éléments / Trace elements cocktail Jus d’orange / Orange juice Jus de citron / Lemon juice Jus d’ananas / Pineapple juice Cannelle / Cinnamon - Sucre de canne / Cane sugar Suprême de volaille et salades braisées Filet de bar sur lit de pommes de terre fondantes Filet de saumon aux poireaux et sésame Riz aux petits légumes Gratin de pommes de terre Poêlée de légumes racines Gruyère et Gouda - assortiment de fruits secs et noix 2 pains entiers et boules de pains Plateau de fruits frais tranchés Marmelade d’agrumes aux brisures de noisettes Gâteau au caramel, raisins et amandes Riz au lait au caramel de miel Supreme of braised poultry and salads Sea bass filet on melting potatoes Salmon filet with leeks and sesame Rice with vegetables Gratin potatoes Fried vegetables roots Gruyere and Gouda cheese – selection of dried fruits and nuts 2 whole breads and balls of bread Sliced fresh fruits plate Citrus marmalade with broken hazelnuts Caramel, grapes and almonds cake Rice pudding with caramel honey * sélectionner smoothie et une verrine A partir de 60 un personnes To choose one kind of smoothie and dairy glass cup From 60 people *Asélectionner smoothie et une verrine partir de 60un personnes To choose one kind of smoothie and dairy glass cup *From sélectionner 60 peopleun smoothie et une verrine To choose one kind of smoothie and dairy glass cup +33 (0)5 611 618 00 +33 (0)5 611 618 00 +33 (0)5 611 618 00 radissonblu.com/hotel-toulouseairport radissonblu.com/hotel-toulouseairport radissonblu.com/hotel-toulouseairport
